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ランチは何種類かありますが、私達はオードブル、メイン、デザート、ドリンク（3990円） のコースをチョイス  グリーンのソースはオレガノを使っているそうです。 上に乗っているのはラタトゥイユのジュレ。 ラタトゥイユ自体も美味しいけど、今の季節はこうしてジュレにするのも涼しげでいいね  目の前で半分に切ってサーブされるんだけど、あと半分はどこに行っちゃったのかな？ このお料理も、ダンナ様はとっても気に入って、ずっと美味しい美味しい！！ って言いながら食べてました。 静かで緑に囲まれてのランチ、癒されましたぁ♡ ギャルソンの方達もイケメンで、感じのよいサービスだったし、 研修生というバッジをつけたフランス人の女の子達が、 メニューの説明をフランス語でしてくれたんだけど、素朴な感じの子達で、 説明の後に私が `Merci beaucoup`って言ったら、はにかんだような笑顔が可愛いかったよ〜(*´∀｀*)♡ ♡オーべルジュ・ド・プリマヴェーラ♡
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 1278-11 TEL：0267-42-0095 http://www.karuizawa-primavera.com/index.html |
♡軽井沢♡
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コメント（16）
旅行前にSALEでお買い物をいっぱいしたので、今回は控えめです。 SLYのロングパーカーは、先日HOTEL SLYで見て、買おうかな、と思っていた物なので、 安く買えてラッキ〜ヽ(´▽｀)/ 夜は、大好きなわかどりでむしりと焼き鳥を食べました♪ 相変わらず、わかどりは美味しかったぁ〜 ヾ(≧∇≦*)〃 |
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1日目のお昼は、おそばを食べに、軽井沢追分のきこりに行きました  浅間山麓のそばの実を仕入れ、毎日2回石臼で挽いていて、 獲りたて、挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる お蕎麦屋さんです。 私が頂いたえびおろしそば  海老もサクっと揚がっています。 揚げもち入りほうとう  自家製味噌（信州味噌・八丁味噌）と野菜をじっくり煮込んだ 具沢山のうどんです。 美味しいお蕎麦を頂いた後は、軽井沢タリアセンへ  塩沢湖をお散歩。 こういう景色って、軽井沢っぽいですよね。 空気が澄んでいるので、お散歩していて、とっても気持ちがいいの  楽しみにしていたイングリッシュローズガーデンは、 バラが全然咲いていなくてがっかり・・ ガイドブックには、6月中旬〜10月が見頃って書いてあったんだけどなぁ〜  お散歩の後は、万平ホテルへ  歴史のあるホテルです。 ジョン・レノンがお気に入りだったというティールームで アップルパイを頂きました。 子供の時に食べたアップルパイのような懐かしい味です。 さて、夜ご飯は楽しみにしていたわかどりへ  大好きなお店です。 こちらのむしり（鶏のもも焼き）は絶品  外がパリッ！！中が柔らかくてジューシー、こんな美味しい鶏肉は 他にないと思う。 そしてつけだれが又、美味しいの〜！！ ゆうがもしメントレGに出演したら、わかどりのむしりは絶対に外せないなぁ〜！！  他には焼き鳥、煮込み、野沢菜の朝鮮漬けを頂きましたが、 どれもとっても美味しくて、ご飯が進む進む〜！！ 店内撮影禁止なので、写真をお見せできないのが残念ですが、 本当におススメのお店です。 軽井沢に行く機会があったら、ぜひむしりを食べに行ってみて下さいね〜  |
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ダンナ様と1泊2日で軽井沢に行ってきました ここ２、３日東京も涼しいですが、軽井沢も肌寒く長袖1枚 では寒いくらいでした。 今日ランチに行ったお店、とっても素敵なお店で 本当は内緒にしたいくらいなのですが、特別にお教えしちゃいますね 塩沢通りから1本入ったところにあります。 通りには面していないので、気付かずに通り過ぎてしまうかも・・ でもこの隠れ家っぽい感じがいいんです もともとはオーナーの別荘だったそう。 緑に囲まれたテラス席に通されたのですが、 周り全てガラス張りになっていて、森林浴をしているみたい で気持ちがいいの  テラスのお隣のお部屋はカウンターになってます。 その奥には暖炉のある広いお部屋もあります。 さてお料理です まずは、イベリコ豚のチョリソー こんな美味しいチョリソー食べたことな〜い！！ ダンナ様と美味しい美味しい！！を連発しながら食べてました。 ベーコンとポテト ホクホクアツアツのポテトにチーズの程よい塩加減がたまらない。 そして、何より自家製ベーコンの美味しいことといったら。 同じ言葉の繰り返しになってしまうけど、こんな美味しいベーコン食べたことないです 料理方法はシンプルだけど、このベーコンだからこそ、 これだけ美味しいんだろうなぁ〜！！ ピザはハーフ＆ハーフでもお願いできます。 マルゲリータなどの定番ピザもありましたが、 ここはあえて、オリジナルのれんこん＆バジルソース と野沢菜＆胡麻豆腐で れんこんのしゃきしゃき感がいいの！！ そして、バジルソースと松の実も入っていて、絶妙な組み合わせ。 ピザに野沢菜＆胡麻豆腐って、すごい発想ですよね。 でも、こういう和素材も合うんだなぁ〜、って感心しました。 野沢菜の塩気に胡麻豆腐のマッタリ感が合うんだなぁ〜！！ ピザ生地自体も、モチッとしてとても美味しいのですが、 まぼろしの小麦粉といわれる福島産と北海道産の小麦粉をベースに 5種類以上の粉をブレンドし、ベルギービールの酵母で発酵させている 作られているそう。 デザートは、特製ソフトクリーム チーズで作られたソフトクリームとのことですが、とっても濃厚なミルクの 味がします。 さっぱりしていながら、濃厚な感じ。 お店はも静かで、鳥のさえずりが聞こえたり、 新緑に囲まれてのランチは、本当に幸せ  すっごく居心地の良いお店で、もう帰りたくな〜い！！ って思っちゃいました。 軽井沢に行く機会があったら、ぜひ行ってみて下さいね 予約は必須です。 |
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軽井沢では、アトリエドフロマージュでチーズフォンデュを頂くというのも 今回の楽しみの１つでした  オードブル、チーズフォンデュ、ピザ、ドリンクで２人で４０００円 というお得なカップルセットというのがあったので、オーダー  オードブルはエスカルゴとポテトの釜焼きにんにくバター風味をチョイス。 あつあつのエスカルゴとポテトに、チーズがたっぷりかかっていて、 にんにくがきいていて美味しい〜！！ ナポリピザもチーズたっぷり  ほ〜んとチーズ三昧  食後にデザートのチーズケーキも食べたかったけど、お腹パンパンになっちゃったので
今回は断念しました・・  |
