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今週のランチ

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じめじめした梅雨ももうすぐ明けて、
いよいよ夏も本番ですね。

今週のランチをご紹介いたします。

冷たいシャンピニオンのスープ
夏野菜のブランマンジェ添え
Soupe de champignon froid et blanc-manger au legumes ete

皮目パリッと鮮魚のポワレ
ほうれん草のソテーと赤ワインソース
Poisson du jpur poelee et croquant de lard sauce diable

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