In My Kitchen
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コメント（18）
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日本ではもう昨日で、 終わっちゃってますが＾＾； 今日がハワイは節分です！ ハワイでも毎年ちゃんと 節分やってますよ〜〜♪ って去年はまだ帰省中だったか（笑） Ｃｏｃｏａちゃんのブログで 節分には恵方巻きを食べる事を 思い出して、作るつもりでいたのに 夕方にはすっかり忘れてた＾＾； あっと言う間に夕方になっちゃって＠＠ 近所にある「小僧寿し」へ行って 太巻きを買ってきました〜♪ 中身は。。。 高野豆腐、キュウリ、かんぴょう、玉子焼き 高野豆腐の入ってる太巻きって 初めて食べましたよ＾＾； 店員のお兄ちゃんに中身を聞いたら、 イカが入ってるって。。。 そんな物どこにも入ってなかったんだけどなー。 きっとカンピョウの事をイカだと思ってるのかも！（爆） 私も無言で、二人してひたすら 食べ続けたんだけれど。。。 なんだか黙って食べるのって寂しいよね＾＾； 半分食べたところで、 「もう喋ってもいいじゃ〜〜ん！」 と、私の独断でおしゃべり開始に（笑） 結構このなが〜い太巻き、 ひさこはちょこっとだけ残して・・・ ケリーちゃんは完食っ（＾0＾）/ 玄関と、ラナイに出て豆まきをしました〜！
今までは毎年私が鬼だったんだけど〜 今年はひさこちゃんが鬼になってくれました♪ 鬼に豆投げるのって、楽しいのねっ！！（笑） |
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ちょっと大げさな名前を付けちゃいました＾＾； 生地は、カボチャ。 ハワイでもちゃんとホクホクした 日本っぽいカボチャが買えるんです！ ハワイ産らしいけど。。。 それに、ここのところはまっている 沖縄のサツマイモっ♪ ファーマーズマーケットで ゲット出来るので、 我家では蒸かしてそのまま おやつにしています！ そして、実家からもらってきた 栗の甘納豆〜♪ くりのあまなっとう？！ なんか変ね（笑） でもそう書いてありました〜！ ◆芋栗南京パウンドケーキ◆ かぼちゃ ・・・・・中くらい半分 紫さつま芋 ・・・・中くらい１本 栗甘納豆 ・・・・５粒くらい（マロングラッセとかいいかも） バター ・・・ ・５０ｇ オリーブオイル ・・・・５０ｇ ホットケーキＭＩＸ・・・１袋（２００ｇ） タマゴ ・・・・１個 はちみつ ・・・・大さじ３ ラム酒 ・・・・大さじ１ �．�ボチャは蒸して柔らかくしてから スプーンで潰して粗いペースト状に。 はちみつを加えて置いておく。 �△気弔洌鬚肋�してからサイコロ状に切る。 ��常温に戻したバターにオリーブオイルを 加えて泡だて器でクリーム状にしながら たまごを入れる。 �し�の甘納豆の砂糖部分を洗って（笑） 手で適度な大きさにして、カボチャと共に ��に加える、 �ぅ曠奪肇院璽�ＭＩＸを入れて、ラム酒を入れて・・・ �ゥ僖Ε鵐彪燭貌�れて１８０度で４０分！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 かな〜〜り自己流ですが＾＾； 私の持っているパウンドケーキのレシピを めちゃめちゃアレンジした作品です♪ バターを１００ｇにすればちゃんとした パウンドケーキになるんだろうな（笑） 砂糖は入れなくてもダイジョウブ！
ケーキＭＩＸに入ってるし、 甘い具ばかりだからはちみつを少々 入れるだけで甘くって美味しいです（*＾-＾*） |
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今夜のディナーでした♪ メソメソしていてもお腹は空くしね。。。 メンタルがやばい時はしっかり食べて 体まで調子悪くならないように備えないとっ！ という事で〜〜 ひさこちゃんが日本のパパとスキーに行って 買って来てくれた、本場高山の朴葉味噌〜（＾０＾） あぁ〜〜 アレ用のコンロとか無いのでね・・・ 今回実家から拝借してきたＩＨヒーターを使って。。。 ドンキホーテで買って来た日本ネギに、 シイタケを刻んでこんな感じに♪ ひさこちゃん、今日はオムレツが食べたかったんだって（＞＜） 朴葉味噌を知らない彼は、オムレツがいい〜〜！と聞かない。。。 なので変なメニューになってしまいました＾＾； モヤシとクミンのオムレツ、朴葉味噌、茄子と豆腐の味噌汁、 ロメインレタスとトマト、パセリのサラダ、玄米。 。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 でもぉ〜〜〜 ひさこが食べたかったのはオムライスだったらしいっ（爆）！ オムレツとオムライス、似てるけど大きな違いよね＾＾； がっかりしていたひさこちゃん（汗） でも、初めて食べた朴歯味噌に大感激っ♪ 御飯に合うね〜〜！！と、お代わりを2杯くらいしてました(^0^)/ ん〜〜！日本の味はやっぱいいねぇ〜〜（＞＜） ほんの一時、至福の時を過ごせました〜〜♪ （ダーリンは今夜はお外ディナーだったからかな・・・）
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昨日の朝ごはんでした♪ 久しぶりに スコーンベーカリーに 行って買ってきましたよ〜 私はやっぱりアップルスコーンがいいわ〜 ひさこがイチオシするので、 （と言うかアップル売り切れだったので！） ３ベリーにしてみました！ ３種類って、ナンだろう？！
ブルーベリーと、 クランベリーと ラズベリー？？ 食べてもわからなかったよ＾＾： |
