たいわん

私は昔から汚い料理屋が好きである。

 

勿論、味は美味い店です。

 

女性がウジャウジャいるようなお洒落な所ではなく、

 

繁華街の路地裏とか、おやじしか入らないような感じな店を好む。

 

学生の時によく行ったラーメン屋は豚骨スープの臭いがきつく、

 

油で床がツルツルしているような店で、

 

妻を初めて連れて行ったときは

 

眼が点に成り「ここに入るの？」と行っていました。

 

そんな好みは今でも変わっていなく

 

最近妻と二人でよく行く台湾料理の店は、凄く美味しい店なのですが、

 

妻は自分の友達を連れては絶対に行きたくは無いと言っています。

 

酢豚は野菜は全く無く、豚肉のヒレの角切りをから揚げにして、

 

ネギを刻んだ物が大量に乗っかっていて、

 

アンをかけずの唐辛子入り甘酢がかかっています。

 

油っこく無く、さっぱりとしています。

 

マーボウ豆腐飯は甘辛く、不思議な味です。

 

いままで食べた料理とは全然違う物が出てくるので面白いです。

 

行くと妻とメニューを見ながら次回は何を頼むか相談しています。

 

カエルのから揚げとかも有るのですが、

 

妻は無理みたいです。