なすあげ

夏こそぎとぎとということでなす素揚げ！

昨日うなぎ食べそこない！　というか手がでない・・

こんまいのが＾＾2.000もする！※生国さぬき志度、かの源内さんもびつくり

四国霊場第86番札所志度寺すぐそば！たいしたことないけどついでによってつか

   ◎平賀源内記念館   http://hiragagennai.com/aboutus/

じいやんに海でつかまえてきてほしいわ

めんどうくさいだって・・

　さつぱりゆずぽんでいただきます

うなぎのつもりでいただっきま〜す

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焼きナスに
生姜とおかか
最高ね

✳️焼くのが面倒ですが((笑｡

うんうん ウナギに見えなくもないです！！
私も夏野菜の素揚げ 大好き！ 簡単で 野菜本来の味が抜群！！

追加
なす料理 最近「まーぼなす」にはまっています!(^^)!

素揚げと言うか 私の場合素焼きですかね 同じように切って
皿田油を少々 で 焼くだけ 、
我が家の裏の河原にも もうウナギがいないみたい。
３0年前には 沢山いたのに 今や古代鮒と亀しか見えません 。

だいっ様＞焼き時間かかるけどやきもだいすきです。小さくなるから一番たべれるかもしれませんよ・・ｗ

> sakurahaha54さん ぎらぎら太陽を表現してみました・・・いがいにさっぱりですね

> sakurahaha54さんほんとになすは使い道がおおいですね！あと1品におおいに役立つ食材かと思います

> musashi1233さん年中今でこそありますがやはり今頃から美味しくいただけますね。。。夏がくるたび幼いころ訪れた四万十や安曇川での川遊びが懐かしくなりますよ〜