Mitchの西多摩フォトブログ

東京都 福生市 BAR G

そろそろ地味にブログを再開しようとして一発目の店舗を検討していたら他の方からオススメとして名前が出たのが

BAR G さんでした。

何故ならば、

「他のBARよりもバーテンダーとしてのクラスが別格」

というお話しだったのです。

って事で早速寄らせて頂きました！

福生市役所と郵便局の間の道路沿いにあります。
いなげやの通りと言った方が分かりやすいでしょうか。

こちらは定期的に書き換えているそうですが今の時期は春らしく桜をイメージしたカクテルを紹介していました。
今回はこちらに書かれたカクテルは飲んでいませんが、福生市を代表する4店舗のバーそれぞれが桜をイメージしたお酒を楽しませてくれるそうですので飲み比べ必至ですね！

店内はカウンターのみですが、それがバーらしくてとても好印象でした。
そして何よりもオシャレ度が高め！

流石にお酒の種類は豊富なのでウィスキーファンを満足させる内容だと思います。
何故 [思います] なのかと申しますと、

私がウィスキーを飲まないからなのです…

申し訳ございません！！

なので、、生ビールから始めました。
生ビールとはいえ、出すまでにひと手間加えられているのでひと口目のクリーミーな泡の口当たりが全然違うのです。

続けて二杯目も生ビールを飲みましたが、
おすすめメニューにあった
フレッシュフルーツカクテル
も飲んでみる事にしました。
今の時期と言えば やはりイチゴ♪

ステキ！
女性には尚更良いでしょう
この一杯のカクテルができるまでには言葉では上手く表現のできないカッコいい一連の流れがあります！
バーテンダーのプロフェッショナルなシェイカーやマドラー捌きには注目ですよ！！

割るリキュールはジンかウォッカが選べるそうですし、甘さも調整してくれるようですが折角なのでフルーツ本来の甘さだけでいただきました。
クラッシュアイスも入っていてスッキリとした後味で美味しかったです。


「ウィスキーは飲まないの？」

と聞かれてしまいましたので、
ビールと芋焼酎派の私は正直に

「飲んでも角ハイだけで、ウィスキーはわからないから飲まないんです」

と説明をしたら
私が飲めそうなマイルドな物をチョイスしてくれるので飲んでみる事にしました。
本格派のウィスキーの匂いもテストさせてもらいましたが素人には匂いが渋くて明からさまに無理そうだったけど、いつかはそこへ辿り着きたいと思う上品な香りでした。

初心者の私にはブレンデッドウィスキーが良いだろうという事で
シーバスリーガル ミズナラ
を飲みやすい水割りでもらいました。
通常は1:2で割る為の専用の氷があるのですが私が飲めるように1:3になる氷で作ってもらいました。

意外にも
ウィスキーもアリなんじゃないか？
と感じさせられる美味しい一杯でした

「この一杯がきっかけでウィスキーを好きになってもらえればバーテンダー冥利に尽きます」

と仰っていましたが、正にこれからウィスキーの広くて深い世界に踏み込んでしまうかも知れません…

これを機にウィスキーに少しずつ慣れながら色々と勉強をしたいと思います。

バーテンダーと対面の広いカウンターで美味しいお酒を味わい、ホスピタリティーに溢れた居心地の良い時間を過ごす事のできるお店です。

女性を連れて飲みに行くにも最適ですし、かと言って気取り過ぎていないので一人でも気軽に入れる素敵なBARでした。


ありがとうございました！

川越 ジビエ料理 日の丸

ご縁あってハンターの経営するジビエ料理屋さんに行ってきました！

川越駅の西口のすぐ目の前にあって良い場所です

キャバクラやフィリピンパブと同じビルの３階で、エレベーターを降りたら左。
エレベーターの右はフィリピンパブの入口でした。

入口から店内を覗くと散弾銃や鹿の角などのオブジェが見えました。
ジビエ感満載な雰囲気を醸しててテンションが上がります♪

(席の写真はホットペッパー様より拝借)

店内の左フロアはカウンター席とテーブル席で右には座敷がありました。

入店したのは午後6時でしたが、5分後には団体やカップルが来たり、予約のお客さんが来てすぐに満席になりました。

メニューは鹿肉を使った料理が多いですが鶏肉や馬肉の料理も多くありました。
魚も新鮮な物が毎日入荷するので肉だけではなく刺身なども沢山あります。

(刺身の写真はホットペッパー様より拝借)
行った時にはブリやカツオなどが本日のオススメに書いてありました。

日の丸さんではフェイスブックをされているので入荷情報などが確認できます。
最近の更新で馬レバーの記事が載っていたので実はそれが来店のお目当てでもありました

早速 生ビールから

ステンレスのジョッキは想像よりも冷たくなかったので、
「あれ？！予想外…」
という感じ

ステンレスジョッキは冷蔵庫で冷やしてありましたが然程キンキンではなかった。
飲み頃な適温を保ってるの？
実はそれがステンレスジョッキの良いところ？なのかな？？
自分としてはグラスジョッキと変わらずに抵抗なく飲めましたが好き嫌いが分かれるジョッキかも知れませんね。

