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福生市栄通り沿い(福生市役所通り)
にあり、福生駅にも近いです。 知ってる人は、 とんかつ つる の方がピンとくるのではないでしょうか？ とんかつ つる が閉めた後に経営者が変わり居酒屋となってまたオープンしました。 焼酎かぁ、、、 でも1500円でつまみが2品なら安いなぁ。 突撃〜っ！ 渋過ぎる・・・ (￣▽￣) やっと座れたし、期待が膨らみます。 何故ならば行く度に満席だったり、とても賑わっていて、入る隙が無い気がしていたから。。。 だけど4度目にしてやっとお客さんが居ないタイミングで入る事ができた。 一時は家で療養していましたが、時間を持て余すようになり、それに商売の楽しさを忘れられないのでまたお店を構えようと決めたそうです。 ちょうどその時に空き物件としてこの場所の紹介を受けたのがキッカケで現在に至るそうです。 まずは瓶ビール このおつまみは、モンゴイカのゲソ？ 凄く柔らかくて適度な歯応えがあって美味しかったですよ！ 辛味噌につけて食べるのですが、結構辛めな味噌なのでウマいっす！ クセになる辛さで、焼き鳥につけて食べても美味しいだろうと思う。 やはりホルモンを食べねばと思い オススメのホルモン焼きを注文 後から写真を見直して気付いたのですが、外にはもつ煮と書いてありますが、店内のメニューにもつ煮が無かったから注文しなかったんだよ・・・ ホルモン焼きを待つ間にママさんとお話しをしましたが、とても面白い話しでした。 前回の丸十さんに伺った時もそうでしたが、福生の昔話を聞けた事が嬉しかったし、楽しかった。 おふくろでは、赤線が全盛だった頃の話しをたくさん聞かせてもらえました。 ベトナム戦争の時の赤線の状況や道路がまだ砂利道だったことなど、貴重な話しを聞けた。 ありがたかったです！ そんで、、、 メインのホルモン焼き！！ いい匂いがするし、鉄板からいい音が聞こえてきます ( ´ ▽ ` ) 歯応えを残した玉ねぎが良いアクセントになってホルモンの食感とのバランスが絶妙でした！ 味付けも程よい甘さで最高っ！！ 量が多くてお腹いっぱいになりました。 あぁもつ煮を食べてくればよかったなぁ 次回の目的も出来たからちょうど良かったケドさ。。。 ママさんが面白い話しをしてくれるのでまた行ってもつ煮を食べてガッツリ飲んでくるよ。 しかも、知り合いのオススメのお店を紹介してくれたので来週には行ってみます。 お楽しみに！ こじんまりとしていてとても居心地が良いお店でした。 お店の営業時間は・・・ 夕方は早ければ五時頃からオープンして、長い時には夜中の三時から四時までは開けているそうです。 定休日は無しです。 みなさんも寄ってってね！ https://localtokyo.blogmura.com/fussa/ ←地域生活（街） 東京ブログ 福生情報 クリックお願いします！ 撮影 5DMARK3 |
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でも、福生は、通過するだけですが、ずいぶん変わりましたね。
飲み屋さんが増えた。
いつの間にかつる閉まってましたね。
つるのマスターは昔は横田基地のクラブでコックさんだったと聞いてます。
[ 一遊工房 ]
2014/5/15(木) 午前 11:28
一遊工房様
つるのマスターは昨年末頃にバイクに跳ねられてお亡くなりになりました。
空き店舗となった場所へホルモン屋さんが来ました。
[ ber*tta*o*dt*am ]
2014/5/15(木) 午後 2:18
そうでしたか。だいぶ行ってませんでしたが。合掌。
[ 一遊工房 ]
2014/5/15(木) 午後 3:37
横田基地でコックをされてたとは知りませんでした。
コメントありがとうございました。
また宜しくお願いします！
[ ber*tta*o*dt*am ]
2014/5/15(木) 午後 3:45
そうでしたか、前は夫婦でやっていましたね、メガネをかけた人で横田基地でコックもしていたとも、言っていた、店を始めた頃は確かに、近くの電話局の人ゃ郵便職員のお客さんで毎日が忙しかったそうです、
嬉しそうに、話してくれました。奥さんが亡くなり独りで、暫くはいつもの時間12時pm前後から9時過ぎ位まで、営業していたんです、それから、数ヵ月して
夕方位からの営業になりました
私もあまりトンカツつるさんに、行くことも全くなくなり、気にはなっては
いました、本当に、残念ですね、
天国でもトンカツを揚げていること
でしょう、
[ edj***** ]
2019/8/11(日) 午後 7:25
ホルモン おふくろさん、も頑張って
下さい。
[ edj***** ]
2019/8/13(火) 午前 1:27