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前回のシュペッツレで焼きうどんが、うまくいって、ブログ記事書いたら、ブロ友まころうさんが
「ちゃんぽん麺みたいでもありますね。そのままでもかた焼きそばみたい」 と。 なるほど! 食べたい!! チャンポンは難しそうだけど、あんかけ焼きそば風ならできそう?ってことで 野菜とかを炒めて とろみ付けの片栗粉切らしてた。。。  しょうがないので、マッシュポテトの粉で代用 これもウマーでした。 シュペッツレは、結構万能だなー。 スープの残りに入れれば、うどん風になるし。 5才の3号も食べやすい長さだしねえ。 卵が練り込んであるし、もちっとした歯触りが何ともよろしい。 という訳で、 当ブログ ドイツカラフル化計画は、 ドイツのパスタ シュペッツレを応援しています。 |
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野菜もいっぱい取れて子どもさんにも良い感じですね〜〜
黄色い たまご麺が美味しそうです
そういえば 昔ハウスシャンメンたまご麺ってあったのを思い出しました。
2016/11/18(金) 午前 8:02
> まころうさん
ドイツ料理以外にも色々使える事がわかって、万々歳♪です。アイデアありがとうございました。
2016/11/19(土) 午後 9:20 [ IZM ]
うちでも焼うどん風にして作ってみましたよ！私は、なかなかいけるって思ったんですけど、おぼっちゃまだけには「ママ、ごめんだけど、これ僕の口には合わない」と言われてしまいました。ははは。
こんかいのも今度試してみたいから、また買って来なくっちゃー、シュペッツェレ。
2016/11/28(月) 午後 7:37 [ よなは ]
> よなはさん
もうワタクシは、最近シュペッツレばかり食べてますよ、ハハハ。
あー、こういう、もちっとした歯触りはどちらかというと女の子の方が好きな感じですよね。ちくわぶとか、すいとんとか。
うちのこもごめんけど、とかいいますw
2016/11/30(水) 午前 5:16 [ IZM ]