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先立って、トマトソースのストックの話をしましたが、もひとつ、よく作り置くのが鶏の手羽元です。単純に塩味で煮込んだものをストックし、ちょこちょこ使うという。今回、冷蔵庫にあったのをハーブ等々で味つけてみました。冷えて煮こごり状に固まったスープごと使います。コラーゲンたっぷりでお肌とぅるとぅる…と言いたいところですが、口から摂取したコラーゲンは、あまりお肌のアンチエイジングには関係ないという説もありますね（笑）
ところで、新年度を機に復活したお弁当ですが、同じタイミングで始めたこのが、今ちょっと流行りのラン。こちらは、天候が崩れた日など3日を除いて毎日5km走ってます。我ながら、かなり優秀。
お弁当作りともども、無理ない範囲でがんばりましゅ。
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Ｊさん＾＾
こんばんは。
毎日、5�舛眩�られてるんですね（*＾＾*）
優秀ですね
手羽元も良くお得価格で売られてますものね
下茹でしてストックして置くと手軽に作れるんですね
またお弁当も楽しみにしていますね
☆ポチッ
2012/4/19(木) 午後 8:06
お料理のストックが冷蔵庫にあるなんて、さすが弁当男子(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
私の冷蔵庫は・・・(笑)
2012/4/19(木) 午後 11:27
acchannさん。あけても1日、というペースで今のところやってます。手羽元は、安いのだと50円以内というのもありますもんね？それでついつい。とは言っても、よくよく考えると、骨の重さも入ってますが…（爆）
2012/4/22(日) 午前 8:53
ローズさんの冷蔵庫も見てみたい！まあ、独り身だと作り続けないと食材を駄目にしてしまうので、頑張っている部分もあるかも。自転車操業的な…w
2012/4/22(日) 午前 8:55