♡HAPPYブログ♡

♡シンガポールの屋台♡

シンガポールは食べ物がとっても美味しいんですが、中でも屋台でのローカルフードがおススメ☆

シンガポールでは、基本的に皆共働きなので、家でご飯を作らずに家族で屋台で食事する
というのが普通。
オフクロの味はお母さんのお料理ではなく、この屋台のこの料理っていう感じなんです。

今回の旅行も、屋台での食事が一番のメインイベント★
美味しい中華は東京でも食べられますが、屋台の味はなかなか食べられないですからね〜！

ローカルフードで一番有名なのは、チキンライス☆
ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏のだしで炊いたご飯と蒸した鶏を
チリソースやたまり醤油をつけて食べるもの。
シンプルながら、これがとっても美味しいんです！！

あと大好きなのはラクサ★
チリとココナツミルクのスープは、ちょっと辛くて濃厚でやみつきになります。
麺はお米で作った麺なので、あっさりしていて食べやすい。

春巻きっぽいポピア☆
これも私の大好物。
クレープっぽい皮の中に、切干大根風の具やもやしなどが入っています。

フライドキャロットケーキ★
大根餅ですね。
中華の大根餅より、味付けが濃いので好き嫌いは分かれるかも。
結構、コッテリ系です。

プロウンミードライ☆
こういうエビが入った麺は多いです。
シンプルで美味しいです♪

ダックライス★
濃い目の味付けのアヒル肉がご飯の上に乗っています。
濃い目の味が好きな人にはおススメ。

フィッシュビーフンスープ☆
文字通り、白身魚とビーフンがスープに入っています。
スープはあっさりしていますが、コクもあります。

まだまだいっぱいあるのですが・・種類がありすぎてとても食べきれないです。
どれも２．５〜５シンガポールドルで、２００円〜４００円弱で食べられます。

シンガポールは衛生的にも問題なく、小ぎれいな屋台も増えてきたので、もし
機会があれば、ぜひ屋台にトライしてみてくださいね〜♪

ただいま〜♡

ただいま〜！！

さっきシンガポールから帰ってきたところです♪

この写真はラッフルズホテルで、私のお気に入りの場所です。

全室スイートルームで、残念ながらまだ宿泊したことはありませんが、
ここで頂くハイティーやブランチはとても優雅な気持ちになれます☆

シンガポールスリングというカクテルは、このホテルのバーが発祥です。
ここのバーも、とても雰囲気が良くて大好き♪

今回の旅行は食が目的だったので、屋台をメインにいっぱい食べました〜！！
これから少しづつご紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いします(^-^)

今日からシンガポールに行ってきま〜す★

今日からシンガポールに旅行に行ってきます★

シンガポールはダンナ様のお仕事で5年間住んでいたので、私達の第２の故郷。
帰国した今も、よくシンガポールのことを思い出します。

一番懐かしいのは、やっぱり食事。
シンガポールは、本当に食事が安くて美味しいんです♪
シンガポールは屋台がいっぱいあって、一食２００〜３００円あれば、
美味しいお料理が食べられます。
今回の旅行は、屋台に行くのが一番の楽しみです★

とにかく食べて食べて食べまくってきます！！
どんなものを食べたかは、帰ってきたらご紹介しますね〜☆

準備等でバタバタしてて、皆さんのブログに遊びに行けずにゴメンナサイ・・
帰ってきたら、又、遊びに行きますのでよろしくおねがいします♪

土曜日に帰ってきます。
ではでは、行ってきま〜す(^O^)/