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ベルリンに行ってきたので、それも記事にしたいんですが、
今日は久々の料理ネタだぜ〜〜〜〜 皆が大好きな日本風カレー、 アジアショップで売ってる日本のカレールーが、結構高くて！ねえ。。。。 何とか自力でおいしい日本風カレーができないものか？？と色々工夫していたんですが、 毎度毎度挑戦して、味が安定しなくてね。家族の評価にもバラつきがあって、 やっぱり日本のルーは、簡単で美味しくできるように研究されているよね。 で、最近はこの作り方で落ち着いたんで、ご紹介！！ まずは、ドイツのスーパーならどこでも手に入る、こんなグーラッシュ料理の元をゲット。 LIDLなんかだと、１袋３５セントくらいだったりして、激安！！！ 肉と野菜を炒めて、表記通りの水とグーラッシュの素を入れて煮込んだら、 仕上げにカレー粉をお好みで入れるだけ。 ケチャップやソースなどで味を調えたら、出来上がりよん  カレーに粘度が欲しい時は、マッシュポテトのインスタント粉を適当に入れて調節します。 簡単カレーパン！ カレーにまたもやマッシュポテトのインスタント粉を入れてベタベタとした状態になるように調節。 その後、市販のToastbroatchen （丸パン）を半分に切ったものに挟んで、楊枝で止めて、フライパンに油を敷いて焼きます。 パン粉とかいちいち付けるの面倒〜 なので、こういう表面が粉っぽいパンを使うと、それっぽくなりますぜ、奥さん！ きつね色になった〜〜〜 出来上がり！！ うま〜、ですよ。 あとは、カレーのあとの鍋は水入れて、カレースープっていう手もありますね。 チーズかけてカレードリアとか、 カレーは色々応用しやすいので、メニュー考えるのも楽になりますし、本当に優秀な料理です。 おまけ動画 ごはんかいじゅうパップ 海軍カレードン へん４月末に雪が降っていた  のに、５月になったらいきなり２５度 とか。。。。春がなくて、冬からいきなり夏になったようなドイツ。来週はまた寒くなるとかって予報を聞きました。 やれやれだぜい。。。。 |
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2016年05月12日
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