静岡人の東京ラーメン食べ歩き

静岡市内、藤枝、焼津のラーメン事情

　大変残念ですが、静岡市内に美味しいラーメン店はあまりありません。　　私がたまに行く中華料理屋

も化学調味料不使用、自家製麺」というラーメンを出していますが、全然コクがなく、はっきり言ってま

ずいです。　　この店ではいつもチャーハンを食べます。　　チャーハンは旨い。

　いくら化学調味料不使用といっても、コクがなければ化学調味料を使ったほうが、美味しいラーメンを

作れると思います。

　藤枝市内にも地元では評判のラーメン店があって、ここは県内で最初につけめんを出すようになったの

がウリと店内に書いてありましたが、「あつもり下さい」と注文したら、「あつもりって何ですか？」と

聞かれました。　　「麺を冷水で締めた後、温かくしたやつです」と答えたら、茹で汁に麺が入っただけ

の麺が出てきて、あっけにとられました。
　
もうちょっと志の高い「卓郎商店」のような店が出てきてほしいものです。

　しかし、いろいろな人のブログを見ていたら、行きたくなった店も何店かありました。

　静岡市内、藤枝、焼津もこれからは積極的にまわって行きたいと思っています。
　
　

私がラーメンを食べ歩くようになったきっかけ

　今から５，６年前、私の友人が神奈川県から遊びに来ました。　　ラーメンを食べようということにな

って、何件か静岡市内を食べ歩きました。　　しかし、その神奈川県人はどこに連れて行っても「静岡市

内のラーメンはどこもまずい、食えたもんじゃない」と言ったのです。

　それで頭にきた私は「お前の地元で美味しいラーメンを食わせろ」と言いました。　　そして、相模原

駅から程近いとある店に入りました。　　そんなに有名な店ではなかったと思います。　　店内では店の

オヤジとおかみさんが口げんかをしています。　　「こりゃーラーメンも期待出来ないな」と思いつつ、

出てきたラーメンを食べ始めるとなんとむちゃ旨いではないですか！　　

　客の入りも半数以下だったにもかかわらず、静岡では食べたことのない旨いラーメンでした。　　それ

以来、神奈川、東京などを食べ歩くようになったんですね。　　今まで静岡市内でラーメンを美味しい、

まずいと言っていたのが何だったんだろうと思った瞬間でした。　　今ではその文句を言ってきた友人に

感謝しています。　　　

静岡から東京方面に行き、何か食べる人へ

　私は東京方面に食べ歩きをはじめるようになって一年間ほど、原因不明の下痢に悩まされることがけっ

こうありました。　あるとき、なにかの本で東京の水はまずいというのを読んで　これだ・・・　と思い

食前に出される水を飲むのをやめました。　　そうしたら下痢しなくなったんですよ。　という訳で東京

へ行く人は気をつけましょう。
　
　まずいのは気付いていましたが、まさか下痢の原因とは・・・

　静岡人はいつも美味しい水道水を飲めるってことは幸せなことですよ。　　たしか安倍川から取水して

いる水は水道水としては、日本でもかなりきれいな水のようです。