☆☆☆Ｂｅｂｅｔｔｉ通信☆☆☆

シュトーレン★

料理教室でつくってきました。

でも、もう先月のおわりのことなので、けっこう日時がたってしまいました。。。

もうすべて食べてしまってなくなっています。

 

まずお持ち帰り用の箱はこれ。かわいいですよねー。

 

冷めているかどうか・・・といったぐらいのできたてのシュトーレン。そのまま箱に入れてしまうとしみてしまうので、アルミホイルの上にのせて、箱に入れて持って帰ってきました。

 

カットしたらこんな感じ。料理教室で手軽に作ったものなので、1か月ぐらい洋酒につけてあるドライフルーツとかではないので、洋酒のよくきいたシュトーレンではありません。

クリスマス前になると作って、少しずつスライスして食べるというシュトーレン。

たしか、ドイツの菓子パンだった気がします。最初に切った時よりも、少したってからのほうがしっとりしていておいしかったり・・・。もうすべて食べてしまったので、ないのですが、パン屋さんでならんでいるのをみるとまた食べたくなってしまいます…。でも、けっこう高いんですよね。。。びっくりしちゃいます。手が込んでいるとこういう値段になるんだーーと。。。

 

これで当分料理教室には行けそうもありません。

料理教室のアンケートに何か作りたいものはありますか？という質問があり、何度かシュトーレンとメロンパンを書いていた私。なんとか出産前にどちらも行けました。メロンパンは11月前半だったので、行けるか心配と思いながらも行き、まだ大丈夫そうだと調子にのって11月末のシュトーレンの講座までがんばっちゃいました。来年は自宅でシュトーレンを焼きたいな。。。

 

 

12/13 20:55時点で訪問者80人・・・。どこかに載ったのかな。。。久しぶりの大人数でちょっとびっくりです。

料理教室でガトーバスクづくり

 

こんにちは。

２３日祝日に料理教室にいってきました。

作ったものは・・・ガトーバスクです。

久々に焼き時間が長いものを作りました。

でも、焼きあがったら完成★

ロールケーキとかだとそのあとかざりつけということがあるのですが、焼きあがったら完成だと意外と時間にゆとりがありました。

なかにはカスタードクリームが入っています。

カスタードクリームって何回作っても感覚がわからない。。。意外と難しいものだなあといつも思っています。

 

来週はシュトーレンを作ってきます。とっても楽しみです。

このシュトーレンの講座がおわったら、しばらくお休みの予定です。。。

いちごだいふく★

 

昨日、料理教室にいってきました。

いつも通っている料理教室です。会員限定の講座で、いちごだいふくの講座があったのでいつもよりお安い値段で受講してきました。

 

意外と体力のいる作業がありました。

でも、とってもおいしいものができました。

やっぱりおいしいものを自分で作るとなると、時間も体力もいります・・・。

買ってくれば、ぺろっと食べるだけですが・・・・。

からだ喜ぶごはん・・・料理教室

こんにちは。

本日は、仕事がお休みです。

ちょっとのんびりさせてもらっています。

午前中は、料理教室へ・・・

さすがに主婦ばかりでした。（あたりまえですが）

いつもは土日にしか行かないので、平日の様子は知らない・・・。

しかも、パンとかケーキの講座は行くけれど、ご飯系のものはあまりいかない・・・ということで、バリバリできる方たちのなかにぽつーんと・・・。それなりに楽しんできましたが。

 

メニューは、ヘルシーメニューです。

豆腐ハンバーグに、あとはいろんな和え物だったり、サラダだったり、セロリのきんぴらだったり・・・。そして、もずくのスープ。デザートは写っていないですがいちごのヨーグルトゼリー。ごはんは１６穀米。

おなかいっぱいでした。

それでもカロリーは低め。

一気にこれだけ作るのは大変なので、一個ずつ食卓に出していこうと思っています。

 

料理教室の申し込み・・・。

私が通っている料理教室は、ガスのメーカーが経営しているところ・・・。

3か月分の募集が、一気に発表されていくというシステムです。

今日は、４月から６月までの講座の申し込み開始日。

今朝の新聞折込チラシに入るのですが、新聞をとっていない私・・・。

数日前から教室受付のカウンターにもおいてあるとのことで、昨日もらってきてチェック！！

地元のケーキ屋さんが教えてくれるシュークリームの講座を発見！！

（たぶんこれが今回の一番の目玉かな・・・。）

今日の朝から教室のカウンター、電話、インターネットで申し込みができるのですが、朝からインターネットで申し込んでみました。

旦那は私の朝から俊敏に動いている様子をみてびっくりしていました。

いつもの土日は、のんびりしているので・・・。

確定をしたらメールがくるはずなんですが・・・まだ・・・。たぶん、申し込めていると思うんだけどなあ・・・。

 

大人気だと思われるものだけは先に予約。

その他の講座は、「次は何に行こうかなーー」なんて思いながら、レッスンにいったときに次のものを申し込む・・・。そんな感じです。