|
こっこれは・・・(星飛雄馬風)
僕は一瞬だけ大きく目を開き、次の瞬間には迷子の子犬の心境となった。
自分自身が慣れ親しむ現実こそが全てこの世の常識とは限らない。
長崎では複数の人数を2つのグループに分ける場合
うらうらうらうら うらおもて♪
てってのて♪ てってのて♪
抑揚を付けて一斉に出した掌の表と裏でグループ分けを行う儀式??
僕は全世界の常識とはいかぬも日本全国の文化だと思って疑わなかった。
しかし実際には、限られた地域のみ使用する方言のようなものであって
都会ではその改良系『グーパー』を用いられるらしい。
そんな衝撃に出会ったのだ。ある意味、ケンミンショーネタとも思える。
このお店ではお客様を仕合せの黄色いハンカチならぬ、
『黄色いたくあんとお茶』で迎える文化があったことに驚く。
また、活気のある店内は14時近い時間帯でありながら溢れんばかりの人。
そして、2つ目の衝撃が僕を襲う。そう、このお店にはラーメンと飯しかない。
正確に云えば、ラーメンと飯と(正確に云えば)黄色いたくあんしかない。
黄色いたくあんのせいか、メニューにめしの存在を証明されていた節はあったものの(お店の誘いに乗らぬよう)数か月ぶりにラーメンを食べることに。
もやしとたくさんのネギ、そして自家製と思われる焼き豚が盛られた姿。
僕の期待を裏切ることはなく登場したラーメンに舌鼓をうつ。
まずはスープを・・・ この瞬間、僕はレンゲがないことに気づく。
僕の住む町ではラーメンを箸とレンゲで食べる習慣があり、
『レンゲをお借り出来ませんか』僕は店員さんに告げ、レンゲをGETした。
待望のスープから頂くことに。
こちらのスープはトンコツをベースにしながら、どちらかといえばあっさり。
また、地域柄醤油の甘さを活かした余韻が残るスープの様に思えた。
テーブルに置かれたメニュー表には
『豚骨をトロトロになるまで煮込んでいるため、コラーゲン豊富』と明記。
お客さんに女性の姿が多い理由が明確になった瞬間であった。
○(まる)に`(てん)を屋号に持つシンプルなラーメンやさん
マルチョンラーメンさん
(早口言葉みたいな)住所:鹿児島県志布志市志布志町志布志2丁目8-41
電話:099-472-0576
(朝ご飯にラーメン)的な営業時間:月〜土 9時〜17時
日・祭 8時〜17時
僕はここから見る志布志の町が好きだとあらためて確信した。
大変美味しゅうございました。
|
全体表示
[ リスト ]




チョコさん
こんにちは
たくあんを見ると祖母を思い出しますよね。
なつかし〜い。
こちらでランチするなら大 若しくは並しか御座いません。
簡単ですよね。選択が。
2012/3/21(水) 午後 0:54 [ 食べ歩キング ]
みほさん
こんにちは
今回も男の一人旅ですよ。
2012/3/21(水) 午後 0:54 [ 食べ歩キング ]
hiroさん
こんにちは
美味しいものに目がない僕。
美味しいもののためだったら、時間を惜しみません。
ダイエットが出来ない理由が凄くわかります。
2012/3/21(水) 午後 0:54 [ 食べ歩キング ]
おまがりさん
こんにちは
そちらに結び付けましたね!!!上手い。
連休があると心の洗濯がしたくなるのです。
全国とはいいませんが、楽しいことが大好きです。
山口はグーとパーなんですね〜
いろんなルールがありますね。
2012/3/21(水) 午後 0:55 [ 食べ歩キング ]
手のひらの裏表でチームわけですか!
初めて聞きました
私のとこでは“グッパでそろても怒りなし”で、グーとパーにわかれてました
地区によって多少文言はかわるようです
2012/3/21(水) 午後 3:23 [ ルン ]
たくあんとお茶。
大人になって、この組み合わせが最高だと気付きました。
鹿児島の住所が、スゴイですね!!
