おいしいごはん&育児

育児におわれて、なかなか更新できませんが、よろしくお願いします!

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今日の夕ご飯は、
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です。

イメージ 1


.▲鵐船腑咾鯒磴Δ里禄蕕瓩討任后
母がアンチョビ、おそらく嫌いなので、
お店でしか食べたことがありませんでした(^^;

carnetさんのブログでアンチョビポテトを
拝見して、おいしそうだなぁと思っていたんです。
ミネストローネであまった新玉ねぎ半個も一緒に作ってみました。
新玉ねぎも一緒にレンジでチンしたので、
とっても甘味が出ておいしかったです!

瓶詰めで買ったアンチョビはまだ残っているので、
今度はキャベツとアンチョビのパスタでも作ってみようと思います。

carnetさん、アンチョビの購入方法など、いいアドバイスもいただき、
ありがとうございました♪

▲妊冀浪爾杷磴辰討たお惣菜です。
魚料理が思いつかなかったので、今日はこちらで。
とってもおいしかったですよ!

トマト1個、ズッキーニ1本、新玉ねぎ半個、ベーコン5枚(ハーフサイズ)が
入っている具だくさんのミネストローネです。

今日は結構おかずがいっぱいと思ったのですが、
ほとんど残らなかったです(^^;
アンチョビポテト&オニオンは旦那も気に入ったみたい!
ビールにもあいますね☆

閉じる コメント(13)

見にきました〜♪玉ねぎも入っているんですね。野菜が沢山とれて良いですね。アンチョビを使った料理、楽しんでください。ピザにそのままのせて焼いてもおいしいですよ♪私もトラバ〜!

2006/7/25(火) 午後 9:59 カルネ

お魚おいしそうですね♡ アンチョビ、おいしいですよね。以前買ったときは使い切れませんでした・・・アンチョビ料理いろいろ楽しみにしてます♪

2006/7/25(火) 午後 11:22 dqd*m03*

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carnetさん、野菜がたくさん取れるっていいですよね〜。でも、これから野菜が高騰するんじゃないかと心配です・・・ピザもいいですね〜。2つもトラバしていただいてありがとうございます!

2006/7/26(水) 午前 0:09 non

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ぷにっくまさん、デパ地下のお惣菜ってどれもおいしそうで困ります。アンチョビって結構入っているものなんですね〜。

2006/7/26(水) 午前 0:10 non

アンチョビとポテトはとっても合いそうですね。美味しそうです♪アンチョビってちょっと入れるだけで美味しくなりますよね♪パスタの隠し味などに使ったりします。(我が家は最近はチューブですが。。)

2006/7/26(水) 午前 3:33 mai*ak*_ta*ago

アンチョビって、ポテトととっても相性いいんですよね♪ウチはジャガイモを薄切りにして、フライパンに押しつけるようにして焼く方法でたまに作ります。ミネストローネ、我が家とお揃いだ(笑)。

2006/7/26(水) 午前 10:58 リキママ

アンチョビは少量でも塩けとコクがあって、長期保存できる便利な食材ですよね〜。

2006/7/27(木) 午前 11:50 [ tab*tt*li*e ]

nonさんのアンチョビ初購入記念にTBさせていただきますネ!

2006/7/27(木) 午前 11:52 [ tab*tt*li*e ]

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アンチョビって美味しいですよね!ポテトと合わせた物は私も大好きです☆でもいつも揚げちゃってたから、今度はレンジで作ってみようかな^^余ったアンチョビって冷凍できるそうですよ♪

2006/7/27(木) 午後 0:47 [ - ]

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まいたけさん、アンチョビとポテト、あいますよ〜。パスタともあいますね!

2006/7/27(木) 午後 9:32 non

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rikimamaさん、フライパンに押し付けるようにして焼くのもいいですね。ミネストローネっておいしいですよね♪

2006/7/27(木) 午後 9:39 non

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Tabettaさん、長期保存できるとは知らなかったです。だから、手を出せなかったんですよ〜。トラバありがとうございます。私からもさせてくださいね。

2006/7/27(木) 午後 9:40 non

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AZUKIさん、揚げるのって面倒だから、レンジもいいですよね!アンチョビって冷凍もできるんですね〜。素晴らしい!

2006/7/27(木) 午後 9:43 non

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