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今月１１日はわたくしの誕生日でした
まぁコレといってないのですが、嫁子に「何か食べたいものある？」ということでいつもは焼肉って言うんですが
今年はリンゴが余っていたので大好きなアップルパイを作ってもらいました
正直アップルパイが好きというよりパイが好き
パイパイパイパイオッパイパイ
リンゴなんて風味程度でいいのです
パイ生地だけでご飯３杯イケちゃうくらい好きです
キャー！美味しそう！
私には至高の一品です
ん〜幸せ♪
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料理
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コメント（3）
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２０１２年４月１日にデビューした
「別海ジャンボ鮭茶漬け」を食べてきました
こちらの料理は、別海町内のホテル・旅館に宿泊しないと食べることができない「泊まって食べる新・OMOTENASHI朝食グルメ」です。
２００年以の歴史を誇り、江戸時代には徳川将軍にも献上された西別鮭
献上西別鮭「味の年輪」を使用し、羅臼昆布、ホタテダシ、鮭節ダシなど各施設特製のダシをかけ、ジャンボな器でいただきます。
今回は鮭節ダシでいただきます
それでは早速・・・
実食！！
あ、これは・・・・・・・・お茶漬けとおもってなめてました
とても・・・・・美味しいです
いままで食べてきた中でも３本の指に入りますね
鮭はもちろんですが鮭節も良い味出してます
そして薬味が良いアクセントになって食欲をそそります
個人的には「山わさび」これ最高です
ボリュームも結構あるのでお腹イッパイになります
コレ、宿泊しないと食べれないと言うのが勿体無いくらいです
その内一般開放？とかしないかなぁｗ
現在、下記の宿泊施設で提供しております
・野付湯元うたせ屋 ・海の宿みさき
・べっかい郊楽苑
・西春別温泉ペンションクローバーハウス
機会があれば是非食べてみてください その他にも、別海ジャンボホタテバーガー、別海ジャンボホッキステーキ丼などもあります
北海道だけにでっかいｄ（ry
＊ 今回お邪魔した宿泊施設
別海町交流センター郊楽苑 様
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先日の札幌出張の帰り、何かお土産を探しているとこんなものを発見
タバスコのわさびバージョンとでもいうのでしょうか
嫁がわさびブームなのでお土産にピッタリ！
早速サラダにかけて食べてみると・・・・・
;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫ!!
ヤバイヤバイ脳が赤ランプだしてる三半規管おかしいなにこの刺激物盛大にむせた
ただ辛いだけじゃなく鼻にツーーーーーーーンと来る分たちが悪い
こんなのどうやって使うんだよ！
なるほど・・・・ちょい足しね・・・・・
しかし一滴でもかなりの破壊力
美味しいレシピ情報求む
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たまにフッと食べたくなるものってありますよね |
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先日ラーメンのお話をしたのですが、私にはとても思い出深いラーメンがあります ２０歳の頃東京に住んでいたのですが、やっぱり男一人だとなかなか自炊とかしないじゃないですか 必然的に外食が多くなるわけですよ まぁ大都会なのでいろいろなお店があるので、味に飽きるとかなくてイイデスよね そんななかよく友達といっていたラーメン店がありまして、そのメニューで酸辣湯麺（スーラータンメン）というのがありました 読んで字のごとく醤油ベースのスープに酢とラー油が入ってます 酸味と辛味がなんとも食欲を誘ってくれます ちょっと癖があり仲間内では自分しか食べてませんでしたが しかしホント美味しかった･･･ あの味をもう一度食べてみたい！？ しかしそれだけのために東京に行くのは非現実的すぎる それなら 自分でつくればいいじゃないか？ ということで 久々ベスパの突発的クッキング〜♪ このコーナーに登場する料理ですが、嫁子からはあまり評判はよくありませんｗｗｗｗｗ ちっちゃい事は気にしない？わかちこわかちこぉ！？ 【材料】１人分 豚バラ 適量 人参 適量 椎茸 適量 タケノコ 適量 ネギ 適量 卵 １個 生姜 一欠 ニンニク 一欠 ラー油 適量 酢 大３ ごま油 大１ 片栗粉 大１（同量の水で溶く） 中華味の素 大１（ウェイパーとかそんなの） インスタントラーメン（醤油味） １袋 【作り方】 １、フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜 ニンニクを炒める ２、生姜 ニンニクがキツネ色になり香りが出てきたら肉 野菜を入れ軽く炒める ３、２にインスタントラーメンのタレと適量の水 中華味の素 酢を入れ一煮立ちさせる ４、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける ５、溶いた卵を回しながら入れて３〜４回かき混ぜる（混ぜすぎ注意） ６、あらかじめ茹でておいた麺に６をかける ７、最後にネギをとラー油をかけて出来上がり （注）酢とラー油はお好みで。後でも調整できるので最初は少な目くていいと思います やべぇｗｗｗ今回大成功ｗｗｗｗ 嫁子も美味しい美味しいといって食べてくれました 簡単に言えば餡かけ酸っぱいラーメン？ あぁ･･･この味だ･･･あの懐かしい味が今ココに･･･ 是非皆さんも一度お試しあれ
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