正月っていいですよね〜❗

　こんにちは。
正月も３日になり、Uターンラッシュなど徐々に
日常へと戻りつつありますが、私を含め家族は
もうちょっとそんな“現実”を“逃避”したいいかな
という感じです。
何せ、昨年末ギリギリまで仕事で製品を作るという
ある種のサービス残業と、正月の準備をほぼ
平行して行った結果、年々恒例の初詣(浅草寺)に
体調不良で行くことが出来ないという事態に
なりました。
･･･残念なことです。
ですので、正月はほぼ“待機モード”でユルユル三昧
それが現状です。

　誰かに言わせると「肉食えばOK」的な食事ですが
やはり、正月は「お雑煮」ですよね。
今回の「お雑煮」に使ったお餅は、既製品ではなく
妹の職場の同僚様から頂いた物を使ったという逸品で
何でも実家がお米農家で、このお餅も実家で
餅米を育てて突いた正に“自家製”という贅沢な
お餅で、食べてみると確かにまったく違いました。
極めの細かさの中に上質なモチモチ感、歯触りも良く
今年は始まりから良いものを頂きました。
逆に、今年は何度こうした美味しいものを
食べれるか？
食べれるように公私共に頑張らないと❗

お雑煮美味しそう、具はその家で違いますが、我が家の味ですよね、暫く食べてないなぁ、もう、食べられないけど......。

[benimaru0413]

コッタ様

こんばんは、コメント頂き、ありがとう
ございます。
「お雑煮」って確かに地域やご家庭によって
様々な具材だったり、風味だったり味付けが
あって、興味が沸きますよね。
年齢相応というか、懐かしさとか素朴さと
いうか、そうした安心できる料理が食べれるだけ
幸せを感じております。
ありがとうございます。