ベトサダのブログ

NPO特定非営利活動法人 自立支援事業所 ベトサダ

ベトサダスタッフ

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長芋料理

ご寄贈でいただいた長芋、入荘者の方々大喜びでした
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まずは、一品
短冊切りにして、なめ茸とカイワレ大根乗せ


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二品目
すりおろして、ニラ・ネギ・ちくわ他を刻んで、オリーブオイルで洋風おやき


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三品目
薄くスライスして、しょうゆ漬け
シャキシャキ食感も残っていて好評でした

食はエネルギーの源!
みなさまからお預かりするお気持ち
大切に大切に、入荘者の人々の自立へ繋がるよう、私たちスタッフも努力します

いつも、熱い・厚い応援、ありがとうございます

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