静岡人の東京ラーメン食べ歩き

静岡人=beatlemaniaです。 ブログ引っ越しました。http://sizuokajin.blog61.fc2.com/

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生粋 池袋本店

 前回の訪問から3年以上たっています。  焼きさんまのダシを使ったお店として有名になったお店。

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 生粋醤油ラーメンを注文。  生粋が付くとチャーシュー、味玉などが付くようです。 

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 チャーシューは油っこくなく食べやすい。

 スープは以前よりもパワーアップしたかの印象を受ける。 焼きさんまの香り、味ともかなり良く出て

います。

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これは美味しい。  初めてここのラーメンを食べた時のような感動がありました。

 卓上にあった玉ねぎを少し入れてみると、サンマダシのちょっとくどい部分も中和され最後まで美味し

くいただけました。

 店頭にはこんな飾りも・・・

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 住所    東京都豊島区池袋2−12−1 地図はこちら

 営業時間  11:45〜15、18〜22(〜21土、祝)

 定休日   日曜 

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アゴはよくありますし、鮎も聞いた事有りますが、サンマは珍しいですね。池袋かあ〜、遠いなあ〜。

2007/11/27(火) 午後 7:50 [ 麺シロウ ]

さんまのダシは武蔵が有名だけど、焼きさんまは多分ここだけだと思います。

確かに遠いですね。 出張などで都内に行ったときは是非。

2007/11/27(火) 午後 9:12 静岡人

私もここにはよく行きますが、非常に点数が高いです。
さんまのダシって本当に美味しいですね。

2007/11/28(水) 午前 8:35 nana3

ひさびさに行ったらかなり美味しかった。 そういえば、夏は店名を変えてやってましたね。

2007/11/28(水) 午後 10:54 静岡人


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