同じような文字がたくさん。( ゚д゚ )
2012/3/21(水) 午後 9:44
こんばんは〜
たくあん。
この辺りでは「おごご」って言います。
とっても美味しそうなラーメンですね。
今の時間帯にはキツイお写真ですぅ(笑)
で、大魔王のような体型になっちゃうから我慢!!我慢!!!
この住所に住んでいる方は
きっとお志が広〜いお方が多いのでは???
早口言葉、、、クリアできませんでした。
残念ポチ☆
2012/3/21(水) 午後 10:14
諫早、楽しかったですね。
また来年も行きましょう。
2012/3/21(水) 午後 10:35 [ ケロリ ]
グッとパーでわかれましょ♪ってわかれてましたけれど。
まず、沢庵が4切れで縁起が悪いなー。
5切れにしましょっ。
そっか、長崎ちゃんぽんしかないからラーメンのときは県越えなんですね。
鹿児島もいいところですね。素敵な風景にぽち。
2012/3/21(水) 午後 10:50 [ 美茶 ]
ルンちゃん
こんにちは
グーとパーですか!!
ハッとしてグーですね!!としちゃんって知ってる??
世代じゃないかな!?
2012/3/23(金) 午後 0:57 [ 食べ歩キング ]
いちごちゃん
こんにちは
子供の頃は白いご飯についてたくあん色がキライで・・・
でも、今ではたくあんが大好物になりました。
たくあんと高菜を刻んで鰻にのせて食べると美味しいですよ。
2012/3/23(金) 午後 0:57 [ 食べ歩キング ]
たまゆもさん
こんにちは
『おごご』ですか!!どんな意味があるのでしょうか。
興味津々です。
たくあんにラーメンって面白いですよね。
たまゆもさんは、あくびちゃん系ですか?!
志が広い方のまち志布志、、、かなり渋い方が多いのでしょうね。
2012/3/23(金) 午後 0:58 [ 食べ歩キング ]
ケロリさん
こんにちは
僕のちゃんぽんを返してください。
2012/3/23(金) 午後 0:58 [ 食べ歩キング ]
美茶さん
こんにちは
やっぱり グーとパーなんですね!!
美茶さんは負けたくないからパーしかださないんでしょうね(笑)
ラーメンが長崎にないのではなく、ラーメンよりチャンポンスキの長崎人です。
2012/3/23(金) 午後 0:58 [ 食べ歩キング ]
Yahoo!ロコ:鹿児島県鹿屋市周辺の情報で紹介されてますよ〜♪
2012/3/29(木) 午前 7:18
こんにちわ!!スポットからお邪魔しました_(._.)_
私の地元だったので・・。昨日、実家へ米を頂きに帰ったのでマルチョンにラーメン食べに行ったとこでしたヽ(*´∀`)ノ
小さい頃から食べてるのでここのラーメンがやっぱり一番ですね!!
私は、野菜多めの麺かためで注文しますよ〜v(=^0^=)v
2012/3/29(木) 午後 0:57
このラーメン美味しそう〜
こってりより若干あっさりが好きだから、ちょうど私好みのような気がするぅ〜
夕飯前のノラ…このラーメンが食べたいっ!!
ポチ☆
2012/3/29(木) 午後 6:38
させぼさん
こんにちは
情報有難う御座います。
そちらからは少し遠いかと思いますがこちらのラーメンも御賞味下さいませ。
2012/4/3(火) 午後 0:27 [ 食べ歩キング ]
ラムサンままさん
こんにちは
ラムサンままさんは志布志の方なのですね。
この街っていいですよね。
長崎の次に好きな町です。
そして、僕が飲む焼酎はずっと黒若潮なのです。
2012/4/3(火) 午後 0:27 [ 食べ歩キング ]
ノラさん
こんにちは
こちらのラーメンは女性向のあっさり派です。
ラーメンとご飯しかなくてこれだけの御客様なのだからやはり美味しいんだと思います。
少し遠いのでしょっちゅうまでは行かないけれど是非、チャンスがあれば、どうぞ。
2012/4/3(火) 午後 0:27 [ 食べ歩キング ]