お通しは大根とつみれの煮物

薄味で透明に近い煮物で個人的にはとてもピッタリの味付けでした！

期待していた馬レバーと鶏のなめろうを注文
なめろうは赤味噌か白味噌を選べるので白にしました

鶏のなめろうも決して悪くはないけど食感があまり好みではなかった。
鯵のなめろうと比較してしまう私が悪いのかも知れませんね。

そしてお目当ての馬レバー！！

馬だけに うまうま
って、その程度の軽いうまさではない。
すげ〜うまいっ！！！
レバ好きな人にはたまらん一品です！
馬だからと馬鹿にできないウマさですよ！
ひとくち食べた瞬間に口の中が幸せ満載でした(嬉涙)
一皿じゃ足りないよ・・・

馬刺しはレバーの他に

たてがみ
はらみ
霜降り
極上霜降り

などの種類がありますので食べ比べてみてください
中でも、はらみ はあまり入荷しないようなので是非食べてみたいですねーっ

お次は ジビエつくね です

店員のお姉さんに
「何のお肉かわかりますか？」
と聞かれたので、
「鹿じゃないの？」
と答えたら
「95%が鹿で残りは猪なんですよ」
って事でした。

確かに鹿肉の臭さが少ししますが食べれる範囲ですし、卵の黄身を付けて食べるとまろやかで美味しいです。
つくねの表面にもっとタレの甘さがあると更に臭みが消えて美味しいんじゃなかろうか
と感じました。
ですがジビエを味わうには満足度の高いつくねではあると思います。

つくねの他にも

鹿肉のグリエ
猪肉のグリエ
ラム肉、地鶏のグリエ
蝦夷鹿の竜田揚げ
じびえメンチ
鶏のたたき
エゾ鹿のソーセージ
カエルの唐揚げ

などなど、今回は食べれなかったジビエ料理がまだまだあります。

この時点で生ビール３杯とハイボール２杯を飲んでいるのでシメに入りましたw

〆の一品は
鶏出汁チーズリゾット

コレがかなりの絶品でした！
濃厚でとても美味しい！

シメのメニューも豊富ですが、
わたしゃ これを推しますぜ！
女性には特にヒットかも知れませんよ！


いやぁ〜美味しかったぁ
次回の来店時はもっとジビエで攻めたいと思います！
あぁ お腹いっぱい ヽ(´ー｀)ﾉ



美味しい料理が多いのは日の丸の料理人の腕が良いという事であると思うし、店長を始めスタッフ全員が明るくて気配りが効くのでそれが自然とお客さんに居心地の良さを感じさせているんだろうと思いました。

鹿や猪の肉が嫌いな人もいるでしょうけど、日の丸の料理を食べたらジビエのイメージが変わるかもしれませんよ
皆さんも是非食べに行ってみてくださいね！

埼玉県 狭山市 智光山公園 こども動物園

以前から気になっていた狭山の智光山公園に行って来ました！

都市緑化植物園は時期的な問題なのかわかりませんが何も無い。
(^_^;)
一通り歩いてみましたが、やはり何も無いのでお隣のこども動物園にも入りましたよ
年間パスポートが600円だったので年間パスポートを作ってもらいました！

動物園とは言っても、うちの近所の羽村動物公園に内容が似てます。

攻撃的な動物は全然いなくて、タヌキやポニーとかおとなしくてカワイイ動物が中心です。
このカワウソもそうですが、カワイイですよね！

僕はヤギとヒツジが嫌いなのですが、ヤギのショコラは木の間から差す夕陽を浴びて何だか嬉しそうに見えた。
この日は寒かったしねぇ。

ショコラのお友達のマカロンも哀愁漂うヒツジで最高でした！

あとはサル山です。

割りと子猿が多くて、子育て真っ最中の様でした。

猿の世界も大変そうだなぁ・・・

紹介してないだけで他にもたくさんの動物がいますのでゆっくり散歩しながら観て回ると良いと思います。
忙しく色んな動物を観て歩くよりも、ひとつひとつの動物に時間を掛けて観るとイイですよ！

