美味しい生活～A・Y Style

虹の橋のもとへ

Fri, 15 Jul 2016 10:00:00 +0900

どれだけ時間が流れたでしょうか？

もっと楽しく一緒に過ごせる時間があると思っていました。

7年5ヶ月11日

突然の病魔に襲われ、頑張ったのですが

悪性リンパ腫のスピードには勝てず

アッシュは7月14日の朝、虹の橋のもとに旅立ちました。

最後までずっといい子。

最高のネコでした。

Yahoo!ブログの時も皆さんに可愛がってもらい

ありがとうございました。

ぽっかり開いた心の穴は大きくて

いつかまた、アッシュの思い出でいっぱいに埋められるように。

アッシュ、ありがとう。

大好きだよ。ずっと、ずっと。

大好きなクリスマスに向けて

Thu, 01 Dec 2011 21:18:25 +0900

皆さん、お元気ですか？
ちょっと久しぶりに書いてみたりして・・・・・。

Yahoo!のブログを辞めてから
お仕事を再開し、毎日忙しくも充実した日々を送ってます。
ブログものんびりモードで。
今のペースが気負わず良い感じです。

大好きなクリスマスがやってきます。
今年もスノーフレークたっぷりのツリーを出しました。

アッシュさんも元気です。

今年は色々ありすぎました。
2012年は、みんなの笑顔が少しでも多くある年になりますように。

大きな感謝と・・・旅立ち。

Thu, 14 Apr 2011 15:31:02 +0900

いつもずっと考え悩んでいたこと。
やっと答えを出しました。
Yahoo!のブログを始めて４年半、ある目標が達成したら終わろうと思いつつまた時間が経過。
それは楽しかったから。
みんなとのコミュニケーションが楽しかったから。

でも、始めがあれば何処かで終わりもある。

皆さんに支えられてここまで来ましたが
今日をもって終わろうと思います。

今後はゆっくり写真ベースで他社にて私らしいものを書いていこうと
はじめたところです。
もし興味をお持ちでしたら内緒でおしえてくださいませ。
個別にご案内しようと思ってます。

このブログの書庫もほとんど非公開にしました。
もうしばらくすれば完全非公開にしていくつもりです。

本来ならば個別にご挨拶に伺わなければいけないのですが
こういう形をとることをお許しくださいませ。

どうぞ、皆様お元気で。
たまにふらっと遊びに行くかも知れません。
忘れないでいてくれたら・・・・嬉しいです。

＊ラズベリーマカロン＊

Tue, 12 Apr 2011 07:29:31 +0900

昨日も大きな地震が・・・・。
夕食の準備にとりかかっている時で、キッチンの危険なものをすぐに止めて
震源地や大きさ、津波の発生など確認しました。
今後も余震と思われる震度7クラスの発生もある確率が高いとのこと。
1ヶ月経って気がゆるみがちになる部分もあると思います。
しっかり引き締めて、今の状況に慣れないようにしないといけないですね。

今日は震災前、3月の上旬につくったマカロンです。

＊ラズベリーマカロン＊

私個人的に理想的な形になっているかな。
艶やかでコロンとした形になりました。
サンドしたものは生クリームとラズベリーを混ぜあわせた物。
こういう水分の多いフレッシュクリームはマカロンに水分が奪われ柔らかくなりすぎるので、
自宅で楽しむからこそできるものだと思います。

甘酸っぱいクリームがちょっと甘めのマカロンとよく合います。

淡いピンクのマカロン、焼くとちょっと色が飛んじゃうけど
やっぱり可愛いです。

桜では紅しだれのこの色合が好き。
ふんわりもこもこ。
こういう色もできるかな。

先週より更に咲き進みました。

今日のアッシュさん（ソマリ）は・・・・

何処に行くにも（自宅内ですが）
お母さんストーカーです。

その見つめる目が、ちょっと出した手がかわゆす。

皆さんからのコメントは嬉しく、励みになっています。
お返事がすべてに出来ないこともありますが、いただいたコメントは目を通しています。
リコメスタイルについてはこちらをご覧下さい☆

＊大葉とじゃこの和風パスタ＊桜散歩2011＊

Mon, 11 Apr 2011 07:29:20 +0900

久しぶりにパスタを作りましたって言っても簡単パスタ。
パスタを茹でるのも沸騰したお湯にパスタを投入して火を止め
蓋をして表示時間放置、時々混ぜてね、それだけでも十分茹で上がるので
制限があるとき何気に役に立ちますよ。

