静岡人の東京ラーメン食べ歩き

２００４年１１月６日 麺屋 夢うさぎ 江戸川区西葛西

　１１時３０分で一人待ち。　　特製ラーメンを注文。　　スープはほぼ青葉テイスト。　　なんでも店

主は「麺彩房」で修行したらしく、それに似ています。　　ということは青葉テイストになるのは必然的

ですね。　　もちろん美味しかったです。

　今回はラーメンを食べましたが、つけ麺は自家製麺らしいので、そっちもチャレンジしたいです。

２００４年２月１１日 ちばき屋 江戸川区東葛西

　支那そばを注文。　　麺は極細で、チャーシューは旨い。　　スープは私の好きな魚介系の味がほとん

どせず、がっがり。　　まあ、支那そばってそんなものですがね。

　　完成度はそれなりに高いとは思いましたが、私の好みではありませんでした。