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私は昔から汚い料理屋が好きである。
勿論、味は美味い店です。
女性がウジャウジャいるようなお洒落な所ではなく、
繁華街の路地裏とか、おやじしか入らないような感じな店を好む。
学生の時によく行ったラーメン屋は豚骨スープの臭いがきつく、
油で床がツルツルしているような店で、
妻を初めて連れて行ったときは
眼が点に成り「ここに入るの?」と行っていました。
そんな好みは今でも変わっていなく
最近妻と二人でよく行く台湾料理の店は、凄く美味しい店なのですが、
妻は自分の友達を連れては絶対に行きたくは無いと言っています。
酢豚は野菜は全く無く、豚肉のヒレの角切りをから揚げにして、
ネギを刻んだ物が大量に乗っかっていて、
アンをかけずの唐辛子入り甘酢がかかっています。
油っこく無く、さっぱりとしています。
マーボウ豆腐飯は甘辛く、不思議な味です。
いままで食べた料理とは全然違う物が出てくるので面白いです。
行くと妻とメニューを見ながら次回は何を頼むか相談しています。
カエルのから揚げとかも有るのですが、
妻は無理みたいです。
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