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は〜〜い、かなちょん、作りましたよぉ〜（笑） 私が最近愛して止まないレシピブログ、 vege dining からのレシピですよ♪ でもこのレシピは見逃していて・・・ かなちょんのお気に入りだそうで 存在を教えていただきました〜！ 普通はウインナーが入ってるのかな〜？ ナポリタンってほとんど食べたことが無いから 普通のレシピがわかんなかったりして＾＾； もちろん、これは肉無しですっ（笑） ナポリタンスパゲティ 元祖レシピでは【玉ネギだけのナポリタン】 となっていますが、私は人参も入れました♪ 練りゴマが入るのがミソのようで・・・ ひさこちゃんに大受けっ＠＠ 子供が大好きな味なのねぇ〜＾＾； そう言えば作ってあげたのは 初めてかもぉ〜〜〜〜〜＠＠ 大人なパスタばかりだったものね（汗） ちょうど一人分残ってて・・・ 翌日のスクールランチにしたいと 言うので、お弁当を作ってあげました♪ 美味しかったぁ〜〜〜（*＾0＾*） と完食して帰ってきましたよ！ ママにはちと甘過ぎたんだけどね。 君が大好きだって言うなら、 毎日でも作るよーーーーっ♪ |
マクロ・ビオティック
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クシマクロビオティックにはまってしまいました！
久司先生の本を読んだら、見事に共感♪
久司先生の本を読んだら、見事に共感♪
肉社会のアメリカで、しかもケーキ大好きな私、どうやって
マクロビオティックをがんばれるのでしょうね〜＾＾：
マクロビオティックをがんばれるのでしょうね〜＾＾：
本能と理性の間を行ったり来たりしながらも、
自称マクロビアンのケリーちゃんです（＾O^)/
自称マクロビアンのケリーちゃんです（＾O^)/
コメント（16）
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今日のお昼ご飯です♪ 幸せな味わいなのですぅ〜（*＾0＾*） これもＶｅｇｇｅ ｄｉｎｉｎｇ からのレシピなのですが。。。 トマトをカットして水分が出るまで オリーブオイルで炒めて塩をフリフリ・・・ 茹でたてあつあつ素麺にざぶんとかけたら 出来上がりの、嬉しい簡単さっ（＾0＾） レシピでは大葉をかけてましたが、 無いのでアサツキを♪ もうちょっと小さく切った方が 水分が出やすくていいのです＾＾； そして倍の量のトマトが要ります！ １人２個くらいが目安らしい。 これで半分のトマトだからね〜。 水分が今日のはちと足りなかったけど 今日も美味しかったです〜〜♪ 昨夜のあまり物野菜と一緒に、 モリモリと頂きましたよ〜！ これ、倒れますよ。
あまりの美味しさにっ＠＠ お気をつけてお試しになってね（笑） |
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もう完璧なほどに質素な、 有り得ないような内容の 素晴らしいディナーっ＠＠ しっかりとマクロビオティックが 出来て心身ともに安心した感じ＾＾； 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 実は、ランチにぃ〜〜〜 お友達とイタリアンへ行って モッツァレラチーズをふんだんに 食べてしまって・・・＠＠ ワインと共にとても美味しかった のだけれど野菜がほとんど摂れなくて 罪悪感いっぱ〜いだったのです（涙） 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今夜のディナーでした♪ さて、そんな訳で野菜たっぷり！！ と言うか肉全く無しのディナーです（笑） 焼き玉ネギです♪ 特製ソースが決めて なはずだったんだけど〜 分量を間違えたようです＠＠ カリカリに仕上がっていい感じ になるはずが・・・ カピカピになってしまいました＾＾： 特製ソースというのは。。。 なんと黄な粉なんですっ（＾0＾） そして、白和え〜〜♪ もうこれはリピートしまくりの 大好きなレシピですっ（＞＜） 超簡単なんですっ！！ 洗ったひじきと切干大根を豆腐 と共にボールに入れて、 塩と練りゴマを加えてかき混ぜるだけ♪ なんてヘルシーで美味しい白和えなんでしょ〜〜（＾0＾）/ そして、野菜たっぷりスープ 今回は乾燥豆を数種類と麦も入れてみました！
味付けは、塩のみで。。。 ブイヨンも使いませ〜ん＾＾； |
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おやつにハンバーガーなんか 食べちゃうからぁ〜〜（＞＜） でも３時間後には晩ご飯＠＠ なので、今夜はうどんでした♪ 茹でたうどんに、 ゴーヤとトマト、 戻したひじきに 青ねぎをパラリ・・・ 市販の玉ネギドレッシングに 麺つゆ、豆乳、黒ごまを 混ぜてなんちゃってタレを（笑） 私はこれだけでいいけれど、 お仕事して疲れて帰って来た ダーリンは足りないわよね？！ 野菜ぱっぷりの豆乳みそスープと、 コンニャクと人参＆ズッキーニの 生姜炒めもプラス。。。 今夜も無事にマクロビックなディナーとなりました♪
（おやつにチキン食べたからね〜＠＠ 反省ディナー。。。） |
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ちょびっとご無沙汰ですぅ〜。 敢え無くダーリンとの ラブラブ期間はなんと 11日間で終わってしまったのですが・・・ 気分も新たに、 また今日から 記録更新できるように がんばりたいと思います＾＾： 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 週末に作ったピクルス〜〜♪ カレー用にもぎ取ったのが 大きくてまだまだ残ってて。。。 ざくざく切ってピクルスにしました♪ 余り物で何度か作って美味しかった 青パパイヤのピクルスです。 固いけれど、生のまま投入〜！ コリコリとした歯ごたえが またいいのですっ（笑） 左が、人参とパパイヤのピクルス 右は、大根とフィリピン茄子のピクルス 初めて見ました＠＠ ドンキホーテでゲット。 ひょろ〜〜りと細長い スリムな姿に、 一目ぼれ＾＾； 味はどーでしょう。。。？？
あと３日くらい待とうかなぁ〜♪ |
