山辺の里の生活

山辺道の畑の生活と大和の風景写真を紹介しています。このブログの画像を無断で複写・転載をお断りします。

10月-野菜

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10月の畑作業のマトメ


もう11月が目の前・・
10月の畑作業をまとめる。関心が無い人はスルーして下さい。



10月の畑作業は・・秋冬野菜の追肥管理と・・早い野菜は収穫が始まる。


主な収穫は・・「秋茄子」、「ピーマン」、「金時草」、「青ネギ」、「チンゲン菜」、
「ホウレン草」など・・

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「白菜・キャベツの管理」
10月上旬・・防虫網を掛ける。(蝶々の青虫対策)
ヨトウムシ虫点検を始める。葉が巻くまで続ける。
(早生10月末まで、晩生11月中旬まで)
追肥(15日間隔)・・肥料切れは・・葉が巻かないので注意!
10月下旬・・白菜・キャベツの防虫網を外す。(寒さで蝶々が飛ばない)


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「ピーマンの管理」
11月中旬頃まで収穫が続く。
次の野菜と重ならないように・・5月の段階で場所を考慮する。

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「ニンジンの管理」
9月-10月上旬まで・・順次「人参」の種蒔きをする。
種蒔き時の土は薄く置く・・発芽までは乾燥させない。
間引き・土寄せ・追肥は15日間隔で実施。


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「ダイコンの管理」
9月上旬から・・10月10日まで・・順次、種蒔き。
防虫網を掛けて・・ダイコンハムシの侵入を防ぐ。
追肥・土寄せは3回行い。最後は・・大根が太りだしたら実施する。

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「ネギの管理」
10月上旬・・「青ネギ」、「深ネギ」の土寄・追肥をする。
10月中旬・・「青ネギ」の収穫が始まる。


「チンゲン菜の管理」
種蒔きは多めに・・間引き菜を・・移植して増やす。
10月下旬・・「チンゲン菜」の収穫が始まる。

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「ほうれん草の管理」
9月中旬から・・順次種蒔く。
10月下旬・・「ホウレン草」の収穫が始まる。


「ニンニクの管理」
10月上旬・・球根(国産)を植える。
10月下旬・・「ニンニク」の芽が出る。雑草はこまめに抜く。

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「金時草の管理」
10月上旬・・「金時草」の収穫がピークを迎える。(6月と10月の2回ピークが来る)



「玉葱の管理」
10月下旬・・「早生玉葱」の苗を植える。(50本)
浅植えをする。(白い茎が見える程度の深さ)



「その他の管理」

10月下旬・・「堆肥作り」を始める。
落ち葉・枯れ草・藁・発酵鶏糞を混合する。

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10月の・・畑作業をまとめた。
次年度の10月のために・・(笑)









人気の「金時草」


昨日の収穫は・・「金時草」と「ピーマン」でした。♪

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友人がTVで・・「金時草」が健康野菜として紹介されていた・・と話してくれた。

「金時草」の特徴を・・ネットから借用して・・

○〈「金時草」の栄養と機能性〉

 ミネラルやビタミン類をバランスよく含んでいますが、特にカロテンやビタミンC、鉄分が多く含まれています。また、「金時草」の特徴でもある赤紫色の成分“アントシアニン”には活性酸素を抑制する抗酸化作用があるため、動脈硬化の予防やアンチエイジングに効果を発揮するほか、γ−アミノ酪酸(GABA)が含まれているため、血中コレステロール低下作用なども期待できます。(参考文献:「地域特産物の生理機能・活用便覧」)



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友人が・・「とても良い野菜だ!」と・・
褒めてくれるので・・「金時草」をプレゼントする事にしました。(笑)

人気沸騰中の「金時草」・・来年は栽培面積を増やそう。♪



「チンゲン菜」の収穫が始まった。

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「ホウレン草」も・・OKだ!

