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酒好き女の毎日

被災地並びに原発周囲の皆様へ、心よりお見舞い申し上げます

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自宅グルメ？

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冷凍麺シリーズ？スーラータンメン

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最近の冷凍麺は美味しいですよね

簡単だし美味しいし便利です

だからついつい冷凍食品半額の日には買い込んでしまいます^^;

今回はスーラータンメン

自分で卵とネギを追加し、お酢とラー油も追加しいただきました

細い麺の腰も十分あり、具も豊富

野菜不足の解消にもなります（笑）

でもやっぱり、楊洲商人のスーラータンメンが今のところ私の中ではナンバー1かも^^;

自宅で楽しむには十分なお味でした！

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今年も春の風物詩が届きました！筍三昧

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毎年この時期になると我が家へ春を知らせる為に届けられる

それが筍です

今年は例年より早い収穫だそうです

いつも通り糠で茹でて、下処理をしました

今回は、筍ごはんと筍の味噌汁、そしてキクラゲと豚くんと一緒にオイスター炒め

実は知っている人は知っている！？私自慢の！？？いつもの筍入りハヤシライスも作ったのですが、

こちらはあまり評判がよろしくないので今年は省かせていただきます^^;

あとは煮ものたち

まだ残っているのはどうしようかと悩んでおります

毎年ありがたい贈り物、これをいつも楽しみに待っている私です

春を感じながら、柔らかくて甘い筍を美味しく頂きました！

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寒い日はシチュー

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昨日は雪も降り寒かったですね

皆様、体調には十分お気をつけください

こんな寒い日はシチューに限る

贅沢にもチキンとホタテ入り

でもホタテは少なかったから、味がしない(;^_^A

熱々を食べたら汗掻きました

風邪をひかないようきをつけなければ(;^_^A

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発明品？納豆豚キムチ

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豚キムチは定番のご飯のお供

キムチ納豆は定番の酒の肴

共通項はキムチですね

だったらこの3種が合体したらどうなるだろう・・・

ふとそんなことを考えてしまいました^^;

何故ならその３者が冷蔵庫の中にいたから（笑）

思い立ったら即実践あるのみ！

豚肉を炒め、キムチを入れ、更に納豆を入れて軽く炒めて出来上がり

少々醤油をたらしてみました

完成品はあまり美しくありません^^;

でも、食べてみるとこれがまたビックリ！

キムチの辛さはマイルドになり、納豆は炒めたことで糸がなくなり風味はそのまま

豚肉との相性もばっちり！

健康的な！？一品に仕上がりました

もちろん、酒の肴です

ご飯のお供にするには少々味が薄目かもしれません

でも、３者合体も上手く行くようです

ただ、納豆の匂いがちょっときつくなるのと、

フライパンに納豆の粘りが全て張り付き洗うのが大変なところがが難点かも^^;

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お家でつけ麺

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つけ麺はほとんどと言っていいほど食べたことがない私

でもざるラーメンはよく食べました（笑）

スーパーで100円未満で売られていたつけ麺を発見し、即購入

この値段ならやはり食べてみなければなりません（笑）

何故かこの日は贅沢にも、

煮卵・煮豚・メンマが一つのパックに入って売られているものまで買ってしまった^^;

早速帰って麺を茹で、ネギを刻んでつけ麺作成

汁の中にはよく見えませんが、卵・メンマ・煮豚もちゃんと入っております

うーーーん、本格的！（どこがじゃ^^;）

麺は細麺、表示の茹で時間よりやや短めに茹でたところ、シコシコの好みの硬さ

スープは煮豚たちのおかげで濃い目味もよく仕上がりました

値段から期待はしていなかったのですが、予想以上に美味しくいただくことができました！

お安いラーメンもバカにできませんね