今夜のディナー◆べジチキンナゲット

今夜のディナーでした♪

春雨？のようなライスヌードルを
ひじきとたっぷり野菜で和えた
甘酸っぱい野菜サラダに、

大根・人参・ゴボウ・こんにゃく・
インゲンの粕汁に・・・

ご飯は。。。
玄米を好んで食べてくれない
ひさこの為に半分白米を混ぜてます（＞＜）
こうすると消費率が高くなるんだよねー。
そして・・・

凍り豆腐でで作った、なんちゃってチキンナゲット♪

凍らせて解凍した豆腐を一口大に切って
きゅっと絞ったら、つゆをたらり。
片栗粉を付けてごま油で両面揚げたら出来上がり（＾0＾）

もっと本格的にする場合は衣に
から揚げ粉ミックスなんかを使うと
味も本物でいいかも♪

我家はもうこーいう淡白な味に
慣れているので
問題ないんですがっ＾＾；

ひさこちゃん、

うわぁーっ！今一口食べたら肉汁が飛んできたよぉ〜＠＠
これ、美味しいね〜♪
と、喜んで食べていました（＾0＾）/
肉汁っ＾＾；
それはごま油とつゆが混ざったものさっ（爆）！

わたしは。。。
カ、カロリーがっ（−−；）
ごま油は体にいいけれど
カロリーが非常にたこうございます。。。
それを考えただけで、
なんだか罪悪感の残るディナーに
なってしまいましたっ（汗）
ほんと、食感は鶏肉みたいなの！
衣もカリカリでナゲットみたいになるんですよ〜♪
ケチャップとマスタードを
たっぷり付けて召し上がれっ（＾0＾）

お豆腐を凍らせたものを衣つけて揚げるって面白いね。
私は、凍らせたものは、湯葉みたいな感じになるから
煮て食べてたよ。なかなか、良いアイデア
うちも一品は魚とか肉が一応あるけど、毎日千切り野菜サラダ
とか、スティックサラダとか、油を使う料理は少ないよ。
今日はマーボー豆腐、市販の素使っちゃうんだけどね
私流は、豆腐１丁用の素に２丁入れるの(笑)
濃い味も薄くなり、カロリーも落ちて、ボリュームアップ(笑)

べジチキンナゲット〜〜いいわぁ。
ﾎﾟﾁｯ

なんちゃってチキンナゲットやってみよう♪
ありがとう！！
ぽち！

カロリー高いんですか〜〜〜？？？
そんなふうには見えませんが・・・・ ^^;
料理上手なkellyさんにポチです〜〜｡･｡･･｡！ ^-^

[yuu]

おはよう御座います。

昨夜のランチは、かつをカレーにのせてもう一皿は

焼き飯でしたよ、主食のお米中心でした。

昨日の滋賀は、曇り空で琵琶湖もスカッとしなかったですよ

トラバーするのでみてくださいね♪

[mahalo]

このレシピってKellyちゃんのオリジナル？すごいな〜♪
ヘルシーな感じだけど、カロリー高いの？
我が家はこれじゃ絶対に足りない！！って言われそう( 一一)

ケリーちゃんの お料理レシピは どのくらいあるんだろ？？？

発想がすごいなぁ〜って いつも感動してます！

そして ひさこちゃん・・・すっかり騙されちゃって（笑）

ケリーちゃんシェフの腕のすばらしいとこだよね(^o^)丿

ケリーちゃんさすがよね！！お母さんに騙されたひさこちゃん。でもその騙されたままが健康に繋がるんだからね〜〜★
次のメニュー楽しみにしてます！！！

へ〜！Suzuさんは凍り豆腐を湯葉の食感と取るのですね〜。
私は鶏肉っ＾＾； 色々と用途があって面白いですよね！
その、まーぼー豆腐に豆腐２丁ってアイデアいいですね＾＾；
特に市販のだったら味が濃いからちょうどいいですよ〜〜〜！

Suzuさん、ぽちありがとうですっ♪

Himさん、機会があったら是非お試しくださぁ〜い♪
ぽちありがとうです！

ABCさん、揚げ物ってのがね〜＾＾；
ちょっとカロリーを上げてますのっ（笑）
ぽちありがとうです♪

えっ？！Yuuさん、ランチにカツカレーと炒飯っ＠＠？？
食べっぷりはぼっちゃま世代と変わらないんですね〜〜〜！！
さすが元気Yuuさんっ♪ TBありがとうございました♪

Mahaloちゃん、オリジナルって言ったら聞こえがいいわね〜＾＾；
なんちゃってヒラメキレシピってとこかしら〜（笑）
豆腐を凍らせると高野豆腐みたいになるのね。それを揚げると
油分を豆腐が全部吸っちゃってるのよねぇ〜＠＠
だから・・・ハイカロなんですっ（＞＜）

いやいやOrangeちゃん、私はヒラメキで作ることが多いから
たまたま成功した場合、同じ物を再現できないことが多いのよ＾＾；
だから成功した時にはこうやって記事に載せておかないとね（笑）

Tomoさん、我家の鶏肉→豆腐と言うのはもうダーもひさこも
知っているんですが、そうとわかっていてもひたすら
肉である事を願うかのようなひさこの発言っ＾＾；
もう笑えて来ましたっ！！！