焼肉の美味しい食べ方

焼肉を家庭で美味しくいただくコツ

焼肉は、やっぱり網で焼くのが最高ですが、 家庭ではなかなか難しいので、ホットプレートで焼く場合は
まず、一度に沢山のお肉をのせてしまわない様にして下さい。 ホットプレートに沢山お肉をのせてしまうと、急に温度が下がり
お肉から水分が出てしまいおいしく焼けません。

強火で少量ずつ焼いて下さい。 焼肉のタレをつけてもおいしいですが、サニーレタスの上に お肉をのせ、コチジャン（中国みそ）をつけて食べると野菜も とれて、おいしく頂けます。お肉でキムチを巻いて食べても ピリッとして、よく合います。

つけ合わせに、もやしをどっさり焼き上にマーガリンを溶かして 食べてもおいしいです。 焼肉もステーキと同様、焼きすぎに注意して下さい。

両面をサッと焼く位で食べるとやわらかくジューシーな味が お楽しみ頂けると思います。