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もう１つ食べたいくらい〜！！ ハムといっても一般的なハムと違って、柔らかいの〜！！ お腹いっぱいお食事を頂いても、デザートは別腹だもんねぇ〜！！  このチョコレートが、又、とっても美味しいの〜！！ 苺などのフルーツに絡めていただくと最高！！ 従姉妹のお子ちゃまも、お口の周りをチョコレートでいっぱいにして食べてて、 めっちゃ可愛かったよぉ〜  お子ちゃま〜大人まで皆大好きなデザートですよね  ♡ザ・テラス♡
東京都目黒区三田1‐4‐1ウェスティンホテル１F �筺�03-5423-7778 http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant/theterrace/index.html |
♡ホテルダイニング♡
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コメント（24）
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先日、お友達とザ・ペニンシュラ東京でアフタヌーンティーをしたの  外観は、日本の「灯籠」にデザインのヒントを得ているんですって。 入り口はこんな感じ〜  ロビーのお花も素敵！！ 辺りにいい香りが漂ってます  天井には1313個のライトが点灯するシャンデリア。 とってもゴージャスですよねぇ〜 アフタヌーンティーを頂くロビーは、とてもゆったりとした落ち着いた雰囲気  時間がゆっくり流れます。 紅茶はペニンシュラブレンドをオーダーしました  ピッカピカに磨かれたシルバーのティーポット。 食器はビロレイ＆ボッホです。 そしてお待ちかねのアフタヌーンティーセット登場  1段目は自家製スコーン  アフタヌーンティーといえば、まずはスコーンですよね！ さすがはアフタヌーンティーで有名なペニンシュラのスコーンといったお味です 気に入ったので、地下のショップでも買って帰りました。 一緒に添えられたクロテッドクリームと、オーガニックストロベリージャムが、 又、とっても美味しい〜  ２段目は、フィンガーサンドウィッチの盛り合わせ スモークサーモン ポンパーニッケルブレット、 オーガニック野菜とフロマージュブランのライブレットサンドウィッチ、 セラーノハムのロールサンドウィッチ スモークサーモンのサンドイッチのパンがナッツっぽくて、 美味しかったなぁ〜 ３段目のケーキ フルーツタルト、ベイクドケーキ、プティフール ちっちゃなフルーツタルトが気に入りました。 チョコのムースも濃厚で、美味しかったなぁ〜！！ ピアノ演奏を聴きながら、優雅なアフタヌーンティーを 楽しむことが出来ました  ホテルの人達の笑顔と接客も素晴らしく、又、行きたいな〜、 と思わせる素敵なホテルです  |
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昨日はお義母様とダンナ様とリッツカールトン東京の和食レストラン ひのきざかにお食事に行ったの 店内は、鉄板焼きコーナーや、お寿司のカウンターもありますが、 私達は、カウンターで天ぷらを頂くことに。  食前酒のゆずの冷たいお酒 季節の前菜 旬のお造り（マグロ、あじ、鯛）  マグロが口の中でトロけます！！ まずは車海老 辛くない塩で頂きます。 この塩、辛くないけど、味が濃くて美味しいの！！ コーン コーンは、素材の味を生かしたいので、何もつけずにそのままで。 自然の甘味って、最高！！ 鱧 やっぱり今の季節は鱧は欠かせませんよねぇ〜。 ふっくらと揚がってます。 半分、梅のお塩で、半分は天つゆで頂きました。 甘鯛 素材の美味しさが最大限に引き出されてます。 サラダ みょうがや大根が入ったさっぱり和風のサラダです。 ドレッシングは白のバルサミコビネガーを使っていて、オイル控えめ。 上に載っている畳いわしがパリパリで、ちょうどいいポイントになってます。 牛肉の紫蘇巻き ちょうどいいミディアムレア加減。 小たまねぎも甘くて、やわらか〜い！！ あなご 外がカラッ、中がふわっふわっ！！ しいたけ このしいたけがすごい。 しいたけの切り方をこのようにしたことで、味がぎゅ〜と凝縮されていて、 干ししいたけのような味になってるの  薩摩芋 これ又、びっくり  お芋が、すっごく甘いの。 普通薩摩芋の天ぷらって、固めでしょ？ でも、ホッこりしてるの。 6時間蒸して、その後冷蔵庫に寝かせることによって、 甘味がぎゅ〜っと凝縮されるんだって。 