ハワイを楽しむ生活♪

Cha Cha Chaでメキシカン♪

火曜日のディナーでした♪

メキシコ料理のこのお店では、
毎週火曜は３時からずーっと
ハッピーアワーがあります！
火曜日以外の平日は
３時〜６時までやってます♪

Cha Cha Cha　Salsaria　チャチャチャ・サルサリーア♪

ここはハワイカイにある
Shacksの横のマリーナ沿いにあって
私達はライブのやっているテラス席へ。
ところが。。。
直前まで雨が降っていたから
ライブは中止だったぁ〜〜〜（TT)

わたしの、チャチャチャ・マルガリータ♪

滅多にオーダーすることのない
マルガリータなのでひさこちゃんは
興味深々っ＾＾：

お席に着くとすぐに出してくれる、

食べ放題チップス＆サルサソース

あーいけないわね＾＾：
また使っちゃったわ、食べ放題って言葉（笑）
タダだからってバクバク食べたらお下品よーっ！

って言いながら、お代わりする私達っ！
だってこのチップス美味しいんだもん（＞＜）
２つ目には、気の利いた店員さんが
もっと辛いサルサもあるわよ！と、
パイナップルの入った超辛くて
ほんのり甘いサルサソースがっ！

グリルド・シュリンプ・キャサディーラ

これはホウレン草のトルティーア生地に
グリルしたプリプリエビがチーズに
挟まれてグーっ♪
でもなぜかひさこちゃんいは不評・・・

エンチラーダ

一番右のはリフライドビーン。
メキシコ料理には付き物のお豆料理に、
メキシカンライスと、２つのエンチラーダ。
これにチキンタコスも付いてきました！
これで結構もうお腹いっぱい＠＠

２ドルタコス＆２ドルブリート

これがハッピーアワーのお楽しみっ（笑）
この日は火曜日だから閉店までずーっと
これが２ドルなんですっ♪
タコスは。。。
あ、２ドルですねぇ＾＾；みたいな感じ！
でもいいじゃな〜い！２ドルならっ♪

あー食べた食べたーっ！
この日は雨が降っていて
ライブが見れなくて残念だったけれど
スラックギターの弾き語りの人とか
日替わりのライブがなかなかいいのです。
また晴れた晩に来なくっちゃね！
火曜日にっ（笑）

Cha Cha Cha　はワイキキにもありますよー★

サンタさんに、お手紙・・・

メーシーズデパートで、
サンタさんにお手紙を書こうっ♪
キャンペーンがやってました。

ひさこちゃんが一緒に居たので
書いてみたら〜？と誘ってみると
うん、じゃ書く〜！
とひさこちゃんっ（笑）

プーーーーっ！可愛いっ＾＾：
もう４年生の１０歳なんですけどっ！
まだサンタクロースにお手紙書くなんて
なんてかわいーのっ♪

よく、
ママはサンタクロース信じてる？
とか、本当に居るの？なんて
聞かれるけれど、私はいつも
信じる人には居るけれど、
信じない人には居ないよ。
と答えています♪

居ると信じている限り、
イブの夜にそっと
プレゼントを隠してあげる
ママでしたっ＾＾：

でも。。。
手紙の内容はプレゼントのことダケだった（−−；）
まー
そんなもんだわねぇ〜（笑）

ちなみにこのキャンペーン、
手紙１通につき
メーシーズが１ドルを
（どこへだったかな？）
寄付すると言う内容のものでした〜♪

おからの春巻き

会社の人から
おからをたくさん頂いて・・・

あのね、
アロハ豆腐と言うお豆腐屋さんが
カリヒの辺にあって
おからをタダで下さるんだって〜♪

今度行ったらもらってきて下さい！
とお願いしたら本当に大袋に
ずっしりと持ってきて下さいました＾＾：

そんな訳で当分おからの日々が続き・・・（汗）
日々味付けを変えて煮てみたけれど
まだまだ残ってる＠＠

そして最終日にはその煮た残り物で春巻きを♪

おからの春巻き♪

実はこれがおから料理では一番人気で、
やっと春巻きが出てきた〜と、ひさこちゃん。

いつもはたっぷりの油で作る春巻きだけれど、
最近マクロビの本をしっかり読んでいるケリーちゃん。
これはいけない。。。と思い、少量のゴマ油で焼いてから
トースターでこんがりと焼きましたよ〜＾＾：
余った物も、翌朝トースターで温めれば
クリスピーに美味しく食べられました！

やはりマクロビは味噌よね、味噌・・・と
少量の水で溶いた味噌を乗せていただきました。
味噌に味付けは不要なのです。。。
お砂糖もお酒もいらないのがマクロビオティック。
家族が文句を言わずに食べてくれる限り
小細工しなくていいなら
手抜きが出来ていいのかもっ＾＾：