ハワイを楽しむ生活♪

ヘルシー・スパムどんぶりっ♪

今夜のディナーでした♪

今日はなんだかお料理したい気分で（笑）
あれこれ時間を費やした割には、
下ごしらえだけだったようで
肝心のおかずが何も無かった（−−；）

仕方が無いので〜〜〜〜〜（涙）

非常用に、と言うか
ひさこの特別な日の為に
買っておいたスパムをっ♪

しかも、スパムのホット（辛）バージョンですっ＠＠

いつもは、と言っても年に１度くらいしか
食べないようにしているスパム・・・
健康を考慮して、ターキー肉使用の
スパムを買っていたんだけれど、
今回は普通肉の、しかもHotバージョン！
めちゃ辛かったぁ〜〜〜〜＠＠
でも癖になる辛さっ＾＾：（やばい！）

ハワイでスパムと言えば
スパムむすびですが。。。
むすんでる暇なんか無かったのよー（−ー；）

スパムどんぶりっ♪

こんな体に悪い加工肉っ・・・（涙）
せめてヘルシーにしようよ〜（；；）
と、ご飯を炊く時にキビ、クイノア、
小豆を玄米に混ぜて・・・
仕上げにはゴマと刻みネギ
そして揉み海苔を＾＾：

それにしてもすごい色よね・・・
これはタバスコの色なのかな？
ロコは、これだけでもじゅーぶん
以上にしょっぱいのに醤油をかけて
調理しています（＞＜）

自家製豆腐マヨのサラダと、カボチャスープ

豆腐マヨは、
豆腐をフードプロセッサーにかけて
滑らかにしたものと、オリーブオイルに
お酢と塩コショウ、マスタードを適当に混ぜて
出来上がり♪のいい加減で美味しいマヨです＾＾：

スープは、
セロリとマッシュルーム、
ペーストした豆腐入りの
カボチャスープ♪

ヘルシーなはずが
とことんジャンクに
なってしまった
今夜のディナーでした（汗）

もちろん。。。

我家の王子は大喜びっ（*＾0＾*）/

スパムが大好きなのです（笑）

お誕生日でも遠足でもないのに
スパムを夕飯で食べることが出来て
もう大手を上げて喜んでいました＾＾：

最後の一枚を、食べるのもったいな〜い！朝ごはんに取っておいてもいい？と、ひさこ（笑）

ツナカレー♪

ひさびさのっ（＞＜）
お家ディナー記事ですっ＾＾：
ちゃんと作ってはいたんですが。。。
外食記事が溜まりまくっていて
なかなかアップする機会がなくって（汗）

今回は〜〜！！
Cyacyaさんのまねっこをして〜〜♪

ツナカレー♪を作ってみました（＾0＾）/

でも、分量はほっとんと適当（笑）
缶詰開けたら一缶使い切りたいもん！
グリンピースは平たい豆に。。。
ブロッコリーの茎も入ってます＾＾：
上にマヨをかけるのがミソらしいのですが
我家には無いので、しし唐を＾＾：

材　料（４人分）

ツナ缶 200g 
タマネギ（みじん切り） 300g 
トマト水煮缶 300g 
カレー粉 大さじ２ 
白ワイン 1/4カップ 
ブイヨン １カップ 
オリーブ油 1/4カップ 
ご飯 適量 
グリンピース 60g 
マヨネーズ 30g 
塩 適量 

作り方

１，鍋に分量のオリーブ油を熱し、中火でタマネギのみじん切りを少し色づくまで炒める。
２．ツナの油をきり、（１）に加える。
３．（２）にカレー粉を加えて香りを出し、白ワインを加えてアルコール分をとばし、トマトの水煮を加えてしばらく炒め、ブイヨンを加えて弱火で４〜５分煮る。
４．（３）に塩をして味を調え、ご飯と共に器に盛り、ゆでたグリンピースを散らし、マヨネーズを添える。 

