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遅れましたが更新します．
こんな事もあったんです．
落着いたら連絡しなくては。。。。
ここ二ヶ月、全ての連絡事項が後回しで。。。。
今夜は上君がバースデーで御来店されて、御後、佐藤錦さんが燗酒あびに御来店されて２週間ぶりに私へべれけ．
御酒呑むの２週間ぶりです．
身体に染みます．
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陸前高田炊き出し屋台村７月２
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コメント（14）
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ワタシの周りにはパワフルな６０代が大勢います．
その中でもこの方はとびきりです．
魚吉、マルイミート社長吉田氏。
スーツの裏地は虎柄なのに今回の震災で８００万円の義援金を提供したそうです．
気仙沼や塩竈に縁の深い方なので、被災地の惨状は色々感慨深かったのでしょう。
今回の炊き出し屋台村も多大に手伝ってくれて、２３日に東松島の被災地祭りにも参加するそうです．
ワタシも参加したかったのですが忙しすぎて無理でした．
変わりに吉田さんにマグロと日本酒を提供させてもらいました．
少しですけど使ってください．
このように沿岸部では被災地復興を願ったお祭りが続きます．
東根市もこの日の為に前日東根公民館で仕込みをしていました．
お手伝い出来なくて心苦しい．すみません．どうもありがとうございます。頑張ってください．
後日お聴きしましたら、無事成功したそうです．
ホント良かったです．
吉田さん、お互い落着いたら呑みましょう．
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お酒と料理のマッチングを切り捨ててでも
泥酔者を出さないため、
お酒のプロ三人衆に完全管理のもと提供していただきました．
常温、冷や、燗、どれでも対処オッケーです．
ポールに隠れてWINSありますね。
冷やには高畠ワイナリーのスパークリングや葡萄ジュース、十四代など冷やに向いたお酒が氷水に使っています．
必ずお酒を飲むお客様には仕込み水を半強制的に呑んでもらいました．
そっちのほうが楽しく呑めるんだよ．
地元の飲食店組合の方も楽しんでいってくださりました．
本当に嬉しかったです．
まあ、私，料理の方でいっぱいいっぱいで、こっちのブースにあまり顔出せなかったのですが．
海鞘と酔仙のマッチングに泣いてたじい様いました．
それだけできて良かった．
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今回参加して下さった皆様。
本当にお疲れ様でした。
私、ネンジさんが使った天婦羅の６個の卵から炊き出し屋台村の看板まで全てに思い出があります。
また、今回会を開く為の裏の苦労も少なからず知っています。
全員の気持ち、どのように協力してくれたのかも知っています。。
素晴らしかったのは全員が主役だった事です。
各ブログを拝見すれば一目瞭然。
いや違った。まだいた。
マルイミートの吉田社長、実は現地まで足を伸ばしていた長谷川青果さん，山形丸魚の阿部さん
方など各ブログには出ていない素晴らしい働きをしていた方もいます。
本当に素晴らしかったと思います。
炊き出し後方支援連隊
yuba様、パンツマン様、ポー様、おぐに様、D．junko様、各蔵元。
おかげさまで美味しいものを食べてもらう事が出来ました．
どうもありがとうございます．
本当に本当にありがとうございます。
最後に。
残ったお酒はスタッフが買い取り、３６５００円を
陸前高田市飲食店組合に全額寄付してまいりました．
そしていよいよ今年の冬から酔仙様が復活第一弾のお酒を造ります．
次の支援は遠い埼玉，山形，富山，宮城，千葉，神奈川、大阪，名古屋から
今回の繋がりを忘れず
被災地のお酒，食材を購入するという形で
支援していけたら言いなと思います．
まだ金野さんに確認を取っていませんが皆で蔵見学に行けたらいいなと思っています。
正直、なれない道具，蔵で酒造りをするというのはスゴく大変でしょう．
私は造りでは貢献出来ませんが、
熱い気持ちの入ったお酒をお客様に紹介する事は出来ます。
支援第一部私は終了。
ですが。
まだまだ次章はつづきます。
ご期待ください．
どれ。
店の仕事します。
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皆様ありがとうございました，
ちゃんとお礼もまだ出来ていなく、申し訳なく思っています。
昨日、今日、明日，明後日仕事にメチャ追われていますが必ずブログアップ＆お礼の電話入れますのでしばしお待ちください。
昨日は仕事の終盤，宴会場の階段で腰を下ろしたらそのまま朝まで寝てました。
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