viva! Beaver

旬菜創作料理&貸切露天風呂を楽しむ5室だけの小さな宿。ブログ引越完了です。http://beaverviva.exblog.jp

素敵なおもてなし。

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Beaverからの素敵なおもてなしをご紹介。
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先日ご紹介した 新ドリンクメニュー ♥

生ゆず酒がお陰さまで大好評♪



先日はブログの記事をご覧くださった女性おふたりのお客様が、オンリストしていない

この「生ゆず酒ロック」を おすすめメニューも見ないで


「ブログに載ってたあの生ゆず酒ください〜^^」



って嬉しいオーダー! 満室でひとりバタバタしていたのですが、テンションあがっちゃいましたー!

本当ありがたいです。 こうゆうお言葉って。

何気なくご来館前にブログを覗いてくださって、新しいメニューをチェックなさったり

今日これからご紹介する館内のおもてなしのひとつなんかを目に留めて頂いたりして

ご来館をその方なりにとても楽しみなものにしてくださる。

嬉しい限りですね。

もっともっと素敵な宿に近づける頑張りをしなきゃ〜って感じます。 励みになるのです。



ゲリラ豪雨が毎日やってくる感じの最近、これを書いてる今も外ではちょっと不気味な風・・

一体どうなっちゃってるんですかねぇ。


そんな雨も吹っ飛ばせ〜 という気持ちを込めて(結構ムリクリ)

日中、選挙に行く前に もうすぐ3歳の二女と一緒に 庭のアップルミントを沢山摘みました。

イメージ 1


本当ならスペアミントあたりが向いてるんじゃないかなと思うんだけど、まいっか!(←得意の)

いっぱい増えて大変な領域になってるということもあって、消費^^


小さくちょこんと生えてる葉は、デザートや朝のヨーグルトの可愛い脇役になってもらうので

メインは残されたでっかい葉(笑)


それを沢山摘んで、煮出すんです。

香が抜けない程度にさっとです。 濾して冷ましたらボトルに詰めるだけ。

わたしは使い切りでフレッシュな香りを楽しんでもらいたいので、そのまんまスプレーにします。

期間もたせるのなら、エタノールなどを配合して作るのがおすすめですね。


できたものー

イメージ 2

中身が見えません。 ・・・とほ   緑茶のようなうすい緑色。

すごく爽やかな香り。ミントそのまんま、です。


館内のスモーキングコーナーや匂いが気になるかな、という場所に置かせて頂きます。

見つけたら シュッシュしてみてくださいね♪



おまけ。

ミントの脇に咲いてる ツリガネソウ

イメージ 3

形がかわいくって好き。

そして これ名前なんでしたっけー

イメージ 4

ビビットなオレンジが夏を知らせてるみたい。 素敵なお花。


この季節は緑やお花が次々と咲いて目でも香でも楽しめる!

山の夏、本番です。

折り紙の浴衣

明日は七夕。

小さい頃は裏庭の笹をおばぁちゃんが採ってきてくれて

願い事を書いた短冊やらお飾りを付けて眺めては楽しんでいました。

みなさん今でもご家庭で楽しんでいるのかしら?

笹の葉を用意するのがなかなか大変だったりしますよね。


今年は忙しくしていて娘たちのために用意できないなぁと思っていたら

明日だというのに近所のいつもご厚意にしてくださるKおじさまが分けて下さった。

まだ、お飾り吊るしてないので 残念ながら画像なしです。 

娘たちは先日から親が仕事をしている最中に、ばぁばと3人で七夕飾りを創っていたとか。


折り紙って本当に色々なものが出来るんですよね。


七夕飾りを見せてもらって、そうだ!何か風物詩を折れたらおもてなしになるかなーなんて

娘とネット検索(笑)

この折り紙サイトすごいです♪

そして見つけた 夏の風物詩シリーズ!

イメージ 1


朝顔に傘、うちわ、そして 浴衣! (左上に娘が折った 何故か栗!・笑)