のんびりしに行くには最高っす！！

カピバラのプールがオススメ

行ってみてくださいネ！

東京都 福生市 神明社の梅

神明神社の前を車で通り過ぎる時にカメラを持った人が何人か歩いているのを見て、

「何かお祭りだったのかな？」

と思いつつ、
鳥居を過ぎざまに梅がチラッと目に入ったので

「あぁ、梅かぁ」

と気付いた。

って事でですね、
早速行って来ました！

神社の敷地に入った瞬間に梅の良い香りがしました。

神社を正面に見て、左側の木は開花していますが、右側の木が開花してないのでまだなんだかカッコつかない感じではありますが、奥にある枝垂れの梅やその他の木はほぼ見頃と言っていいと思います。

それと、本殿前にある灯籠ですが、これは夕方になると点灯するのかな？って気になりました。
梅の枝が灯籠に覆い被さる位置にあるので、夜になって灯籠の明かりに照らされた梅の方が写真的には画になるんじゃないか？と予想してます。

それにしても梅や桜の花を撮るのはとても難しいですね。
枝がごちゃごちゃしてる感じに撮ってしまうと目の置き場がわからないし煩い写真になってしまう。。。
引いてもなんだかイマイチ。
そして最後は寄りまくってマクロで妥協みたいな・・・
マクロが好きな人には怒られてしまいますが、ごまかすにはマクロが一番な感じがします。
ゴメンなさい！

まぁね、結局は僕に梅の木のどこを切り取るかのアートセンスが無いっちゅう事だと自覚はしてますよw
それに尽きると思いますし。。。

来週頃に夕方か夜に長秒露光でもう一度狙ってみようと考えてるんで、三脚担いで出直しっす！

東京都 港区 エプソンアクアパーク品川

最近はやたらと都内にいる事が多くて、田舎者には疲労感全開です。。。

ブログネタは溜まっていますが、殆どが観光記事ばかりです
（；￣ェ￣）

今回も品川のアクアパークという屋内型水族館に行ってきた観光に関する報告になります！

屋内なので水槽がメインとなります。
最近はどこの水族館でもクラゲを見る気がしますが、
光りながら優雅に浮遊してる姿は見栄えもイイし、観る人にもインパクトがあって良いですよネっ！

インドアなので主にこんな感じの雰囲気です。
室内でしかも暗いので写真を撮るのは大変でした。

水槽だけ撮影するならまだしも、
水槽をバックに人物撮影はツライっス。

水槽のトンネルにはエイやサメが泳いでいて視覚的な満足度は高いと思います。
フラッシュは焚かずに撮った方がいいかも知れませんよ。

そして、ショーが催されるメインフロアではイルカのショーが楽しめます！
プールの真ん中にある円柱は水のカーテンで、色んな模様に変化します。
日中は太陽光が差し込むのでイルミネーションは無いのですが、夜間はイルミネーションも加わってショーが行われます。

会場の近くの売店には小さなホットドックの様なものと、鳥ナンコツが売られていたので食べながらショータイムを待ちました。
ソフトプルッツェル？とかいうホットドックだったけど、あまり美味しいものではありません。
ナンコツも、何でココでナンコツなの？
って感じでしたが、軽食程度なのでグチグチ言っちゃ悪いけど、
メニューのレパートリーを増やして欲しいところです・・・

ショーが始まりました！

小さいイルカと大きいイルカがいるのですが、大きい方は迫力があります。
バサーっとしぶきを立てながら着水して観客席の前の方のお客さんに水をかけるので、前列のお客さんは盛り上がってました
(￣▽￣)

「イルカの跳躍力はすげーな〜」
と、感じさせる高さでした！

凄いですよねーっ

高い位置にセットされたボールにも余裕のタッチ。

小さいイルカもこの位なら軽々と飛び越えます

そして、円柱の中を捻りを加えたジャンプでしぶきを激しく散らして迫力満点なのでお客さんも拍手喝采
(^_^)

しぶきが上がり過ぎてイルカにちゃんとピントが合ってんだか合ってないんだか分からないケド・・・

このステージも明るい様に見えても結構暗くて、写真泣かせなショーとなりました。

イルカのショーは15分という短時間ではありますが、
天候に左右されず、外が寒かろうが快適に楽しめるのでとても良いと思いますし、入場料がそれ程高くは無いので気軽に入れると感じました。

イルカのショー以外にもアシカやペンギンも居てなかなか楽しいので是非行ってみて下さい。

品川水族館とは別の水族館ですので、お間違いなく。
次は品川水族館にも行ってきます！