ハワイを楽しむ生活♪

バレンタインディナー★2011

あららら・・・

今月初めての更新でしたかっ

写真だけは撮ってて溜まってますが

 

 

2011年バレンタインデーのディナーでしたっ

 

 

買って来たばかりのスープレシピの本から、

クリームブロッコリースープを

ひさこが手伝ってくれたから助かったけれど

かなり手の込んだ面倒なスープでした

でもその分美味しかった〜〜〜

 

今日ニジヤで買って来た

オーガニックの絹ごし豆腐を、

温めてから特製ニンニクドレッシングを

かけて簡単豆腐サラダ。

 

天然ソックアイサーモンのお刺身に

ミニ（笑）ウニ丼っ

ウニ美味しいね〜〜

私はウニに美味しい塩をかけるのが好き！

ハワイの寿司屋にはいい塩をおいてることが

まずないから家だと自分好みで食べれて嬉しい

冷蔵庫に入っていた白ご飯をチンして

慌てて酢飯を作って即席ウニどんぶり。

 

 

 

 

 

 

あららぁ・・・・

ほとんど手の込んでいないディナー（笑）

ちゃんと計画を立てて献立を考えないと

いけないわね・・・（汗）

でも普段家の食卓にあがることのない

食材が並んでひさこにもダーにも好評でした＾＾；

 

 

 

 

 

デザートには〜　テッズパイよ〜

 

　　　チョコクリームパイですっ！！

　　　最近、ここのパイを卸している人と

　　　お友達になって、この前は

　　　リリコイ・チーズケーキパイを頂きました

　　　ねーねー、ちょっと食べてみてよ、って

　　　コーヒー＆ティーリーフで2人でお茶してる

　　　時に持ってきたパイを取り出していきなり

　　　食べさせられたので写真は撮り忘れましたが

 

 

 

　　　　

 

 

　　　今日はバレンタインだから、

　　　工場から出来立てのパイを

　　　わざわざハワイカイまで

　　　持ってきてくれましたっ！！

　　　美味しかったわ〜〜！

　　　

 

 

 

 

 

 

　　　　　　お友達から、

　　　　　　リンツのチョコも入ってました〜〜♪

　　　　　　中からとろ〜っとフィリングが出てくる

　　　　　　リンツのチョコ。甘いけれど、美味しいわ（笑）

　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ダーリンからは、バラの花束と・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

ガーーーーーん　またしても、テッズパイっ！！！！！

　　　

　　ご冗談でしょぉ〜〜〜〜

　　だからサプライズはやめてよね、ダーリン

　　お花だって、私にすきなの選んでごらんって

　　言ってくれたらいくらでも欲しいのが

　　あったのにさぁ〜。

　　・・・とは言いませんでしたけど〜（笑）

 

　　　これはチョコクリームにマカダミアナッツ

　　　が入ったパイでした＾＾；

　　　せっかくなので、これも切ってまた

　　　1切れ食べた私で私でした・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

ダーリンへのチョコレート

　　　　マカダミアナッツチョコに

　　　　キャラメルコーティングのしてある

　　　　トフィーマカダミアナッツチョコの

　　　　ジャーに入ったジャンボサイズ！

　　　　これ何個入ってんだろ？？

　　　　軽く80個とか入っていそう・・・？

　　　　彼は食後に毎日マカダミアナッツチョコ

　　　　を食べるのよね。

　　　　これで当分買わなくていいでしょ〜（笑）

　　　　

　　　　実はこれっ・・・・！！

　　　　ロングスで21ドルで売ってるんだけど、

　　　　先週セールで13＄になってましたっ

　　　　翌週に行ってみたらもうセールじゃなくて・・・

　　　　でも歩いていた店員さんに、えぇ〜〜！

　　　　もう＄１３じゃないの〜〜と詰め掛けてみると・・・　　　　　いいよ、いいよ、＄１３にしておくよ〜〜＾＾；

　　　　と、セールの札をつけてくれました

　　　　ニャハハっ！セールでゲット！嬉しいニャン！

　　　　

