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今夜も、がんばりました！粗食よ〜〜っ（＞＜）♪ 今日の玄米には、オーガニックショップで買ってきたアマランサスを入れてみました☆ 食物繊維・カルシウム・鉄分たっぷりの植物なんですって〜！ それと、海草のオゴとトマトのサラダ（昆布だし汁がドレッシング） 大豆ハンバーグに、アスパラガスのソテー（炒めただけ←味付けなし） 大根と青ねぎのお味噌汁に、添加物無しの味付けのり。 以上っ！ 私らしくなく、レシピを見て、ちゃ〜んとその通りに作りました＾＾：（珍しいことなのです） �‖臚Γ吋�ップを一晩水に浸しておいて、軟らかくなるまで煮る �▲奸璽疋廛蹈札奪機爾如�半分を細かく、もう半分はオリーブオイルを徐々に足しながら ペースト状にして、両方合わせて混ぜておく ��レンコン・セロリ・たまねぎのみじん切りを油で炒めて塩・こしょうしたものを、�，貌�れる �と哨�ップのずつの小麦粉とパン粉を入れて、形を作って焼いておしまい♪ わぁ〜簡単っ（＾O^)/ ちょっと初めて作ったので、オリーブオイルの量とかわからず、 どれくらいのペーストにしたらいいのか迷いました。。。書いてなかったので（涙） あんまり油を入れたくなかったので、ちょっと固めに仕上げましたが、おいしかったです♪ レンコンがやっぱりポイントだったわぁ☆ レンコンの為だけにわざわざお買い物行ってきてよかった！ ソースは、本当は無いほうがいいんだろうけれど。。。ちょっとだけかけちゃいました！ ハワイブランドの、おもしろいソースがあるんですっ！ その名も。。。 ＳＵＧＯＩ ＳＡＵＣＥ テリヤキっぽい味なんですが、ゴマ風味でなんともすごい味がするんですよぉ〜（笑） これはひさこの案で使ってみたんだけれど、ぴったりだった♪ ケリーちゃんはぁ〜、もちろん大豆ハンバーグは２個食べたよんっ！
ご飯も、おかわりしちゃったぁ〜！！ 今日も、粗食をもりもり食べて元気いっぱい。。。かも（笑） |
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これが、私が日本で始めたホメオパシーの自宅学習キットです☆ ハーネマンアカデミーから購入した通信教育なのです。 通信教育と言っても、これは資格が取れるわけでもなく、一人でもくもくとテキストを読んで お勉強していくだけなので、提出課題がある訳でも、添削してくれるわけでもないんです。。。 あー 地道な努力だわぁー＾＾： ５万円もする受講料を払って、資格も取れないなんて・・・と、 お金を払わされたダーリンは口惜しそうだったけれど、これで家族を健康にするのっ！！ と豪語したわたし。。。まじめに勉強しなければ、なりません（笑） そもそもホメオパシーとは・・・ 似たものが似たものを治す。健康な人に投与して、ある症状を起こさせるものは、 その症状を持っている病の人を治すことができる。ということなんです。 もともとはギリシャのヒポクラテスが見出したとも言われているホメオパシーは、 ドイツの医者ハーネマンによって、ヨーロッパを中心に広く広められたのですが、 実は日本にもこれに似たような考え方は昔からあったんですよ〜！ 喉が痛いときなどに、しょうが汁を飲ませる、という言い伝えが昔からあります。 痛む時に飲むとなんだか喉がスキッとするんですが、ショウガ汁というものは、 何かヒリヒリするような感覚を起こさせるんです。 健康なときに飲むと、喉をヒリヒリと痛くさせる力を持っているんです。 それを、まさにそのような症状を持っている人に飲ませると、スッとよくなる！ つまり、本来喉をヒリヒリさせるものが、喉がヒリヒリしている人が飲むと、その症状を 良くしてくれるってことなんです♪ これが、ホメオパシーの基本的な定義なんですねっ！ まだまだ駆け出しの私には、この世界はまったく奥が深すぎて説明など到底できないのです＾＾： やればやるだけ、深さを思い知らされ、でも通学出来る訳は無く、悶々としては アロマのお勉強に逃げたり。。。難しい世界です（涙） この学習キットにはテキスト２冊に、本が２冊、ハーネマンアカデミーで行われた授業の DVDが６回分に、イギリス、アインズワース社のレメディ４２種類のセットが入っています☆ （真ん中のキッズトラウマの本は、由井先生の本なので別です） この４２種類のレメディ・・・症状に合ったものを探すのが難しいっ！！（＞＜) 今の季節にぴったりの、花粉症用に作られたレメディもあるんですよ〜。 副作用がまったく無いのをいいことに、いろんな人に飲ませては試しているのですが、
なかなか素人の私には難しいものです＾＾： 日々勉強ですねぇ。。。 |
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あー怖い。 その名も、 Ｓｃａｒｙ Ｇｈｏｓｔ Ｐｌａｎｔ・・・
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お化け植物？！？！ 気持ちわる〜〜と、通過しちゃうそうだったけれど、 よく見るとパッケージの左端に何か書いてある。。。 この植物、虫を食べてくれるんだぁ〜〜〜（＾O^)/ 私は、虫がだいっきらい（＞＜）！！だから、ガーデニングも苦手なのですぅ。。。 植物大好きなんだけれど、虫を見ると失神してしまいます（涙） だからね、ハワイでの生活は私にとって、かなりきついんですよぉ＾＾： なので、この虫を食べてくれるらしい植物は私にとってかなり魅力的なんですよ〜！ しかし、どぉもかなりの期間が必要らしい。種をまいたら冷蔵庫で１ヶ月寝かさないといけないらしい。 発酵させるのかなぁ（笑） 早く種を植えて真夏が来るまでに育てなければ。。。
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