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福島県 会津若松 ��郷土料理「田季野」
今回の「東北地方太平洋沖地震」の被災地でももある「福島県 南相馬市」の鮭は県内でも屈指の水揚げ量を誇る鮭の漁場。
川に上る前の鮮度のよい鮭が手に入る。 盛漁期の10月初旬から11月15日には、3〜4kgある鮭が毎日のように水揚げされます。 |
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福島県 会津若松 ��郷土料理「田季野」
今回の「東北地方太平洋沖地震」の被災地でももある「福島県 南相馬市」の鮭は県内でも屈指の水揚げ量を誇る鮭の漁場。
川に上る前の鮮度のよい鮭が手に入る。 盛漁期の10月初旬から11月15日には、3〜4kgある鮭が毎日のように水揚げされます。 |
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