静岡人の東京ラーメン食べ歩き

神座（かむくら） 池袋西口店

　ちょっと前の日の出来事ですが、東京は大雪になり池袋もかなりの雪。　　街中を歩きまわるも雪は激

しくなるばかり。

　というわけで池袋駅西口からすぐにあるこちらのお店へ。　　７〜８年前に大阪に行った際、道頓堀の

本店には行っていました。

　店の外に券売機があり、その横に今ならではの貼紙も・・・　　店内は細長く、真ん中が店員さんが通

る通路になっています。

　一番標準のメニューと思われる「おいしいラーメン」を注文。　　このラーメンの最大の特徴は白菜が

大量に入ってそれが独特の甘味のもとになっています。

　大阪で食べた記憶がよみがえってきました。　　その時は東京には店舗がなく、歌舞伎町に出来たとき

はビックリしました。

　東京では珍しいこのラーメン、久しぶりに食べたけど美味しかった。　　まだまだ店舗は増えそうです

ね。

住所　　　　東京都豊島区西池袋１−２７−１　駅西口からスグ　地図はこちら

　営業時間　　１１〜翌７

　定休日　　　なし

太陽のトマト麺 大塚店 東京都豊島区

　池袋から歩いて向かう。　　以前から気なっていたトマトのラーメンを食べるためです。　　テレビに

も何回か出ているお店。　　１４：００くらいでほぼ満席でした。　　けっこう人気ですね。

　太陽のチーズラーメン＋らあリゾを注文。　　らあリゾとは、太陽系のラーメンを食べた後に残ったス

ープを入れ、リゾット風にして食べるご飯のこと。

　スープは鶏ベースにイタリア産トマトが入ったもの。　　麺屋Ryoumaよりさらっとしてますね。　　ト

マトのかたまりも入ってます。　　酸味が効いた味。

　麺の上にはとろけるチーズがけっこう乗っていて、これが麺に絡んで美味しい。　　本当にとろけてく

るんですよね。

　麺は豆乳入りらしくて予想していたよりかなり細かった。　　この麺自体はツルツルした食感で美味し

い。

　しかし、この麺もう少し太くしてちぢれさせたらどうだろう？　　その辺りも麺が選べたら面白かった

かな？

　最後にらあリゾにスープを入れて完食。　　いや〜、美味しかった。　　今後も気になるお店ですね。

住所　　　　東京都豊島区北大塚２−８−８　地図はこちら

営業時間　　１１〜翌１時　　　　１１〜２４（日、祝）

定休日　　　なし　　

東池おはこ大勝軒 東京都豊島区

　元東池袋大勝軒の店長をされていた柴木さんが先月オープンさせたお店。　　巣鴨駅から徒歩５分ほ

ど、けっこう目立たない場所にありました。

　店はとてもキレイで、カウンター席とテーブル席が少しあります。　　しかし、この店長とキレイなお

店はかなりミスマッチ（失礼）。

何と、店員に若くてカワイイ女の子もいましたね。

　メニューは前とほぼ同じ。　　麺は少し細くなり、自家製麺になったようです。　　今はどこの大勝軒

も自家製麺になりつつあるそうです。

　そして、麺かためが出来るようになっていました。　　以前の東池袋大勝軒は麺硬めお断りでしたの

で、ビックリです。

　前は山岸さんのお店ということで出来ませんでしたが、今はお客が望めばやりますよとのことでした。

　甘辛いスープはほぼ以前と同じと思われます。　　まだお店もオープンしたばかりでそんなに混んでい

なくて、柴木さんとも少しお話することが出来ました。　　以前のお店では考えられないことでしたね。

　前のお店のような緊迫感はありませんが、のんびりやってほしいですね。

下の写真は元東池袋大勝軒の場所に貼ってあったチラシ

住所　　　　東京都豊島区南大塚１−３１−２１ 地図はこちら

営業時間　　１１〜１５、１７〜２０

定休日　　　水

焼豚ソバ 黒ナベ 東京都豊島区

　高田馬場から途中都電荒川線に初めて乗って、東池袋４丁目で降りる。　　バスみたいに降りる時押す

ボタンがあったりしました。

　駅を降りるとすぐ目の前にお店がありました。　　先客０。　　まだ開店したばかりのお店だからでし

ょうか。 それにしても、ここはあの超有名店「東池袋大勝軒」のすぐ近く。　　

　メニューは焼豚ソバのみで、並や大があります。　　並を注文。　　提供されたスープは色が真っ黒で

す。

　そして、スープを一口。

なんじゃこりゃ

　かなりしょっぱい。　　多分今まで食べたことのあるラーメンの中でも一番しょっぱいでしょう。　　

う〜ん、これが富山ブラックというやつ？

　麺はかなり太く、スープのしょっぱさに負けない様にバランスがとられています。

　他大量のねぎ、メンマ、その上にかかっている大量の胡椒。　　この胡椒も又濃い味をさらにスゴイこ

とにしています。

　焼豚もかなりゴロゴロ入っていて、それ自体もしょっぱいので、ジャンク感たっぷり。

　しょっぱいラーメン、超インパクトのあるラーメンが食べたい方は是非チャレンジしてください。

　焼豚ソバ　黒ナベ　住所　　　　東京都豊島区南池袋２−４１−２１　　カウンターのみ８席位だった　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　かな？　地図はこちら

　　　　　　　　　　営業時間　　１１〜２３

　　　　　　　　　　定休日　　　未定　　

生粋 池袋本店

　前回の訪問から３年以上たっています。　　焼きさんまのダシを使ったお店として有名になったお店。

　生粋醤油ラーメンを注文。　　生粋が付くとチャーシュー、味玉などが付くようです。　

　チャーシューは油っこくなく食べやすい。

　スープは以前よりもパワーアップしたかの印象を受ける。　焼きさんまの香り、味ともかなり良く出て

います。

これは美味しい。　　初めてここのラーメンを食べた時のような感動がありました。

　卓上にあった玉ねぎを少し入れてみると、サンマダシのちょっとくどい部分も中和され最後まで美味し

くいただけました。

　店頭にはこんな飾りも・・・

　

　住所　　　　東京都豊島区池袋２−１２−１　地図はこちら

　営業時間　　１１：４５〜１５、１８〜２２（〜２１土、祝）

　定休日　　　日曜