静岡人の東京ラーメン食べ歩き

静岡人=beatlemaniaです。 ブログ引っ越しました。http://sizuokajin.blog61.fc2.com/

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 ラーなびで評判の店に初訪問。  18時30分で店内満席。  つけ麺を。  麺は太麺でモチモチ

しているのにすごくコシがあります。  こんな麺は食べた事がありません。  いやー、素晴らしい。

 濃厚魚介スープの上にさらに魚粉がかかっています。  普通のつけ汁だけでもかなりインパクトがあ

るのに、さらに魚粉が襲いかかってくるのにはノックアウトされました。  

  麺は浅草開花楼の特注品らしいですね。  つけ麺好きなら絶対行くべき店ですね。

 店内に山岸氏の写真があったので、関係を聞いてみると山岸氏のもとで修行していたとの事でした。 

閉じる コメント(4)

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ご無沙汰してました。ここはとても美味しいでした。記事を拝見させてください。ありがとうございました。

2007/4/18(水) 午前 7:00 よねちゃん

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今では信じられませんが、この頃は行列がなかったんですよ。 今では都内屈指の行列店ですね。

2007/4/19(木) 午後 6:58 静岡人

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最近お土産サービス(二人前から)も始めたようです。行列は相変わらず長いようですが。

2007/7/6(金) 午前 0:30 [ mr1234 ]

静岡のラーメン店もここのお店に影響を受けたところが沢山あります。

2007/7/6(金) 午後 9:53 静岡人


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