福生市 中華そば 丸十

お店の場所からですが
銀座通り沿いにあり、
先日紹介させてもらった

藪蕎麦 さんのお隣です。

丸十さんの開業は今から47年前になるそうで

店内は開店当時から現在までほぼ変わらない状態で営業されています。

この赤いテーブルと赤いイスが中華を連想させるし、色が褪せた赤色のテーブルは歴史も感じさせてくれます。

テーブルに座ろうか迷いましたが、カウンターでお母様の話しを聞こうと思って、視界に障害物の無い席に座りました。

カウンターも当時のままだろうか？
当時のままなんだろうなぁ・・・

なんだか
「めちゃくちゃ暑い・・・」

奥にあるストーブが勢い良く燃えていました

日中は20度越えだったものの夕方を過ぎると確かに肌寒くはなりましたが、

「それにしても暑い・・・」

注文はね。。。
何がいいか全然決まらなかった

丸十といえばソース焼きそばのようですが、
中華そばにしておくべきか・・・
五目そばだろうか・・・

「チャーシューメンとギョウザ！」

ギョウザを焼き始めたら店内の温度が一気に急上昇し、汗が流れてきた

入り口のガラスのドアが曇り始めた頃に
お母様から

「暑い？年寄りは寒くてさぁ」

僕は

「大丈夫です。すぐ慣れると思います」

と言いながらタオルで汗を拭いていました。

扇風機を回してもらいたい程でしたが、願い叶わず。
手前二つの扇風機は割と最近に交換してしまったそうですが、一番奥の扇風機だけは47年前のまま現役だそうです！

それがコチラの扇風機！

47年前の扇風機って確かに凄いけど、扇風機って50年近く経った今もほとんど進化してないんだなぁ。

あっ！でも、三枚羽根ですね！
やっぱり貴重ですよ。

このお水を汲む機械もシブいっす
冷蔵庫もイイ色をしてます。

何もかもが古くて素晴らしい。
使い方次第でこんなにも長持ちするんですね。

きたっ

おーっ昔っぽいよね〜

ギョウザも焼き上がりました

クラシック感満載！
チャーシューメンも見た目が良いでしょ？

ラーメンの説明はうまくできませんが、一般的な中華そばの縮れ麺で、スープも昔ながらの醤油味でした。
チャーシューは堅そうに見えたけど、食べてみたら思いのほか柔らかくて、肉汁が染み出してきました。

ギョウザは、ニンニクがとても効いていますが、皮と中の餡も柔らかくて美味しかったです。

タオルを首にかけて汗を拭きながらラーメンを食べていたら

「ストーブ消そうか？」

と言うので消してもらいました。

そこでお母様から

「暑くて汗かかせちゃったからサービスするよ」

と、ビンのコーラをいただいちゃいました。こういうサービスが昔の時代を感じさせるし古くからの食堂の姿だと思います。食べ終わった後にコーラを一気しましたが暑さも吹き飛んで気分爽快でした！
そしてなによりも心遣いが大きいです。
なので美味しさも格別なものとなりました。

オイルショックの際の蛍光灯の話しを聞いたり、
店を始めた頃は西友の建設工事が始まった時で、高い建物がなかったから中福生公園から西友を建てているのが見えたそうですよ。
そして周りは桑畑で、福生の市民体育館の辺りはピーナッツ畑だったと聞きました。
その他にも色々と教えてもらえましたよ

貴重な話しを聞けて嬉しかったなぁ
福生の昔話しを聞くだけでも楽しいです

皆さんも自分の住んでる場所の過去を知るのって面白いと思いませんか？
当時はこんなだったのか！
昔はこうだったんだろうと、昔の事を想像して思いを馳せる事はありませんか？

俺だけ・・・かな・・・？


丸十で食事をする際はお母様の話しとセットで楽しんできて下さいね！

店を出る時は食品サンプルを見るのも忘れずに！

また今日も福生の歴史に触れることができた気がする。




丸十さんへ行くにあたって、

「限りなくアメリカに近い福生」
様と

「くるみる ふっさ」
様の

記事を先に読ませていただきました。

それから丸十さんへ行ってみたのですが、丸十のお母様から

「限りなくアメリカに近い福生」

様と全く同じ内容の話しがでてしまい、重複する部分が大変多くなってしまいました。

その結果、丸被りするので記事を載せるのを辞めようかと考えました。
しかし、お母様から貴重な話しを聞けましたし折角なので記事を載せさせて頂きたく投稿することにしました。

尚、写真の画角などもほぼ被っていました。申し訳ありません。


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