蕎麦湯そば

珍しいお蕎麦をいただきました。

 

体育館の中だし、チンして出すだけレベルのお店なので

お味には最初から期待してはいませんでしたが

注文したキツネ蕎麦、テーブルに置かれたそれを見たとき

「やけに透明なお汁だなぁ。」　と思いました。

 

デール嬢のシャメ、けっこう色があるように見えますけど、実際はもっと透けて透明でした。

 

一口食べて・・・おだしの味がまったくしない・・・・・。

関西風とかいうレベルをはるかに超えてます。

 

ほとんど透明ですからお醤油の気配もしません。

 

んー・・・・・。これは・・・。

 

デール嬢がテーブルに置いてあるお醤油を取ってくれましたが

出汁のきいていないお汁にお醤油だけ入れても美味しくなるとも思えず

もくもくと　（首をひねりながら）　いただきました。

 

ここはこういうお味なんだろうか・・・？

珍しく混んでいて食後の食器を下げる手も無いような忙しさのために

蕎麦湯とお汁を間違えたのだろうか？

 

いろいろ考えながら、うえに乗っている味付のオアゲ　（これには味がありました）　のほのかな甘みで

なんとなく食べれちゃいました。

考えた結果

 

このお店はよくある市販の　3倍濃縮めんつゆ　なんていうものを使っているのではないだろうか

そして沸かしたお湯におもむろに冷凍蕎麦を投入し、ほどよくほぐれたところで

器にめんつゆをいれ、そこにお蕎麦と蕎麦湯をいれて、はい出来上がり、となるんじゃないだろうか。

という考えにいたりました。

 

そのめんつゆを投入し忘れたので、出されたものがまったく味のしない　蕎麦湯そば　になってしまったんじゃないのかなぁ。

 

よっぽどお兄さんに　「こちらのお店は、麺類は関西風でいらっしゃるの？」

と、聞いてみようかという誘惑にかられましたが、忙しそうなので遠慮しておきました。

 

検証するためにはもう一度注文してみるしかありませんね。

 

 

お蕎麦もお蕎麦でしたが

 

デール嬢が注文したミートソーススパゲティ。　

レトルトを暖めてかけるだけなので当たりはずれが無いとのことなのですが

このスパゲティの付け合せのミニサラダにスパゲティサラダというのは・・・それもどうよ、と思ったわたくしでした。

 

ありがたく私がいただいたんですけどね。

 

美味しかったです。

「味がする、」　というだけで、ちょっとうれしかったです。

 

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