春☆筍掘り

 

 

 

 

 

4/13(Sat) 近所の大学のサークル主催のタケノコ狩りに行ってきました

 

去年も申し込んだんですが、残念ながら雨で中止・・・

 

この日は天気もよく、初めてのタケノコ狩りに気合十分でやってきました

 

 

 

 

 

 

ここはくるみの散歩コースですが、竹やぶの中に入るのは初めてです

 

タケノコがあちこちにニョキニョキ生えていて、山ほど獲れると思ってたんですが

 

最初はなかなか見つかりませんでした

 

 

 

 

 

 

ところがそんな私たちの前に、どこからともなく現れたタケノコ教授！

 

私たちをタケノコが生えてるポイントへ案内してくれました

 

そこにはこんなカンジで、タケノコちゃんがひょっこりと頭を出しとりました

 

 

 

 

 

 

タケノコ教授はシャベルも持たずに大きなタケノコを獲ってきて私たちにくれました

 

なんでも足の裏の間隔だけでタケノコの存在がわかるそうです

 

最初は不満顔だったくるみママも、タケノコ『獲ったどぉ〜』でゴキゲンになりました

 

 

 

 

 

 

こちらがこの日の収穫です

 

さすがにこんなには食べきれないので、ご近所の家へおすそ分けしました

 

タケノコ掘りって想像以上にキツかったけど、たくさん獲れたので大満足です

 

 

 

 

 

 

タケノコ教授が獲ってきた一番の大物と戯れるKKK

 

こいつを手で引っこ抜いてくるなんて・・・タケノコ教授恐るべし！

 

デカすぎで食べれないんじゃないかと思ったら、柔らかくってぜんぜんOKでした

 

 

 

 

 

 

獲ってきたタケノコで、タケノコ三昧な夕食

 

まずはタケノコの炊き込みご飯

 

さすが新鮮なタケノコ、シャキシャキ感と新鮮なタケノコの味がたまらんウマさでした

 

 

 

 

 

 

あ・・・、そーそー、写真にはありませんがタケノコの刺身もウマかった！

 

他にはタケノコの味噌汁にタケノコの若竹煮

  

 釣ってきた魚もそうですが、自分で獲ってきたものは格別のウマさですね

 

 

 

 

 

 

別の日のオカズですが、タケノコと鶏肉の中華風炒め

 

ふだんは何気なく食べてるタケノコ

 

私の中ではいつも脇役なんですが、今回はアカデミー賞級の存在感でした(^^)

 

 

 

 

 

 

獲ったタケノコをくるみのお友だちアキちゃんちにもおすそ分け

 

アキちゃんちのオシャレな庭で一緒に遊ばせてもらいました

 

くるみが掘りまくってボコボコのウチの庭も、いつかオシャレなカンジにしたいものです

 

 

 

 

 

 

くるみママは今日Kすけの学校の仲良しママさんと中華街ランチをしてきたそうですが、

 

G/W中に近所でタケノコ狩りがあるかも！という重要情報をゲットしてきました

 

これは行かねばなるまい・・・！

 

 

 

 今度タケノコを獲ってきたら、ぜひ久遠ママさんオススメの

 

タマノイのすしのこを使ったタケノコ混ぜ混ぜご飯を試したいと思います♪

 

 

 

[フロッグマン]

タケノコ掘りですか(^^)
昔は掘り放題でしたよ（田舎だったもんで）
今は道の駅とかで買うことが多いです

中華炒め・・・カシューナッツとか入っていると最高だなぁ
^^;
ビール飲みたーい・・・

いいですね。大量のたけのこ。自分でとると、美味しさも倍増ですよね。たけのこの混ぜご飯おいしそうでした。
あーー、竹やぶにはいって・・・・
捕まる！

そうそう、取れたてお刺身美味しいんですよね〜♪
あと、ホイルで包んで焼いて食べたり〜

自分で収穫した筍ですから
なお美味しいことでしょうね！！
ナイス

沢山収穫されましたね〜！ すごい！ 昔 たけのこ掘りに行ったけど 2本だったかなｗ こんなけあったら おすそわけもできるし、ご飯に 煮物に炒めもの〜 お刺身ですか！ いや〜 無類のたけのこ好きの理緒父にふるまいたくなりました〜＾＾ ナイス！ポチ＾＾

[くるぶし☆]

タケノコぉ〜
凄いじゃないですか！！！
タケノコ教授恐るべし
採りたて美味しいですよね〜
先っぽの柔らかい部分は酢味噌で食べたり
今年はまだ食べてないなぁ・・・
そろそろ届かないかなぁ？？？

立派なたけのこが採れましたね〜！
スーパーで売ってるのってすごく高いですよね。
ウチも近所のたけ藪もすごくたくさん採れるらしいんですけど、人様の土地なので
指を咥えてみてるだけです。。。
こんなでっかいのが手で収穫できるなんて、教授すごいですねっヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!

