 とうとうこの日がやってきました。 クリスマスレシピ集の開催で〜〜〜す (≧▽≦) 皆さんの自慢の１品をレシピ付きでアップしていただき そこから今年のクリスマスはこれを作ってみようかなって思っていただければ 企画してよかったなぁって思います。 ではでは、参加される方も、見て楽しむ方も、楽しい１日になりますように。 私はスイーツをアップします。 「苺チョコのブッシュドノエル」 ＜材料＞ 卵2個 砂糖70ｇ 小麦粉40ｇ ココア15ｇ キルシュ2�� シロップ グラニュー糖20ｇ 水50cc キルシュ大さじ１ クリーム 生クリーム100cc グラニュー糖10ｇ 苺シロップ大さじ１ 苺適量 ホワイトチョコペン、アザラン ＜作り方＞ １、材料を計量して、小麦粉とココアは一緒にふるっておく。 ２、オーブンは180℃で余熱し、フライパンにお湯を沸かす。 ３、ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーで混ぜながら砂糖を加え お湯を張ったフライパンで湯煎をしてハンドミキサーで泡立てる。 人肌程度に温まったらお湯から外し、生地がリュバン状になるまで泡立てる。 （生地を上から垂らしてしばらく跡が残るくらい） ４、３に篩っておいた小麦粉とココアを加えて混ぜ合わせ、 ロールケーキの型に流し180℃で10分焼く。 ５、材料を煮溶かしシロップを作る。キルシュはあら熱が取れてから加える。 ６、焼き上がった生地はクッキングシートをかぶせて冷まし、丁寧に剥がす。 端っこは綺麗に整えておく。 ７、クリームを泡立てる。シロップは8分立てになったところで加える。 ８，生地にシロップを刷毛で塗って、生クリームを塗って、苺を散らし巻いていく。 クッキングシートで包んで冷蔵庫で休ませ、安定させる。 ９、チョコペンでスノーフレークを描き、アザランを飾って冷蔵庫でしっかり固めておく。 １０、ロールケーキを切って飾りチョコと粉糖でデコレーションしたらできあがり 今回はチョコペンでスノーフレークを作ってみたくて このケーキにしてみました。 ケーキを焼く時間がないわ〜〜〜って方は 市販のロールケーキに飾るだけでも雰囲気がクリスマスらしくなっていいかもしれませんし 他のケーキやスイーツのデコにも使えると思います(≧▽≦) 今日は本当にありがとう！！ (✿◡‿◡ฺ）♡  |
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sanaさん
初めまして。コメント欄を探すのが大変ですよね＾＾すみません。
これを作ってみたくて。
思いっきりケーキが冬らしくなりますよね (≧▽≦)
2008/12/15(月) 午後 4:41
chiibooさん
わ〜〜〜なにができたかな＾＾
早速お邪魔します。
こうやって参加してくれてありがとうね。
2008/12/15(月) 午後 4:42
KOYUKIちゃん
嬉しいです。ここまで遊びに来ていただいて。
コメント残してくれてホントありがとう。
2008/12/15(月) 午後 4:44
ピヨラちゃん
ありがとう。何かしら？？
早速行っちゃうね。
2008/12/15(月) 午後 4:45
スノーフレークがとっても素敵（≧▽≦）
こんなケーキと過ごすクリスマスはロマンティックでしょうね〜〜〜♪
力作にポチ☆
2008/12/15(月) 午後 7:56
Buesittiさん
ありがとうございます。本番は違うものを作るかも＾＾
でもスノーフレークはまたまた作ると思いますよ。
ロマンティックになりますように。
2008/12/15(月) 午後 8:16
スノーフレークまで作っちゃうなんて、さすがゆりさんだぁ！！
ロールケーキは何度か挑戦してるんだけど、未だに成功した
事がないんですよねぇ；。；
今年のクリスマスはゆりさんの企画のおかげで、私も
オシャレ料理が作れちゃうかなぁ〜♪♪
2008/12/15(月) 午後 10:29
ちーちゃん
いいね！！お家でクリスマスするときは是非気になるレシピでどうぞ！！旦那様と一緒に作るのもいいね。
2008/12/15(月) 午後 11:23
遅ればせながら・・・企画の大成功、本当におめでとうヾ(*~∀~*)ゞ ｵﾒﾃﾞﾄｫｰ
まずはゆりちゃんの１品・・・売り物のようなケーキはここでは見慣れちゃったけど
さすがゆりちゃん！クリスマスのエッセンスをふんだんに盛り込んで
一味違うオリジナルのブッシュドノエルを完成させてるねヽ(*´∀｀*)ノ☆★
スノーフレークなんてホント素敵すぎる〜！
クリスマスはホームパーティーと夫と２人のディナー、２回予定してるから
こちらの企画の中からレシピ参考にさせてもらおうって思ってます〆(._.)メモメモ。。
素敵な企画、本当にありがとう≦(._.)≧ ﾍﾟｺ
これからもお洒落でゆりちゃんらしいお料理、楽しみにしてるね♪
2008/12/16(火) 午前 7:12
おはようございます。
苺チョコブッシュドノエル、おいしそうですね。
ゆりさんは、どんなケーキが好きですか？
私は、ふわふわのクリームがのったショートケーキが好きです。
2008/12/16(火) 午前 9:26 [ har*k*8324 ]
ちえちゃん
ありがとう！！
そういってもらえるとホント嬉しいです。
ここには秘蔵レシピがたっぷりなので特別なときなどどんどん作ってみてね。良いときに企画してよかったわ＾＾
2008/12/16(火) 午後 3:40
har*k*8324さん
こんにちは。ありがとう＾＾
私が好きなケーキはですね、苺たっぷりなものとか好きかな。ベリーが大好きなのでこれからの季節が嬉しくなっちゃいますよ。
ショートケーキも美味しいよね。
2008/12/16(火) 午後 3:42
ゆりちゃん素敵ー！！
私はできなかったけど楽しませてもらいましたー♪
みなさん凄腕ぞろいだね！
またあとでゆっくり見させてね♪
2008/12/16(火) 午後 6:29
チエちゃん
楽しんでくれた？？
頑張って美味しいもの作りたいときに参考になると嬉しいなぁ。
2008/12/16(火) 午後 7:48
おはようございます。
先日は、ご訪問あいただきありがとうございました。
苺たっぷり、甘酸っぱいケーキが大好きなんですね。
もうすぐ、クリスマスです。
風邪などひかないようにお気をつけ下さい。
来週から、２週間ブログはお休み致します。
よいお年をお迎えください。
2008/12/18(木) 午前 9:46 [ har*k*8324 ]
har*k*8324さん
ありがとうございます。
素敵なクリスマス、光り輝く新年をお迎えくださいね。
2008/12/18(木) 午後 5:19
いびつなスノーフレークを作りまチた。ＴＢでチ。
2008/12/19(金) 午前 0:42
Hitomiさん
ありがとう！！うれしいでチ。
2008/12/19(金) 午前 5:05
ゆりさ〜〜ん（＾ｖ＾）
作らせていただきました♪
TBさせてください！
2008/12/25(木) 午後 2:51 [ iorifelt ]
IORIさん
きゃ〜〜〜〜、嬉しいです。
お返しに行っちゃう。
2008/12/25(木) 午後 5:11