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今週のランチ

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15日の台風はなんとか逸れて欲しいと願っている従業員一同です(> <)


さて今週のランチをご紹介いたします。

長野産カリフラワーの冷たいスープ
帆立貝柱のポワレとカレー風味のオイル添え
Soupe de chou-fleur et st.-Jacques poelee au huille de orive

皮目をパリッと焼いた真鯛のパヴェ
海老のジュースで煮込んだキャベツを添えて
Pave de daurade poelee et ragout de legumes au jus de homard

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