＊大葉とじゃこの和風パスタ＊

茹で上がったパスタにある調味料を混ぜ合わせるだけ。
具材は炒ったちりめんじゃこと大葉、大根おろし。
大葉の香りが良くて美味しく食べれます。
味もさっぱり。

今回使った調味料は煎酒（いりざけ）とアボガドオイル。
煎酒は江戸時代の調味料。
日本酒に梅干と花かつおをいれて煮詰めてつくった物。
塩分も控えめでまろやかですよ。
これとオリーブオイルを絡めて作るのですが、オリーブオイルが切れていたのでアボカドオイルで。
こちらも風味豊かなオイルでちょっと甘い感じもします。
サラダに使うといいですね。

この味好きなので立て続けに作って楽しみました。

昨日は主人と桜散歩。
前回紹介した紅しだれの寺院を訪れたあと、私たちが住んでいる地域の川沿いで有名な桜を
散歩しながら楽しみました。
川の両岸から、満開の桜の枝が沢山伸びて綺麗な景色でした。
川面には散った花びらも流れ。

川にかかる橋の上から、前も後ろも桜で埋め尽くされ、心地いい空間でした。
行き交う人みんな笑顔で。
来年も再来年もここを散歩したいネって言いながら。

今日のアッシュさん（ソマリ）は・・・・

ぽかぽかお天気でニャンモナイトでお昼寝中でした。

＊桜散歩2011＊

Fri, 08 Apr 2011 07:29:14 +0900

昨夜また大きな地震が起こり、長く揺れました。
１ヶ月前のことを思い出し恐怖に。
津波警報も出て・・・・被災者の心を思うと辛いものです。
どうか被害が少なくてすみますようにと願うばかり。
前向きになった気持ちが折れませんように。

昨日はちょっと曇り空でしたが、近所の桜散歩に出かけてきました。
緑道や公園、街路樹に桜が植えられているところが多くて春には一気に華やかになります。
坂も多い街なので何気無い景色が凄くいいんですよ。

500ｍほど続く桜並木。
桜が両脇から咲き誇ると桜のトンネルに。
歩くのも気持ちがいいのですが、ドライバーさんもいい眺めでしょうね。

公園の内外も桜がいっぱい。
昨日は幼稚園児さんをたくさん見かけました。
みんな桜散歩だね。

川沿いにも桜。
桜吹雪になっても風情があるのでしょうね。

路地に入れば、お屋敷にも桜。
立派な佇まいにしばし見入ってしまいます。

近所の寺院では紅しだれが咲き始めていました。
紅しだれでこの界隈では有名なのかな？沢山の方が見えてましたよ。
抹茶をいただける席も設けられてました。

紅しだれを下から見上げて写真を撮ると、可愛らしい淡いピンクの桜が
降ってくるようです。

桜せんべいが売られていたので買ってきました。
澱粉をメインにしたエビせんべいに桜の葉が入ってます。
ほんのり香る桜で美味しく止まりません。

桜に癒された1日でした。
土曜か日曜も主人と桜散歩したいと思います。

＊２つの味の唐揚げ＊

Thu, 07 Apr 2011 07:29:07 +0900

こちらも震災前の写真になります。
あと３点あるのですが、ゆっくりアップしたいと思います。

２つの部位で、２つの味の唐揚げを作りました。

手羽はハーブソルトとガーリックパウダーをまぶして、
鶏もも肉は麺つゆ（２倍濃縮）に摩り下ろした生姜をいれて食べやすく切って漬け込んで、
どちらも６時間ほど放置してから片栗粉をまぶしてサクっとなるように揚てます。

もも肉はおかずに、手羽先はおつまみにいい感じですよ。
麺つゆで唐揚げの味付けをすると作るたびに味ムラがなくて便利です。
添えたお野菜はわさび菜。
ピリっと、口の中をさっぱりしてくれます。

今日のアッシュさん（ソマリ）は・・・・

スッキリ元気ハツラツです。
昨日はお天気が良くてリビングを開け放ち、床も全部拭き掃除をしたので
アッシュさんはベランダで風に吹かれいい気分。
揺れる胸毛が・・・・ものがたる。

東京の桜が満開に近い感じです。
今日は桜散歩してみようかな。

＊明日は今日よりいい日でありますように＊

Tue, 05 Apr 2011 07:36:15 +0900

夕焼け

オレンジ色の太陽がこんなに眩しい。

夕焼けを見ながら、明日は今日より良い便りが届けられますようにと願う。

春の太陽の温かさが心をときほぐしてくれる。

＊＊＊頑張ろう、日本。頑張ろう、東北＊＊＊

アッシュさんのその後・・・・

午前中は何度か嘔吐しましたが、遊ぶ元気は出てきてお昼から復活です。
お腹すいた、ご飯ちょうだい攻撃が。
これかなって思う怪しいものが見つかったので、2,3日は様子観察かな。
今日は元気で、ご飯もモリモリ食べて朝から大運動会です。
ご心配おかけしました。

