 やっと出来ました このお料理(≧▽≦) 気になっていてやっとこさです。 LOTUSさんをはじめいろんな方が作られているセロリを沢山いただけるお料理。 レシピはエルアターブルに掲載されています。 ☆真鯛のセロリ蒸し☆ たっぷりのセロリ、葉っぱも美味しくいただけます。 ほんのり塩味でも美味しいのですが 香りがエスニックぽいので我が家ではレモンをたっぷりしぼって ナンプラーを少量かけていただきました。 蒸しているので鯛の身はふっくら、セロリも良い感じに柔らかくなって美味しかったです (≧▽≦) ご飯は焼き豚と高菜を使って中華おこわに。 雛祭り革命で紹介したレンジで作るおこわの応用です。 味付けは醤油とオイスターソース！！ 焼き豚と高菜からのうま味で美味しくなりますよ！！できたてをそのまま食べても美味しいし ネギやゴマを加えておにぎりにしてもいいですね！！ 手間がかかりそうに見えて実は簡単お料理の二つ。 オススメです！！ さて、今月26日いよいよ引っ越しです。 まだまだ先だ〜〜〜って思っていた1年があっという間でした。 お金が消えていくのもあっという間でしたが(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ いろんな打ち合わせも終わり、後は不要品の処分と荷物の梱包だけになりましたが ここからが一番大変なのかも。 平行してやらなきゃいけないことも多く 訪問出来ない日が出てくるかもしれないですが、ご理解のほどよろしくお願いします(✿◡‿◡ฺ） |
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つぴつさん
簡単でおいしいよ！！是非お試しを！！
レモンやナンプラーで変化させるものいいよ。
2009/3/9(月) 午後 8:49
マダムアキコさま
あはは、余裕を持っての行動でしょうか？2週間はありますからね。ゆっくりでいいので。今日はここ、明日はここって区切ってやってます！！直前になるとあわてると思いますが＾＾
2009/3/9(月) 午後 8:51
ゆりさん、お久しぶりです(^^)
引越し、頑張って下さいね〜くれぐれも無理しないようにして下さいね！
セロリ蒸し！一人だとセロリを買っても、ひたすらサラダにして
食べるだけで、困っていたのです^^;
これは美味しそう〜私も挑戦してみます！
ボチッ☆
2009/3/9(月) 午後 9:08 [ ***terra*** ]
コメントの数が凄すぎ・・・！！！
お料理に対してのコメントしようと思ったのに、コメント数に驚きすぎちゃった（＾＾；）
一個一個にリコメしてるYuriさんに 頭が下がるわ〜〜
2009/3/9(月) 午後 9:33
terraさん
ありがとうございます。まだ日があるのでゆっくりやってます。
セロリあっという間になくなっちゃいますよ。
2009/3/9(月) 午後 9:54
lemonさん
あはは、そうだね。そろそろ何か良い方法考えなきゃね！！
2009/3/9(月) 午後 9:55
こんばんは
お引越ですか？
私も去年の暮れに引越して 落ち着くまでひと月くらいかかりました。
セロリ蒸し 鯛の身がふっくらしておいしそう〜〜ポチッ☆彡
おこわは大好きで、作ってみたい〜♪
2009/3/9(月) 午後 10:03
madamさん
完全に落ち着くまではそれくらいはかかっちゃうでしょうね。
頑張ろうっと。蒸した鯛はふっくらおいしいですよ。
2009/3/9(月) 午後 10:15
セロリ蒸し、鯛がふっくら〜でおいしそうですね♪
セロリって生では苦手だけど、加熱すると癖もなくなるし、
たくさん食べれていいですねっ（ｏ'▽')σ凸☆ポチッ
お引越し、頑張ってくださいね。
2009/3/9(月) 午後 11:05
pinkさん
たっぷりなセロリも蒸しちゃうとちょっとになってあっという間になくなっちゃいますよ！！
引っ越し頑張ります。
2009/3/9(月) 午後 11:10
こんにちは♪
美味しそうです♡
セロリって、加熱調理すると、生のときと全然ちがったお野菜になりますよね（*^_^*）、蒸して、レモン＆ナンプラーって最高ですね〜！セロリがパクチーのような存在で。
白身のお魚の蒸し料理ってふっくらで美味しいですよね♡
食べたいです☆おこわの米のつややかな感じ、たまらないです。
ポチっ☆
2009/3/10(火) 午後 1:54
サナさん
セロリの香りがエスニックな感じなのでレモン、ナンプラーでいただきましたが美味しかったよ。勿論何もなくても塩味で美味しいけどね！！
たっぷり食べれるセロリ良いですよ。
2009/3/10(火) 午後 3:09
おこわがツヤツヤ、美味しそうですね〜〜♪
セロリの使い方も参考になります！！
もうすぐお引越なんですね。お忙しくなりそうです。
体調を崩されないよう、無理されないよう、頑張ってくださいね。
大変だけど、楽しみですね〜〜♪
ファイト〜〜ゆりさ〜〜ん！
2009/3/11(水) 午前 1:24
そらりくままさん
大変だけど楽しみいっぱいですね。頑張ります！！
これならセロリホントたっぷりいただけます。一人軽く2本はいけるんじゃ無いですかね＾＾
2009/3/11(水) 午前 5:55
やっとこちら作りましたｗ
TBさせてくださいねｗ
2009/3/14(土) 午前 8:03
たまちゃん
TBありがとう。
2009/3/14(土) 午前 8:08
蒸し魚の記事、みてくれてありがとうございます〜！！
TBさせてくださいね〜★
2009/3/15(日) 午前 1:43
Midoriさん
TB返しありがとう。
2009/3/15(日) 午前 6:27
鯛のセロリ蒸し美味しいですね！！
簡単なのも嬉しい＾＾
高菜の入ったおこわ美味しそうだわ＠＠
ぽち＆鯛ＴＢ返し♪
2009/3/20(金) 午後 3:16
myuさん
TBありがとう！！中華おこわには高菜欠かせませんね！！
2009/3/20(金) 午後 4:44