 

 

　　　

 

 

 

ひさこちゃんへのチョコレート

 

ひさこちゃん、実は〜〜〜

2週間前に手首を骨折しまして・・・

今はギプスをはめています

しかも、右手よーーー

 

で、プレゼントは

ひさこちゃんのお気に入りのハーシーズの

スペシャルダークチョコの大きいのを。

あとは、私からサプライズで

メロンパンとハイチューを（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

密かに期待していた、

私の好きなパドバーニの

チョコのサプライズは

今年はありませんでした・・・

 

 

年に1度は食べれると

思っていたのに

残念でした〜〜〜〜

仕方ない。。。

食べたかったら自分で買おう・・・

 

 

 

 

２０１０バレンタイン♪

今年のバレンタインは・・・

旅行中ってこともあって
ロマンチックなディナーとか
特別に無かった私たち。

でも〜

ちゃんと旅行先に
ホノルルグルメフードの
ショートブレッドクッキーと
チョコがけドライマンゴーを
可愛くラッピングしたものを
持参してプレゼントしましたっ♪

そしてダーリンからは・・・

バレンタインの週に、こんなハガキが届きました＠＠

新聞社からですっ（笑）
バレンタインの日の広告に
誰かさんからメッセージが
届きますから見てくださいね〜！
ってな事が書いてありました＾＾：
（注：この女性は私ではありません。）

帰宅したダーリンに、
「こ〜んなおハガキもらっちゃったの〜♪
　だーれ？だーれ？ダレからかしら〜？？」
と、デレデレの笑顔で話す私（笑）

残念ながらバレンタイン当日に
見ることは出来なかったけれど
帰ってきて月曜日に新聞を見ましたっ！！

さて、ケリーちゃんはどこでしょ〜〜〜？！

ププっ！
こんなんじゃわかんないわよね〜＾＾；
３年前のバレンタインの時にプレゼント
してもらったビルドアベアのくまさんを
抱っこした私がダーリンと写っています（笑）

趣味悪いわよぉ〜この写真っ（汗）
でも一生懸命ラブラブっぽいのを
探して文章も考えて投稿してくれたのよね♪
センスが問われる出来栄えだけど
それがまた我がダーリン！って感じ（笑）

・・・・

でも、

これで一体彼はいくら払ったのだろうっ？？？

確か１行１０ドルとか何とか
広告に書いてあったかもっ！？
お写真まで付いてるから、
ひょっとして５０ドルとかっ＠＠

冗談なんか言うんじゃなかった〜〜〜（−−；）

毎年バレンタインの日に
ひょっとして載ってるかも？！
と隈なくバレンタインコーナーに
私の名前を探してがっかりしていた私（笑）
＜投稿の締め切りは○日＞と
書いてあった記事をダーリンに
もうすぐ締め切りだよ〜！って
冗談で渡しちゃったのよね〜＾＾；

これが無かったら高級なよそいきチョコを
思う存分食べることが出来たかしら〜？！
団子より花っ？私はやっぱ団子かなぁ〜＾＾；？
なにはともあれ、ダーリンありがとう（*＾0＾*）
一度もらえばもう十分なのでっ（笑）
もう来年はいらないよぉ〜〜〜〜〜っ！
チョコにしよ、やっぱチョコにっ＾＾；

２人っきり忘年会っ★

今日は〜〜っ！
外食続きだったので
お家ディナーをしなければっ（−−；）

と、コスコでお買い物途中に
ふと思いついたお家忘年会作戦っ♪

ふむふむ・・・
普段使わないような
楽しそうなパーティ用の
出来合い惣菜が色々あるじゃな〜い！
と、ダーリンに早速メールを（笑）

今夜７時に年末パーティがあるんだって〜〜〜♪

という訳で、急遽パーティの準備をっ＠＠

なんとも手抜きな内容です・・・
今日は休みの日で〜
美容院でヘッドスパをしてきたり
母に頼まれたＵｇｇのブーツを買いに行ったりと
夕方まで出かけていたので帰宅したら即行で準備！！！

