静岡人の東京ラーメン食べ歩き

静岡人=beatlemaniaです。 ブログ引っ越しました。http://sizuokajin.blog61.fc2.com/

全体表示

[ リスト ]

服部 東京都千代田区

 ジュレじゅーしーつけ麺を注文。  じゅーしー油+シチリア塩のタレ+レモンベースに旨味のジュレをからめた冷たい麺、ということです。

イメージ 1


 じゅーしー油をからめた麺に鶏、トマト、魚介と3種類のジュレ、レモン、鶏肉、香り玉子、パイナッ

プル、ひよこ豆など豊富な食材が乗る。

イメージ 2


イメージ 3


 いわゆる和え麺でスープが無く、ジュレ、レモンを混ぜることで味の変化を楽しむわけですが、こちら

のジュレ、魚介にしてもトマトにしてもとても良く分かる味付け。  

 優のジュレはかなりおとなし目だったので、これはイイ。

?H3>ノーマル、レモン、鶏、トマト、魚介と5種類もの味の変化があり、大満足でした。

今年食べた冷やしの中でもかなり気に入ったものでした。


麺者 服部 住所  東京都千代田区西神田2−1−8 地図はこちら

      営業時間  11:30〜16、17:30〜22  1130〜20(祝)、
           
              11:30〜15(土)

       定休日   日

.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事