Cyacyaさん宅にあります本物の「ツナカレー♪」は
こちらですのでぜひ参考になさってね！
いつも美味しいレシピが満載です♪
Cyacyaさんどうもありがと〜〜〜
勝手に材料と作り方をコピーしました！
悪しからずっ（＞＜）！！！

ハワイにて、旬の筍♪

お母さんから〜〜

取れたての筍が届きました〜〜（＾0＾）/

名古屋からお友達が来ハしていて・・・
来る前に実家に寄ってもらい、
母からの貢物をいろいろと
もって来てもらったんです＾＾：

母の名物きんぴらごぼうや〜
野沢菜の煮たのとか〜
もちろんこの筍も、
調理済みのものをっ（笑）

夢だったのです！
春に取れたての旬の
たけのこを食べるのがっ（＞＜）

春に日本へ行く事はまず
有り得ないので・・・
サクラこそ見れなかったけれど、
今年はタケノコのお陰で
日本の春を満喫できた様な気分〜〜♪

Ｔ君、スーツケース半分の場所を取らせちゃって、ごめんね〜〜（＞＜）
どうもありがとうっ♪

今夜のディナーは特別っ・・・・

今日、日曜日は
６時半からお仕事で＠＠

５時起きの私は今日が
休み明け初日なのに
もう夕方には眠たい（ＴＴ）

ベットでお夕寝（？）
しているところにダーがやってきて
またまた優しい事を言ってくれて（；；）

ハニーは寝てなさい。ぼくが夕飯を作ってあげるよ★

きらりぃ〜〜〜〜んっ＠＠
こんな発言は今までに未聞っ！
間違いなく、
ダーリンの後ろに後光がさしていましたっ（＞＜）

そんなわけで・・・
私がお風呂に入っている間に〜
（心配で寝れなかった＾＾：）

出来上がった、ダーリン＆ひさこの共同ディナー（＾0＾）/

えーっと。。。
右のコーンスープは私が休みの日に
作っておいたものです（笑）

奥のサラダには千切りにしたキャベツに
レタス、アボガドが♪

昨日買って来ておいたハワイアンバターフィッシュ
に、ダーリン味付けのしょうゆバターレモン焼きだそう（笑）

紙皿を使うと色気が無いのでいつも
嫌がる私に、「使ってもいいかな？」
とちゃんと聞きに来るダーリン＾＾：
今夜の演出はダーリンなので、ＯＫしました（笑）

いつもはお魚でも赤ワインのケリーちゃんですが
今日は珍しく白が飲みたくって、
ダーリンとかんぱ〜〜い♪しながら美味しく頂きました（*＾0＾*）

美味しかった！ごちそうさまでした〜〜〜〜♪

・・・

さぁ

今から現実に戻って

お茶碗洗いをしてくるわーっ（−−；）

鮭ご飯＆野菜ディナー

昨夜のディナーでした♪

ケリーちゃん外食ばっかりして〜！
何て言われてますので〜＾＾；
ちゃんとお家ディナーもありますがなっ（笑）

先日のバレンタインディーナーで
中途半端に残った鮭が（−−；）
なので炊きたてご飯にカリッと焼いた
切り身をマゼマゼして鮭ご飯にっ♪
しょうゆをたら〜り＆ゴマたっぷりと。

昨日の残り物カレースープに、
春雨２人前を入れたら。。。
鍋から出した時には〜〜＠＠
春雨の煮物（チャプチェ？）と
化していたーーっ（爆）！！
お手製カボチャ団子も入ってます＾＾；

いつもは蒸かして食べている
むらさき芋ですを、昨夜は蒸したのに
ゴマとゆかり粉をかけてご飯の１品に♪

お手製ピクルスの、
セロリ・人参・青パパイヤと
パセリたっぷりのサラダ。
ピクルスの甘酸っぱさで
ドレッシング要らず（＾0＾）

フルタイムで働いて
しっかりとご飯を作るのって
結構たいへんだわっ＠＠
ひさこを８時に寝かせることが
かなり難しくなってくるかも。。。
（がんばらなくては！）