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福島県 会津若松 ��郷土料理「田季野」
今回の「東北地方太平洋沖地震」の被災地でももある「福島県 南相馬市」の鮭は県内でも屈指の水揚げ量を誇る鮭の漁場。
川に上る前の鮮度のよい鮭が手に入る。 盛漁期の10月初旬から11月15日には、3〜4kgある鮭が毎日のように水揚げされます。 |
ちょっと脱線 福島県
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福島県 会津若松 郷土料理「田季野」
先日、会社の旅行で福島経由、新潟に行ってまいりました。 とはいっても、ほとんどが移動で、バスの中で過ごす旅でした。 また、団体行動のため、行きたいところにも行けず、ほとんど観光はしませんでした。 ですが人間ですので、食べないといけませんから、唯一寄った場所が食べ物屋です。 その中でも、この福島県「会津若松」で寄った場所が「田季野」で 輪箱飯（わっぱめし）で有名な場所です。 今年は「東北太平洋地震」の影響もあり、市内は人は少なかったようにも感じますが この「田季野」の店内はたくさんの人でいっぱいでした。 この旅行を企画した。旅行会社と我社が少しでも、何か出来ればという思いもあり こちら会津若松を経由して行く事になったみたいです。 こんな事で何かお役にたってるのでしょうかね… にしても、長い道のりでした^_^;
会津西街道糸沢陣屋の豪壮で由緒ある建物。
稔り豊かな会津の四季を盛り込んだ田季野自慢の懐石料理。素朴な曲げわっぱと、吟味を重ねた繊細な器。 詳しい地図を見る(文字をクリック) 福島県会津若松市栄町5-31 TEL 0242-25-0808 FAX 0242-25-0809 |
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