ダーリンと２人っきりの大人忘年会っ♪

カリフォルニアロールに、
飲茶の盛り合わせ＾＾；
レンジでチンするように書いてありましたが、
ちゃんと蒸し器を出して蒸しました。。。
せめてもの、愛情（汗）
何と言っても、今宵の主役はこのワインさまっ（＾0＾）
ナパで買ってきた赤ワイン〜〜〜♪
とうとうあけてしまいましたっ＠＠
ふぅ〜〜〜〜っ。美味しかったぁ〜〜〜
まだ１/２残ってるぞっ！うしし・・・

もう１品あるのよーっ（＞＜）
４種類のパフっ♪
中にチーズやマッシュルームや
入っていて美味しそうじゃんっ♪
と、思ったが。。。
やはり、焦がしてしまった＠＠
我家のオーブン、使いこなせてないっ（涙）
お口直しに、
ざくろジュースにサウザンカンフォートを入れた
大人のフルーツカクテルを♪（唯一作った物）

ダーの弟から届いたクリスマスプレゼントが・・・

お菓子の山っ（笑）

チョコ掛けチェリーや
プレッチェルのヨーグルト掛け、クッキーなどなど
アメリカでお決まりのクリスマススイーツギフトです♪

２００９年も、私を妻にしてくれてありがとう。。。来年もいい妻を目指します！

と、Ｋｅｌｌｙちゃんからダーリンへの乾杯のメッセージでした＾＾；

ダーリンのバースデー♪

先週はダーリンのお誕生日でした♪

そんな訳で、

お家でお誕生日ディナー（*＾0＾*）

まずは前菜から・・・

エビと野菜のゼリー寄せ

これはねぇぇぇ
大失敗っ＾＾：
エビのゆで汁をそのまま使ったら
旨みがでるかしら〜？なんて思ったら
大間違いっ（＞＜）
なんだか色が濁っちゃって、
味もなんだかちょっと変（−−；）

でも、この白い野菜の
切り口がハートになってて
可愛いでしょ〜〜〜〜♪
これはアニスって言う野菜です。
アニスシードと言うハーブは
これの種でこれがその野菜らしい。

スモークドサーモン

これはただ買ってきたものを
お皿に乗せてケッパーとレモンを
ふりかけただけですっ（笑）
あまりにも高かったから
一袋しか買わなかったら
３切れしか入っていなくて、
１人一切れっ（−−；）？！

オイスターマッシュルームのソテー

普段は使わないバターも、
この日ばかりはこのお料理に
ふんだんに使ってみましたっ！
オイスターマッシュルームって
書いてあったけれど、
日本のジャンボ舞茸？みたいな外観。
他にも数種類のきのこも入ってます♪

ホタテ貝と里芋のジェノベーゼソース添え

買ってきたばかりの里芋を
蒸かしてアツアツをモグモグ
食べるのが大好きな私＾＾：
この日も半分くらい料理しながら
食べちゃいましたが余りにも
美味しいから急遽ディナーに
入れてあげることに・・・
さっと焼いたジャンボホタテの
横に、さもホタテかのような
顔をして並んでいるのが里芋っ（笑）

作りたてのジェノベーゼソースを
かけたら出来上がりっ♪

そしてーーーーーーっ！！！
なんと今夜のメインとなる１品は〜〜〜〜〜っ！！！！

本場！沖縄直送のソーキソバっ♪

これはねぇ〜〜〜〜〜
もう今夜のディナーのまさに
メインディッシュにふさわしい美味しさっ！！
ＡＢＣさんから頂いた沖縄のお土産です♪
軟骨なんて、もープリプリっ（＞＜）
スーパーで沖縄そばを買ってきたので
これぞ本物のソーキソバっ♪