はんぶるぱいさん、こんばんは。
すごいですね〜、たけのこ大収穫ですね！
スーパーで売ってるのとは違って新鮮で美味しいでしょうな！
わかたけ煮大好物です♪

うちの裏も３年前までは筍がいっぱいでした〜！
今じゃ国道ですけど。。。^^;
獲れたては本当に美味しいですよね〜♪

この時期のタケノコ、最高。
我が家もみんな大好物です。ご飯、煮もの、汁物、この時期家族がそろうと必ず作ります。
残ったものは、後で中華。一緒です。（笑）

ただ、調子に乗って食べ過ぎると、お腹の調子が悪くなったり、吹き出物ができるのは、私と息子だけ？（笑）

エリザベスさん、こんにちは！

岩手のタケノコはこれからなんですね！
シイタケ採りもいいですよね〜！
ずいぶん前ですが、くるみママのお母さんの実家で
一度シイタケをいっぱい採らせてもらったことがあります
すっごいウマかったなぁ・・・(^^)

さっとさん、こんにちは！

旬のタケノコはウマイですね♪
またタケノコをたくさん獲ってきて、
タケノコ料理をもっと堪能したいです(^^)

フロッグマンさん、こんにちは！

タケノコ掘り放題ですか！？(ﾟoﾟ)
それはなんとも羨ましいですねぇ！！
ウチもたまに出かけた先で獲りたてのタケノコを買いますが
これがけっこういい値段するんですよね〜
カシューナッツ入りの中華炒めもいいですね！

さすけママさん、こんにちは！

ウチの近所にも竹林がたくさんあって、
朝のくるみの散歩では、ニョキッと頭を出したタケノコを見かけます
あー、掘りたい！と思いつつも何とか自制しとります(;^_^A

久遠ママさん、こんにちは！

ホイル焼きですか！？
あー、なるほどねぇ〜！！
いろんな食べ方があるのに思いつかないもんですね〜
またタケノコ掘りに行きたいなぁ！

理緒さん、こんにちは！

理緒父さんは無類のタケノコ好きでしたか！
私は以前はタケノコにまったく思い入れがありませんでしたが
歳をとったせいかタケノコの魅力にすっかり虜になりました(^^)

くるぶし☆さん、おはようございます！

タケノコ教授スゴいでしょ！
道具なしでいったいどうやって採ってきたんでしょうね？
ちなみに教授って勝手に呼んでますが、ホントに教授なのかは不明です(^^)
タケノコ楽しみですね！もう届きましたか？？

N7さん、おはようございます！

そーそー、タケノコってけっこう高いんですよねぇ
以前くるみと町田の方へ行ったときに、地元の農家でタケノコを買ったんですが
たしか1500円もしたような記憶があります・・・

私もくるみの散歩中に頭をちょこっと出したタケノコを横目でチラッと見てます
あー、採りたいなぁ〜と思いながらガマンしてます(^^)

にこさん、おはようございます！

ウマかったですよ！
やっぱり自分で採ったってのもあるんでしょうね
あ、一部はタケノコ教授にもらったんですが・・・(^^)
最近は竹林の脇の道を通るとタケノコが気になってしかたありません(;^_^A

ポキ子さん、おはようございます！

家の裏にタケノコいっぱいでしたか！
ウチの方も以前は竹林だった場所がどんどん開発されてしまってます

結局別の場所でのタケノコ掘りには行けなかったんですよね
次は来年かなぁ・・・(;^_^A

カノンママさん、おはようございます！

タケノコウマかったですよ！
タケノコご飯はおかわりしてしまいました(;^_^A
カノンママさんちもGW中に食べましたか？

実はKすけとくるみママがタケノコの食べすぎで気持ち悪くなったんですよ・・・
タケノコって食べていい量が決まっているのかもしれませんね(^^)