＊ドライベリーのミニマフィン＊あの日、直前に作ったお菓子＊

Mon, 04 Apr 2011 07:39:07 +0900

先日の記事に沢山の内緒サンを含め、GBにも多くのコメントありがとうございます。
４月になってまだまだ現状は厳しく終わりの見えない問題もありますが
新しく前に進む勇気をもっていこうとする人が増えたように感じます。
誰もが忘れず応援の仕方はそれぞれですが、思う気持ちは変わらないですし、
一緒に頑張って進みましょうね。

あの日から触っていなかったデジイチのCFを取り込んでみました。
震災の２２分前にとった写真がありました。

＊ドライベリーのミニマフィン＊

翌日これをもってお友達とあるレッスンに出向くはずでした。
写真を撮って綺麗にラッピングして、喜んでもらえるかなと思ったときに発生して・・・・。
お友達とのレッスンは勿論キャンセル、でも、元気になったら必ず伺うことを約束して。
そしてこのマフィンは私の非常食になりました。
美味しいのですが、その時は悲しみにあまり味を感じず砂を噛むような・・・・。

今度作るときは美味しく食べられるように。

大好きなお菓子も作っていませんでした。
でも普通の生活に戻さなきゃとお料理も普段仕様に戻ってきました。
日曜日には湯種パンも焼いてリハビリ、リハビリ。
節電のため回数は作れませんが、その分お店で買って別の形で経済への貢献はできるかなと思ってます。

今日のアッシュさん（ソマリ）は・・・・

ちょっと調子が悪いです。
日曜の午後から元気がなく、食欲がありません。
何度も通過障害を起こし入院もしているので・・・・・。
食欲がなく、ぐったり、水ばかり飲み嘔吐、腹部膨満があれば即刻病院に行くのですが
昨日は元気がなく食欲が無いだけ。
今朝は元気は回復も食べると吐く、でもその後元気。
２４時間体制で見てくれる病院なのでいつでも連れていけるように準備して、
しばらく様子を見たいと思います。

ペットも敏感ですから。

＊心のリハビリ＊

Fri, 01 Apr 2011 08:29:10 +0900

あの日から、３週間。
新しい月に変わりました。
まだ３週間、もう３週間・・・・人それぞれの捉え方があるでしょう。
「震災で感じた痛み」文字にすれば同じでも、実際に受けた痛みは違うのだから・・・。
私は決して忘れることのない痛みで、今もズーンと続いています。

あの日から、直接の大きな被害は受けていませんが
沢山の方から心配してます、今どうされていますか？って言葉を頂き
色々お話をさせてもらいました。
皆さんと同じ思いであることに私は凄く嬉しく感じていましたが、言葉にすることが下手なので
あまり多くを語れずにいます。
今もうまく書けませんが・・・・。

そしてお話をしていくうちに沢山の優しい手でそっと背中を押されたような気がします。

まだ私個人はお料理やお菓子を書けないのって言うと、分かる！！
でもアバターに使っているケーキを見ると、ゆりさんのケーキを見たいんだって言ってくれた人の多いこと。
嬉しかったです。
３月のベリーに作ったケーキも、他のお菓子もお料理もお蔵入りさせるのは勿体無いから
過去記事としてアップしてねって。

震災という大きな出来事であっという間に陥った負のスパイラル。
正のスパイラルになるには時間がかかるけど、今がその入口に立つ時かも知れません。

傷ついた心もしっかりリハビリしなきゃ。
昨日久しぶりにほっとするTVを見て、私笑ってるかもって気が付きました。

笑顔のない私にきっとアッシュさんも更に困り顔だったかもしれませんね。
病院に行くたびに担当医から、アッシュさんいつも困り顔＾＾って言われてるから。
そこが可愛くもあるのですけどね。

暖かい春が来ました。
桜も咲き始めました。
重いコート、重い心は軽くして、上を見上げて春の散歩をしつつ、心のリハビリを進めていこう。

どんなときも皆さんのことを思っています。
＊＊＊頑張ろう、日本。頑張ろう、東北＊＊＊

***美味しい生活～A・Y Style***

虹の橋のもとへ

大好きなクリスマスに向けて

大きな感謝と・・・旅立ち。

＊ラズベリーマカロン＊

＊大葉とじゃこの和風パスタ＊桜散歩2011＊

＊桜散歩2011＊

＊２つの味の唐揚げ＊

＊明日は今日よりいい日でありますように＊

＊ドライベリーのミニマフィン＊あの日、直前に作ったお菓子＊

＊心のリハビリ＊

美味しい生活～A・Y Style