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弟がテレビで見た「まかない料理」
それが美味しいらしい。。。。って
教えてくれたレシピ〜
パスタ〜♪
鯖の水煮缶
ホールトマト缶
オリーブ大さじ ２杯
塩・胡椒
パスタ
オリーブ大さじ ２杯をフライパンに入れ、
ホールトマト缶（トマトのみで、汁は捨てる〜使えそう〜〜）を入れ、炒め、
鯖缶を水分も丸ごといれて煮つめるだけ〜
味付けは塩・胡椒のみ
簡単〜
 しかし
テレビで絶賛されているようなお味でなかった〜
 なにか、足らん〜〜〜〜
 と感じたＡｎｇｉｅと弟でした〜 |
Cooking studio〜♪
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Ａｎｇｉｅが習った料理・作った料理・食材を紹介〜♪
コメント（32）
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ホットケーキミックスで作ることにハマっているＡｎｇｉｅ〜
 今回は、ホットケーキミックスで初めて作った「バウンドケーキ」
 正確に言うと、「バウンドケーキもどき」
「ホットケーキミックスのおやつ＆パン２０５品」のレシピ本に沿って作ってみたＡｎｇｉｅ〜
 まぁ〜、焼けた〜
 しかし、生地が柔らかったのか、途中で生地が流れ出してしまった〜
 しっとり感が欠けている感じ〜
見た目は、堅そう〜〜
スポンジはちょっとぱさぱさ気味〜
家人は、一切れ食べて、知らん顔〜
 残りは、Ａｎｇｉｅが食べる事になるぅ〜
次回はもっとうまく焼けるようになるぞぉ〜〜
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高校時代の友人と阪神デパートの「
 イタリア市場２０１０」の催しに行って来た〜イタリア料理とイタリアワインを食べるのが目的〜
ルキノ・ヴィスコンティ監督の映画「山猫」に登場する一品
パイ生地の中に、ペンネ・鶏肉・フォアグラ・トリュフ等が入っているらしい〜
ティンバッロ
食べた後で、写真を撮るのを忘れたと気づいたＡｎｇｉｅ〜
また、やってしまったよぉ〜
結構ずっしりしていて、食べ応え満点〜
 それが、赤ワインにピッタリ〜
美味しい〜
食べている途中で、アコーディオン演奏
 が始まり、雰囲気がイタリアン〜
２曲演奏が終わった頃、「阪神タイガースの六甲おろし」に代わり、
会場は、コテコテの大阪に変身〜
アコーディオンに合わせて、大合唱〜
 なんか、楽しく感じたＡｎｇｉｅ〜
美味しい食べ物とワインを堪能して、
やっぱり、
イタリア最高〜食後の後は、気になるイタリア食材を探索したＡｎｇｉｅ〜
エキストラヴァージンオリーブオイル
アンチョビオイル漬け
チェリートマトのブルスケッタソースを購入
明日は、イタリア料理に挑戦〜
 図書館でイタリア料理本を借りて来たから、楽しみ〜
旨く出来ますように〜
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ホットケーキミックスで何かを作るのが、ＡｎｇｉｅのＭＹ ブーム〜
「ホットケーキミックスのおやつ＆パン２０５品」の本を見ていたら、
弟が一言
また、作るんか？
ホットケーキではあかんのか？
シンプルなホットケーキでいいやん〜
えぃ〜、どういうこちゃ〜
楽しく作っているのに〜
何を言う弟よ〜
作る事に意義があるんや〜
弟のリクエストに答えて、黒豆を入れて蒸しパン作ったのに〜
 ちょっこと、固めの蒸しパンでした〜
研究余地はあるが、これからこれから〜
弟よ、待っとれよぉ〜
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おはようございます〜
今日は曇り空〜
 パァ〜っと晴れてくれたら、いいのになぁ〜って思うAngie
 最近、マイブームになっている「ホットケーキミックス」
ホットケーキミックスで何かを作ること〜
 ケーキとかクッキーとかを余り作ったことがないAngie〜
簡単に作れる人に憧れを抱くAngie〜
友人が、「ホットケーキミックスで簡単に作れるよ〜」の一言で、
作ってみたくなったAngie〜
本屋さんで見つけた「レタスクラブ出版」の
 「ホットケーキミックスのおやつ＆パン２０５品」パラパラめくると、Angieでも作れそう〜
ホットケーキミックスで
フライパン
電子レンジ
オーブントースター
蒸し器等を使い、
ホットケーキ
蒸しパン
ケーキ
 ドーナッツ
和菓子
 パン
 クレープ等が出来るみたい〜
まずは、
混ぜて、電子レンジでチ〜ン
とするだけの蒸しパンに挑戦〜
ちょっと硬くなちゃった蒸しパンだけど、
美味しかった〜
意外に簡単に作れるんだ〜
この週末にまた、作りたいAngieでした〜
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