四つ葉のクローバー

手作りバターとスコーン

先日行った、北山紅茶館。

お土産に買ってきたスコーンを食べる時に、手作りバターにチャレンジしてみました

動物性脂肪の生クリームを、フードプロセッサーにかけるだけの簡単レシピ♪

この様に、バターとミルクが分離したら、別々に分け、さらに絞って出来上がり。

有塩にする場合は、塩を一つまみ入れて、ホイップホイップ

生クリーム１箱（200ｍｌ）で、これだけの量が出来ました。

残ったバターミルクは、今回はミルクティーのミルクとして使用しました。

このバターミルク＋お酢で、カッテージチーズが出来るらしいので

次回はチャレンジしてみて、また記事を書きますね

北山紅茶館で頂いた様に、スコーンに手作りバターとホイップクリーム、それにジャムを添えて…

今度は手作りジャムにもチャレンジしたいわぁ〜

北山紅茶館

もう一つ、ブログ内でお勧めされた紅茶専門店が

先日リアルタイムに記事をアップした北山紅茶館

注文したのは、お勧めされたキクユティー。

ポットで出てきます。冷めなそうでいいですね。

そして、スコーン。

ここのスコーンは、とっても美味しかった！！

お土産にも買ってきました〜。

北山は、お洒落なストリートで、周辺の雰囲気もGoodでした

京都のもう一つの目的

京都旅行のもう一つの目的・・・

それは、別ブログになるんだけど、
仲良くしてもらっている人からとのティータイム。

bettyが京都へ行く前に、『京都へ行きます〜』って記事を書いたら、
お会いしませんか？とお誘いしてくれたんです。

お互い紅茶好きと言うのもあり、

さくらさんがいろいろと紅茶専門店を探して下さいました〜

行って来た所は、ティーサロンアッサム

閑静な住宅街の中にひっそりとたたずむ素敵な場所。

ここで、思いがけず、小さな秋に遭遇・・・

紅茶もケーキも、そして雰囲気もとっても素敵なお店でした。

初めてお会いしたさくらさんは、とっても素敵な方で、

初めてお会いしたのに、時間を忘れ、いろんなお話が出来てとっても楽しかったです。

最後に市内も案内して頂いて、凄くうれしかったです

CM第3弾！！☆紅茶編☆

CMまたまた作りました〜

http://cmizer.com/movie/16609

今度は紅茶編です

是非見て下さいね

☆☆ちなみに…☆☆

パッチ編　http://cmizer.com/movie/14771
ピーチ編　http://cmizer.com/movie/14777

もありますので、まだ見てない人は是非見てみて下さいね☆

話変わって・・・

先日ユーハイムのバームクーヘンをもらいました

今日はルピシアの便利な茶漉し付のカップで♪

これ、一人の時は便利なんですよね〜〜

重宝しています。

紅茶にはハチミツを

最近、紅茶にティーハニーを入れるのが好きです。

とっても美味しいです♪