あーーーっ！肉だ〜〜〜！！
本物っ？！あーーっ！すごくおいしーっ！！！

なんてひさこちゃんもダーリンも大喜び（笑）
ＡＢＣさん素敵なお土産をほんとありがとうです♪

デザートに、

イチゴとブルーベリーの赤いスープ

ケーキを焼こうかなぁ。。。。。
でももう時間が無いっ（−−；）
買ってくるべきぃ〜？！
などと自問しているうちに
時間切れとなって即行で
作ったデザートがこれっ（笑）

ハイビスカスやローズヒップとか
色んな赤系のハーブティをブレンドして
冷ました物にイチゴとブルーベリーを
入れて冷蔵庫で冷たく冷やしたら出来上がり♪

今回は、高級ステーキハウスに私が
彼と子供達を招待することにしていたんだけれど
オトウサマが関与してきて下さったお陰で
台無しになってしまいましたーっ（−−；）
はぁーーーーーーーーーーーっ。

息子さぁー、
ってかオトウサンさぁ〜
結婚してもう家族居るんだから
いい加減に息子のお誕生日に
付いてこないでくれませんかぁ〜〜〜？！

すいません＾＾：
最後に愚痴ってしまいました（＞＜）
色々あったんですぅ。。。
でも、もう忘れますっ♪
のつもりが、グチ書いちゃったねぇ（笑）

来年は大代に乗るダーリンっ！！
いつまでも仲良くお祝いするもんねっ♪
ずーっとずーっと一緒だもぉ〜〜〜ん（*＾0＾*）
注）オトウサマは結構です。

今年のお誕生日・・・

今年も、例年通りハタチになったＫｅｌｌｙちゃん。
誕生日は先月末に無事に迎えたのですが、
今年のお誕生日は例に無くつまらなかったです（−−；）

今思うと・・・

何が原因だったの？！
それすらも思い出せないんだけれど＾＾：
何か原因があって私が機嫌悪くなって
お誕生日のディナーに行きたくないっ！
とダダを捏ねてしまい・・・

あーそーですかっ。
と知らん顔して
夜遅く帰ってきたダーリン。

お誕生日は仕事が休みだったから
１人でギリシャ料理をテイクアウトして
お家で１人ランチ。。。

夜はダーが帰ってこないから
ひさこちゃんと２人で家で
適当に食べて、せめてもと思い
２人で夜な夜なヨーグルトアイスを
食べに行ってきました（；；）

当然のようにお花もプレゼントも無く、
翌朝バースデーカードだけくれたダーリン。
しかも・・・
そのカードには彼の言葉が何も書かれていないっ！！
最後に名前がサインしてあるだけでした（＞＜）

しょーがないよねー
しょーがないよねー
私がいけないんでしょー
わたしが・・・

なんてしょげていたんだけれど、
これから長い年月結婚生活を
送っていくんだったら絶対に
こんな悲しい歴史を作りたくない！
と思い、翌週末に彼を連れて
プレゼントを買いに行ってきました・・・

だって〜〜〜〜〜！！！
朝起きぬけに
「お誕生日おめでとう」
って言ってくれただけで
朝からケンカをして
怒ったまま会社に行っちゃって
夜遅く私が寝てから帰ってくる
なんて悲しすぎるっ（＞＜）

プレゼントしてもらったのは
Ｌｏｎｏのイニシャルチャームと
ネックレスチェーン。
チェーンがボールチェーンに
ダイヤモンドカットがしてあって
キラキラ光っていて可愛いの。
ハワイアンジュエリーのネックレスが
欲しくて散々見て回って決めました♪

今年の出会った記念日に彼に
これとおそろいのイニシャルと
フィッシュフックの付いた
ネックレスをプレゼントしたから
素材は違ってもおそろいなのです。

彼は私のＫのイニシャルを付けて・・・
私は彼のＷのイニシャルを付けています♪
ハワイアンジュエリーだからマナのパワー
をお借りして２人の愛が益々深まりますようにぃーっ！！
切に願う私でした＾＾：

これで今年も楽しく平穏に
ハタチのお誕生日が迎えられた
ことにしておこうっ（笑）
お誕生日ケーキは無かったけれど（−−；）