静岡人の東京ラーメン食べ歩き

静岡人=beatlemaniaです。 ブログ引っ越しました。http://sizuokajin.blog61.fc2.com/

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進化 東京都町田市

 こちらの店主、私の大好きな「ひるがお@新宿御苑」で店長をされていた方が独立して開いたお店。 

開店してからとても気になっていました。

 今朝、開店の11:00に間に合わせるため、8時に家を出ました。  町田駅から徒歩20分ちょっ

と、雨の中を歩いていくと通り沿いに看板あり。  その奥にお店がありました。

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 入り口の扉の部分にはどこかで見たようなシールが。  ロックンロール・ワンにもあったよう

な・・・

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 カウンターのみ8席ほどですが、後ろにスペースがあるのでそんなに狭さは感じません。

 塩ラーメンを注文。  今のところメニューは塩と塩煮干ししかありません。  それを基本にチャー

シュー麺などもあります。  

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 スープは透明で鶏のほか、色々な旨みがつまってます。

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これは旨い。

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 麺は極細ストレートで繊細なスープによく合ってます。  本当に美味しかった。


 住所    東京都町田市森野3−18−17 町田駅より徒歩20分強 地図はこちら

 営業時間  11〜15、18〜21

 定休日   なし 

 いや〜来てよかった。

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麺の画像かわ良く判ります。
池袋の無敵屋の麺と似ているような気がします。
美味しそうです。

2007/11/11(日) 午後 9:28 nana3

YDSさん、コメント遅れてすいません。 いつも無敵屋の前を通り過ぎて二天へ行ってしまう私でした。

2007/11/30(金) 午後 11:25 静岡人

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