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「白菜・キャベツ」が大きくなった。

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虫点検(ヨトウムシ)は・・毎日続けている。
見逃すと・・とんでもない事になる。(涙)

虫を見逃すと・・柔らかい葉の中まで侵入して食べられてしまう。
虫を捕るには・・せっかく巻いた葉を何枚も捲って・・
侵入箇所探して・・取り除くしか方法がない。
数日間見逃すと・・そのキャベツは使い物にならない・・廃棄である。

写真は・・キャベツが虫と格闘した痕である。(涙)

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「白菜」も・・同じように虫点検をしている。

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一回目の「ダイコン」は・・もうそろそろ収穫が出来る。

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「ニンニク」の芽が出揃った。

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「人参」の芽が・・赤ちゃんの手のようで可愛い。

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秋冬野菜は・・ここまで・・概ね順調である。

月末には・・「早生玉葱」の定植を予定している。











最近、畑のことで悩みがある。

畑のあちらこちらに・・「モグラ」が出没する。(涙)
「モグラ」は・・野菜の畝の中に入ってトンネルを掘って移動する。
土の中にいる「ミミズ」を食べているらしい。

数年前に・・化学肥料から有機肥料に切り替えてから「ミミズ」が多くなった。
土の中に「ミミズ」が増えるのは嬉しいのだが・・
「モグラ」が増えるのは・・困ったものだ。

友人に相談したら・・モグラの駆除には「捕殺器」が良いらしい。
さっそく一台購入して・・「モグラ」穴に仕掛けた。

黒いのが「モグラ」の穴

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穴に「捕殺器」をセットする。

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「モグラ」が通ると・・フックが外れて上からドンと落ちる仕掛けだ。
最後は黒いマルチを上からかけて・・暗くして土の中だと思わせる。

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果たして上手く行くかなー(笑)


オー 早速・・「モグラの親子」を捕獲した。

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正解は・・「アケビ」でした。(笑)

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近くの雑木林にあった「アケビ」・・今年は豊作でした。

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数個を自宅に持ち帰り・・残りは・・

柿の木の休憩所に来られた皆さんにプレゼントしました。♪









堆肥作り


夏野菜で・・まだ頑張っている野菜がある。(笑)

それは「茄子」と「ピーマン」である。

茄子は「秋茄子」に変わっているが・・

5月に夏野菜の一つとして苗を植えた。

ピークは過ぎたが・・今でも美味しいナスを収穫している。

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「ピーマン」が絶好調だ!

真夏は元気が無かったが・・

秋になって気温が下がったら・・どんどん採れる。(笑)

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もう一つ、元気なのが「金時草」だ。

最近・・TVで健康野菜として紹介されてから・・

人気沸騰中である。(笑)

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「茄子」、「ピーマン」、「金時草」が・・今の畑の主役である。(笑)

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恒例の「堆肥作り」をスタートした。

畑周辺の広葉樹の落葉が始まった。

箒や熊手で落ち葉を集める。

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堆肥置き場に・・落ち葉を入れる。

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落ち葉、稲藁、枯れ草などと・・鶏糞を混合して作っている。

半年くらい放置すると・・上質な腐葉土になる。♪









虫との闘い


秋冬野菜が大きくなって来た。♪

毎朝、畑に行って・・一番にする仕事は・・
白菜とキャベツの虫点検だ!

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「キャベツ」の葉が・・虫(ヨトウムシ)に食べられていなか点検する。
虫との戦いは・・地味だが大切な仕事だ。(笑)

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「白菜」も・・真ん中の柔らかい葉を中心に点検する。

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「ブロッコリー」は・・今、青虫の食害と戦っている。(汗)

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1回目の「ダイコン」が大きくなって来た。♪

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3回目の「ダイコン」・・防虫網を掛ける。バッタやダイコンハムシから守る。

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「ほうれん草」が・・楽しみになって来た。

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「人参」は・・4回目の種蒔きをした。発芽するまでは乾燥させない。(水撒き)
不織布は防虫と乾燥から・・野菜を守る事が出来る。

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畑の全体の様子・・

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秋冬野菜は・・こんな感じで順調である。♪









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