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スープは、あっさりしていながら奥深い味。 いくらでも飲めちゃう〜！！ 細麺の麺も美味しいし、煮玉子の具合といいチャーシューの炙り具合といい、 全てが私好みのラーメン  ゆず味噌を選んだのですが、ちょっと甘味のある味噌にゆずの香りがいい感じ。 麺はラーメンより少し太めなので、つけ汁によく絡みます。 |
♡ラーメン♡
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コメント（30）
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先日のメントレGでサッカー日本代表の高原選手が、光麺恵比寿店の 塩ラーメン全部のせを紹介してたの  太一が、それはそれはとっても美味しそうに食べていて、 これは、絶対食べに行かなくちゃ！！と早速ダンナ様と食べに行ったの。 餃子  しそ餃子  皮にもしそが練りこまれてます。 そしてお待ちかねの塩ラーメン全部のせ  具は、角煮、メンマ、炒めネギ、青菜、炭火炙りチャーシュー、 味付き玉子、揚げニンニク、焼き岩のりです。 全部乗せてみた〜   スープは、フランスブルターニュ地方ゲランド産の海水塩をベースに 世界各国の厳選された塩を独自ブレンドし、クリアな魚介風味香るスープと組み合わせているそう。 １７時までは、ランチサービスで、 大盛りか味付け玉子か半ライスか杏仁豆腐を選べます。 スイーツ大好きな私は、もちろん杏仁豆腐をチョイス   高原選手は、日本代表の試合の後は、このお店に塩ラーメン全部のせを 食べに来ていて、この間のコロンビア戦の時も来たんだって！！ 次回の日本代表の試合の日の夜に、私も光麺に行けば、サッカー日本代表選手 達に会えるかも〜、ムフフ〜  なぁ〜んて、番組見て、同じこと考えた人いっぱいいるだろうなぁ〜  |
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久しぶりにラーメン食べに行きたいねぇ〜、ってことで、 今日はダンナ様と西麻布の五行に行きました お店は、ラーメン屋さんというよりダイニングバーのような雰囲気。 ラーメン以外のフードメニューも充実しているし、 お酒を飲みながら、締めにラーメンって感じで、 ここは、デートにも使えるお店だと思う  実際店内はカップル率高し。 可愛い女の子率も高かった  まずは、酢モツ 酢で合えたモツにたまねぎとあさつきが ポイント。 柚子胡椒で、あっさりと。 めっちゃ美味しくて、ダンナ様と取り合いになったほど〜  一口餃子 この餃子も柚子胡椒で頂くんだけど、 一口サイズだから、いくらでも食べれちゃう感じ。 そして、これが有名な焦がし味噌ラーメン  運ばれてきたとたん、香ばしい良い香り。 見た目よりくどくない、でもすごくコクのあるスープ。 一口飲んで、もう1口、そしてもう1口と、ぐいぐい飲めちゃう〜！！ 細めの麺が、スープに絡まりあって美味しい このラーメン、最後にラードを焦がしているので、こんな色になるみたい。 カウンターの奥で、ラーメンの仕上げにラードを焦がしてるのが 見えるんだけど、その度、大きな炎が出てビックリ！！ 炎が出る度、「おぉ〜！！」と叫び、 食べてる間、ず〜っと「美味しい〜！！美味しい〜！！」 を連発していた私達。 焦がし味噌ラーメン、もうやみつきになりそう〜  ♡五行♡
東京都港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布1F TEL/FAX：03-5775-5566 http://chikaranomoto.com/products/gogyo/index.html |
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今日は、ダンナ様と久しぶりにラーメンを食べに行きました  お店は、神泉にある麺の坊砦  VVV6の「渋谷恵比寿のラーメン店主が選ぶラーメン」や、笑っていいともの 「東京でラーメンを食べるならこの店」で紹介されていて、ずっと 行きたいと思っていたの〜 お店はオシャレなラーメン屋という感じ。 ラーメンは細麺か太麺か選べて、麺の固さも粉おろし、ハリガネ〜やわめんまで ６段階くらいあって、選べます。 煮玉子とのり入りラーメンを太麺で、固さはフツーでオーダー  お味ですが、トンコツなのにあっさりしてます。 スープは20時間以上煮込んでいるだけあって、とてもコクがあって美味しい トンコツ臭いのは苦手なので、このスープ、すごく好きな味です。 チャーシューも、2日間煮込んでいるそう・・ トロトロに溶けそうに柔らかい 煮玉子も、絶妙な煮加減 一緒に頼んだ餃子も一口サイズで食べやすく、美味しかったです にんにくを使っていないので、女性でもOKですよね〜。 トンコツ苦手な私ですが、ここのラーメンはとっても気に入りました。 ゆうのラーメングランプリベスト１か２に入るくらい  ほんと美味しかったぁ〜  ★麺の坊砦★
東京都渋谷区神泉町20-23 ��:03-3780-4450 |