浴衣をふたりで画面とにらめっこしながら完成させたのですが、

これ折り紙ながら 浴衣の色と帯の柄を合わせるのが楽しくなっちゃって

プチ着せ替え状態^^  真面目に楽しんでしまいました♪

かわい〜し。 慣れたら簡単。沢山作ってコレクションしたいくらいです。


折角だからと和室にちょこんと飾らせてもらいましたよ〜。

和室をご利用になる方は是非、こんなプチ浴衣で和んで頂けたら嬉しいです。



おまけ〜♪


庭先の「紫陽花」が花開きました。

こちらも少し摘んで館内に。

イメージ 2




私は色の中で「ブルー」が一番好きなのですが 紫陽花はこのうえなく好きな色・好きな花。

涼しげで可憐で いつまでも眺めていたい花のひとつです。

お宿カード

毎日毎日 どこまで降るんじゃ? って勢いで降ってますね〜

今朝もガスって前が見えないくらい。 運転気をつけましょ。


今年は梅雨明けが遅そうですが 梅雨の晴れ間を上手く活かして楽しめる生活が

出来たらいいですね。 レイングッズも色々楽しんでみるとか? 目立ちそう〜^^

湿度も今時期がマックスなのかしら? 暑い、というより蒸しっ。

なので、露天風呂付きの内風呂脱衣室に サーキュレーターひとつ追加〜♪

イメージ 2

こじんまりかわゆいタイプを置きました。

あ、電源の位置がすごくわかりずらくて ご迷惑をおかけしそうなので 後ほど私記入しときます。

これで少しは爽やかな風を温泉上がりに感じて頂ければ嬉しいです。





今日はみなさんに沢山お持ちいただいた Beaverの「宿カード」がなくなりそうで

いっぱい刷り刷りしました。

イメージ 1

先日キャノンお買い得プリンターをゲットしてきたので、印刷すこぶる快調!


この 宿カード、至ってシンプルに作らせて頂いてます。

実は年賀状ソフトとか使ってます(笑)

以前はね、地元の印刷屋さんにお願いして「パンフレット」なるものを ウン千部、って

作ってもらってたんだけど パンフレットではBeaverの「進化」がリアルにお伝えできないし!

色々みんなで考えた結果、パンフレットはなくしました。

ご予約もほぼWebで頂くようになっていますし HPやサイトを見て頂くと変化も進化もわかる!


いわば、この宿カードは 住所と宿名とwebアドレス、ロゴとQRが入っているだけなのです。

ご来館頂いた方がお帰りの際に、よくお財布にしまってくださいます^^

また来ますね〜なんて嬉しいお言葉とともに。


このカード、市販の名刺カードに何枚も刷るので 1枚ずつ外さなきゃいけない。

これ、娘にお願いするとすごーい早いの(笑)  もう私の右腕ですわ^^



シンプルだけど存在感のあるものを作ったり置いたり、生み出したり

色んな事をひとつひとつ丁寧におもてなしをしていきたいと日々考えています。


この宿カードもそのひとつ。 たくさんの方の側に置いて頂きたい。



フロントに こんな風にありますから どうぞお持ち下さいね。


イメージ 3

野の花でおもてなし。

イメージ 1

毎日小さなお花をお部屋に置かせて頂いています。

和んで頂けたら嬉しい。

最近は店先にカラフルなお花が増えてきたのですが、忘れちゃいけない 野の花。

山にしか咲かないお花も可憐に咲いています。

実は名前を知らなかったりして(笑)

本当はそのままにしておきたいのだけれど

山の季節、野の花をお客様に少しでも楽しんで頂きたいから。


右のピンク色のお花、素朴で素敵ですね。

マーガレットも大好きです。


手前のわらびは お花を探しに行った時お散歩がてらに採ってきました〜 幸せ!

三重から2度目のご来館のご夫妻 M様。

遠方より幾度も足をお運び頂き、スタッフ一同心より感謝申し上げます。

東北の温泉が大好き、というご夫妻は 海外旅行もさらさら〜っとお出かけになる。

今年に入ってヨーロッパを周遊したとか、バリを全て個人手配でご旅行なさってきたとか。

こちらのご夫妻還暦ですよ。

そのバイタリティー、あやかりたい(笑)

海外旅行に出かけて、現地で仲良しになった岩手・水沢のお友達に会いに

そしてその足で東北の温泉を巡りにやってくる 本当に素敵な素敵なご夫妻です♪



今回も、前回のご来館時に増してお話に花を咲かせて頂き このワタクシ時間を忘れました(笑)

楽しいのです。お二人といろんな分野のお話が出来るのが。

で、奥様 オーガニック野菜を畑でたくさん作られているそうで

水沢のご友人にお土産としてお持ちになった お野菜たちをチェックアウト時におすそわけ。


イメージ 1

左から そら豆、エシャレット、 そして 手作りのお味噌!

なんとお味噌まで手作りされているとは。

大豆の甘みがとっても優しい、作られた奥様のお人柄が表れるような ゆる〜いお味。

おすすめは、エシャレットにこのお味噌をつけてみて!と。


いやー なんだか幸せな気持ちで頂きました。


そら豆は想像以上に中の実が大きくって、本当は炭火で焼きたいねーと主人と話していたのですが

準備間に合わずで、オーブン200度で13分ほどローストしたらいい感じになりました。


イメージ 2

あまいの、あまーーーいの! 2回書いた(笑)



これまた幸せな味です。



自分で畑を耕して、有機野菜を作るって夢ですね。

もう少ししたら 私たちも準備をはじめられたらいいなぁと夫婦揃って話しています。


美味しいお野菜をお料理に、が目標です^^


Mご夫妻、ご馳走様でした♪  素敵な東北Tripをお続けくださいね。

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