自然に作り出される甘味にはびっくり〜！！ 最後は車海老と伏見とうがらし 最後にもう一度、海老をいただけるのは嬉しいなぁ♪ 天茶 さっぱりとしてて、それでいて、ちゃんとお味がしっかりしてて、とても美味しいの  天ぷら職人さんは、それぞれの天ぷらの材料〜下ごしらえの仕方〜揚げ方〜頂き方まで教えてくださり、お話がとても楽しかったです。 江戸前天ぷらはゴマ油を使うことが多いけど、このお店では、 素材の味を最大限に引き出す為にゴマ油を一切使っていないの。 素材にもこだわっていて、素材自体の味を存分に楽しめて、 天ぷらなのに、全然油っこくなくて、胃にもたれない。 いくらでも食べられちゃう感じ。 素材にこだわり、下ごしらえをしっかりとして、揚げ加減も絶妙！！ まさに一流の職人さんですねぇ〜 デザートは、マンゴーアイスと桃。 冷たい氷の上に濃厚なマンゴーアイスと、あま〜い桃が載ってます。 夜景もキレイだったよ〜 とっても優雅な空間で、美味しい天ぷらをいただけて、 楽しいお話も聞くことが出来て、最高なHAPPYな夜でした |
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おとといはウェスティンホテル東京のザ・テラスで 来月香港にお引越しをする従姉妹の送別会だったの ザ・テラスといえば、ビュッフェ  このブログにも何度も登場していますが、 いつ来ても美味しい物がいっぱいで、目移りしちゃう〜！！ ロブスターが泳いでるみたいでしょ〜 これは、ロブスターのスープなんだけど、ロブスターの濃厚な お出汁がきいていてとても美味しかった！！ ローストビーフも柔らかくて、絶妙な焼き加減 デザートも種類がいっぱい どれも１つ１つ丁寧に作られて、とても美味しいの。 今回も殆ど全部、制覇しちゃった  そして、チョコレートファウンテン  フルーツにつけて頂きます 従姉妹のお子ちゃまは、とっても気に入って何度も取りに行ってました。 こんなに可愛いフルーツにチョコレートの泉なんて、 夢があるし、嬉しくなっちゃうよねぇ〜  従姉妹の住むお家は、香港のセントラルの高層マンション。 バスルームはジャグジーになっていて、バスルームから香港の 夜景を眺めることが出来るんだって  香港マダム生活、うらやましいなぁ〜 グルメな従姉妹は、美味しいお店を既にいっぱいチェックしているみたいなので、 遊びに行くのが今からとっても楽しみです  ♡ザ・テラス♡
東京都目黒区三田1‐4‐1ウェスティンホテル１F �筺�03-5423-7778 http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant/theterrace/index.html |
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今日はお友達2人と、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのエイジアンテーブル でランチ １１時３０分の開店前から、何人もの人達が待ってたの。 店内はガラス張りになっていて、東京湾の景色が見渡せます。 私達が案内されたのは、レインボーブリッジや、お台場が見渡せる 最高に眺めのいい席 とても気持ちが良かった ランチビュッフェは、1600円で＋400円でアジアンティー が飲み放題になるの  まずは、冷たいジャスミンティーで、乾杯！！ 1皿目は、生春巻き、揚げ春巻き、インドネシア風チキンなど 1皿目からてんこ盛りになっちゃった・・  ベトナム風やきそば、タイ風さつま揚げ、タイ風茶碗蒸しなど トッピングは、自分で。 パクチー多めです そろそろ 「ゆうちゃん、食べすぎじゃな〜い？！」 っていう声が聞こえてきそう・・  でも、デザートは別バラよね レインボータピオカの入ったココナッツミルク。 杏仁豆腐、ケーキ デザート2皿目。 フランボワーズのソルべ、はちみつのアイスクリームなど ベトナムの蓮茶と一緒に頂きました。 どれもとっても美味しいし、 東京湾の景色を眺めながらのランチビュッフェ最高です 美味しいものをいっぱい頂いて、おしゃべりも盛り上がり・・ 11時３０分に一番最初に入店したのに、閉店の14時３０分 まで・・ 気づいたら最後のお客さんになってました  ♡エイジアンテーブル♡
東京都港区海岸１−１６−２ ホテルインターコンチネンタル東京ベイ ３Ｆ 03-5404-7896 http://www.interconti-tokyo.com/second.html |
