Bellezzaのぶろぐ

鮮やかな夏色

季節のおすすめ「夏メニュー」に追加しました。

「夏野菜のオルトラーナ」です。

オルトラーナは「菜園風」と言う意味です。

パプリカ、ズッキーニ、オニオン、ナス、フレッシュトマト。
色鮮やかな夏野菜が食欲をそそります。

隠し味にアンチョビを使い、あっさりとしていながらも野菜の旨味をギュッと詰め込んだヘルシーなひと皿になりました。

残暑厳しいこの時期のイチ押し！

どうぞ召し上がれ（＾＾）

６回目の「夏」

今年も召し上がれ

意味不明の方はこちらをどーぞ↓↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/bellezza4410_com/12767220.html

来週から順次発送します。６月末の締め切りです。

５回目の「夏」

今年も召し上がれ

意味不明の方はこちらをどーぞ↓↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/bellezza4410_com/12767220.html

来週から順次発送します。

リコピン

今日の山形は真夏のような日差しです

気温の高い日が続くとフレッシュトマトを使ったパスタが無性に食べたくなる私です

今年の「夏メニュー」の一品、「フレッシュトマトとアンチョビのペペロンチーノ」です

トマトにはビタミンＡの一つ、リコピンが多く含まれています。
リコピンを効率良く体内に取り込むには、油と一緒に食べるのが良いとされています。
抗酸化作用のあるリコピンを摂取する事で、夏バテ予防も期待出来ます。

失われた塩分をアンチョビで補い、たっぷりのオリーブオイルで調理されたトマトを使ったこのパスタは、正に夏にピッタリの一皿となっています

来週から「夏メニュー」になります

夏メニューになると言う事は・・・・・

４回目の「夏」

例年通りでよろ〜

http://blogs.yahoo.co.jp/bellezza4410_com/12767220.html